Receta kungull i njomë për dimër

Kungull i njomë në kopsht të punojnë jashtë për lavdinë edhe për cirk rishtar. Por më të shijshme - një jeshile, kungull i njomë të rinj, dhe ata mund të ruhen për një periudhë të shkurtër. Edhe në frigorifer, ata mund të qëndrojnë vetëm 12 ditë. Më të gjatë për të shijuar perime të tilla të dobishme, ata duhet të jenë pak më të gjatë për të shpëtuar. Për ta bërë këtë, ka një shumëllojshmëri të recetave për kungull i njomë për dimër. Koha e duhur për ta - kjo është fundi i verës, kur workpiece është në aktivitet të plotë.

Ajo përfaqëson receta kungull i njomë për dimër detalit tjetër të shijshme për të cilën për të marrë një tre kilogramë Courgettes një kilogram speca e ëmbël, një kajsi kilogram, 150 gram hudhër, një filxhan sheqer, 400 gram e vajit vegjetal, 50 ml uthull, dy lugë kripë dhe dy bunches e majdanoz. Courgettes duhet të zhvishem dhe fara, prerë në unaza dhe një trashësi prej një centimetër. Peppers dhe të larë dhe të pastër fara, pastaj prerë në shirita të trasha. Kajsi duhet të lahen, pastrohen nga farat dhe me mish i grirë peeled hudhër.

Pastaj, në masë rezulton shtoni vaj vegjetal, sheqer, kripë dhe grij majdanoz, të gjitha përzierje mirë, vihet në zjarr dhe të sjellë një çiban. Kur përzierje vjen në një çiban, shtoni në të një kungull i njomë dhe piper, pastaj ziej për 45 minuta nën kapak të mbyllur, por ju duhet për të ndezur shpesh. Në fund të gatimit, shtoni uthull, trazim dhe vlim për një tjetër pesë minuta. rezulton paraformoj dimrit të kaluar në një para- nxehtë kanaçe pasterizuar, roll mbulon dhe të vënë me kokë poshtë derisa cool. Gjithashtu ka receta të tjera të shumta të kungull dimrit, të tilla si marule, squashes letcho apo pjekur.

Por më shpesh, këto perime janë duke u përgatitur për dimër në një havjar kungull, respektivisht, është i njohur për më shumë se një recetë për kungull havjar konservuar. Duhet theksuar para së gjithash atë havjar kungull - një produkt të ulët kalori dietë. Përveç dietë normale, ajo është e rekomanduar nga shumë si një produkt për humbje peshe dhe dietat. Ai përmirëson metabolizmin dhe traktin gastrointestinal për shkak të përmbajtjes së lartë të pektin dhe fibra.

Recetë kungull shtëpi havjar do të ofrojë një mundësi për të përgatitur trupin për qilar dimrit, e cila përmban shumë minerale esenciale dhe vitamina atë. Në viç kungull shumë vitamina E dhe C. Vitamina E ndihmon për të forcuar muret e enëve të gjakut në vitaminë C në masë të madhe përmirëson sistemin imunitar, veç ky produkt rrit nivelin e hemoglobinës në gjak. Për të përgatitur për dimër kungull havjar shtëpi, ju duhet të kungull i njomë, speca e ëmbël, domate (ju ende mund të shtoni patëllxhan), qepë, hudhër dhe erëza për shije.

Të gjitha perimet nevojë për një të larë të mirë të parë. Courgettes mund të bluar në një mulli mishit, ju mund të përdorni një blender për këtë, por ju mund të hekura. Bell piper dhe qepë është e nevojshme që të bluaj, por për të shtuar atyre ju duhet së pari të skuqura kungull i njomë në një tigan, në fund, shtoni domate grimcuar. Në vend të kësaj, ata mund të marrin paste domate. Kur tërë masive në tigan do të merrni pamjen e thekur, u shtua në kungull i njomë copëtuar, erëza për shije dhe merak deri tenderit.

për canning kavanoza duhet të sterilizuar mirë dhe ata shtrinë një masë të gatshme. Kungull havjar shtëpi në zbatueshmërinë e saj, ndoshta, është më shpesh përdoret receta nga kungull dimrit. Përveç kësaj vezë, gjithashtu të përgatisë një shijshme komposto, një marinadë mrekullueshme, Lecho ëmbël dhe enët tjera interesante dhe të shijshme. Të gjithë ata do të ju ndihmojë në dimër për të marrë rezervat e nevojshme trupit të ushqyesve, vitamina dhe minerale.