Raspberry jam - Mjekësia e shijshme

Paraardhësit tanë ishin të njohur edhe shërimin pronat e raspberries. Dhe ata kanë përdorur për të trajtuar të gjithë impiantin: lule, gjethe, manaferrat dhe rrënjët. Tani, më shpesh ajo është e kufizuar për të manave korrje. Nga këto, bëjnë pelte, të gjithë të preferuar shtëpi tuaj jam butë, jam dhe madje edhe verë. Malina, ndryshe nga shumica e manave, gjatë trajtimit të ngrohjes nuk humbasin ushqyesve në formë të përpunuar ruan të gjitha vetitë terapeutike të fruta të freskëta.

Si të gatuaj bllokim butë?

Raspberry - kokrra të kuqe shumë delikate dhe e mbajti gjatë të freskëta. Në frutat pjekur është lënë në enë të mbyllur pas 6-7 orë fillon fermentimi Wine. Prandaj, është e nevojshme për të korra pezëm bust, shtyjnë manaferrat dëmtuara dhe të papjekur mënjanë. Gatim jam butë pjesë e nevojshme e vogla (në mënyrë ideale 700-800 g) në ngrohje të ulët. Nga kjo shumë do të jetë rreth kanaçe litër.

jam Fast mjedër

Një çift i kg e manave mjeshtërisht ndahet përafërsisht në 3 pjesë në tenxheret të veçanta. Absorbuar 1: 1 në secilin sheqer. Nëse ju pëlqen një bllokim të ëmbël dhe të trashë, ju duhet të merrni një sheqer pak më shumë. Dërgo tenxhere vetëm (është e mundur për të dërguar në një frigorifer) për lirimin e një sasi të mjaftueshme të lëngut. Tani në të njëjtën kohë - në zjarr sa më shpejt që vlon, të qëndrojë disa minuta. Hidh në kavanoza sterilizuar me thatë (më nën mbulesë) dhe tape.

multivarka Jam

Bankat për produktin e përfunduar dhe kapak mund të sterilizuar shumë multivarka. I vendosur në enë filxhan për steaming, vënë mbi të kavanoza dhe kapak dhe të vendosur mënyrën e duhur, koha është vendosur automatikisht. Gjatë kësaj kohe, do të përgatisë një kilogram e manave: zgjidhni të fortë dhe të gjithë, të hequr sepals dhe fruta rrudhur. Kujdes derdh ato në multivarku, dhe në krye - një kilogram sheqer. Vendose në Mode "shuarje" për një orë. Në fund të pjesës së parë, përmbajtja e tas butësisht përzierje. Pas bip, derdh në kavanoza të përgatitura mjedër reçeli, kapak bllokoj. Ne të marrë pak më shumë se dy kanaçe (750 g).

Ruajtja e raspberries pa gatim

Shumë të shpejtë dhe të lehtë recetë. Mundi në një blender përgatitur kilogram butë deri homogjene. Hidh një gjysmë kilogram sheqer, pour 5 lugë. l. vodka mirë, përzierje mirë, për të kaluar në kavanoza, dyqan në frigorifer. Thjesht nuk e merrni për të ruajtur për një kohë të gjatë: detalit shijshme ngrënë shumë shpejt!

Raspberry jam pafarë

Përgatitja too pa sherr shumë. Kalo manaferrat përgatitur nëpërmjet shtrydhëse frutash e perimesh. Për çdo litër lëng shtoni një kile sheqer, llokoçis, të vënë në furrë në vlim, të vënë në bankat.

verë mjedër

Nëse ju doni të trajtoj veten me një pije të tillë ekzotike, ju duhet të sakrifikojë një kilogram bllokim gatuar, por është e vlefshme! Në një kavanoz 5-litër për të mbushur një kilogram sheqer, një gotë oriz palarë, shtoni bllokim dhe derdh në një ujë hallkë. Lejoni të vendosur në një vend të ngrohtë për 40 ditë, por më e vlefshme, me tastier dhe më aromatike produktin përfundimtar. Hidh verë në shishe të tendosura. Tifozët e pijeve të forta mund të shtoni një gotë ose dy vodka cilësisë.