Havjar Kungull në dyqan

Ndoshta shumë nga ata që kanë jetuar në kohën e Perestrojkës, kujtohet mirë e havjar kungull pazar. Por me prodhimin e saj në shtëpi për të arritur këtë shije në dyqan është e pamundur. Megjithatë, ka shumë opsione për gatim këtë gjellë në shtëpi. Përveç kësaj, kungull havjar është duke u përgatitur për ruajtjen afat-gjatë, dhe konsumin aktual. I vetmi ndryshim është se në vezë, e cila do të jetë gati për dimër, sigurohuni që ju duhet të shtoni uthull apo acid limoni, të ashtuquajturat preservatives. Përndryshe, shpërthimi i kanaçe ju pothuajse e garantuar.

Gjithkush e di se kungull shijshme Caviar - një përzierje e perimeve të ndryshme, dhe shumë prej tyre, shije do të jenë më të pasur dhe të ndritshme. kombinuar të shkëlqyer me kungull i njomë patëllxhan. Karrota jep gjellë një pamje shijshëm dhe shije të ëmbël.

Produkte për gatim havjar kryesore kungull:

• një kilogram të njomë;
• një gjysmë kilogram e karrota;
• një gjysmë kilogram e piper i kuq ëmbël;
• tetë llamba e madhësi të mesme;
• katër lugë paste domate, që përfshihet nuk niseshte;
• Dy lugë kripë;
• një dhe një gjysmë lugë sheqer;
• gjysmë kupë e vaj vegjetal;
• teaspoons një vit e gjysmë e piper i zi;
• një lugë i acidit acetik.

havjar Squash: gatim

Kungull i njomë peeled dhe fara. Ajo është e mirë për të përdorur fruta të rinj, atëherë havjar kungull do të jetë më e tenderit, dhe koha gatim nuk është aq e gjatë. Fara dhe kërcell lehtësimin speca ëmbël. Qepë dhe karrota pastrohen. Të gjitha perimet larë tërësisht dhe prerë në copa të vogla. Pastaj perimet përgatitura kaluar përmes një mulli mishit.

Mass i Mix mirë dhe të mbushur pan. Është më mirë për të marrë aluminit dhe të gjerë. Mishërimi ideal do tavë. Vendos vezë kungull në zjarr dhe ta sjellë atë në një çiban. Pasi përzierje perime fillon të valoj, ngadalësojnë zjarrin dhe derdh vaj perimesh. Unë jam më shumë si një, vaj aromatik rafinuar. Tani vlim përzierje për 50-60 minuta, nxitje herë pas here për havjar tonë kungull nuk është i mbërthyer në pjesën e poshtme të pan.

Pas kohë në përzierje perimesh shtoni sheqer, kripë, domate paste dhe tërësisht të përziera. Kuzhinier për një tjetër 15-20 minuta.

Pastaj shtoni acid acetik dhe tretem dhe të bankave të sterilizuar. Roll up kapak e tyre metalike.

Bankat janë të lejuar të ftohtë me kokë poshtë nën një batanije.

Shtëpi kungull Caviar - gjellë e përkryer për ata që duan të humbin peshë, sepse produkti është një kalori të ulët, e cila është asimiluar të përkryer me trupin tonë. Përveç kësaj, vezë do të jenë të dobishme për ata njerëz që janë të prirur për edemë, si dhe ata që kanë probleme me funksionimin e zorrëve dhe fshikëz fshikëz e tëmthit.

Squash havjar do të shkojnë të përkryer me një shumëllojshmëri të pjatave: patate, drithëra, mish të pjekur. Përveç kësaj, ajo mund të përhapet vetëm në bukë.

Së fundi dua të them se ky version i kungull havjar - një klasik, kështu që ju mund të ndryshojë sasinë dhe përbërjen e perimeve e zgjedhjes suaj. Edhe perimet mund të shuhet në fillim, dhe pastaj lëvizje blender.