Sweet Pilaf Recipes

Sot ne do të diskutojnë se si të përgatisin një ëmbëlsirë e shijshme. I pranishëm në Pilaf ëmbël - një recetë që do të kënaqë zonjë, i cili do të gatuaj, dhe familjen e saj.

Para se të filloni të gatuaj pilaf, ne kemi nevojë për të përcaktuar zgjedhjen e varieteteve dhe specieve të orizit. Ky është komponenti kryesor, dhe ajo duhet të jetë mirë gatuash, por jo të pjekur në një masë të tillë që të bëhet një llapa-paqartë.

Nëse ju zgjidhni steamed oriz të verdhë, pastaj gatuaj ajo duhet të shtoni më shumë ujë dhe vlim atë për më shumë se sa të ndryshme zakonshme zakonshme. Cook më mirë me shtimin e një sasi të vogël të gjalpë, ajo nuk do të gatuash kokrra në qull. Zgjidhni formën e duhur dhe e kokrra oriz, e zgjatur ose të rrumbullakët. oriz Round është e përgatitur për më shumë, por sasia e ujit i njëjtë për të dy konfigurimin. përgatitur zakonisht nga Pilaf ëmbël kokrra zgjatur, është e dëshirueshme për të zgjedhur një steamed verdhë.

Për të gatuaj shumëllojshmëri steamed, ne duhet të shtoni një filxhan me oriz 2.5 gota e ujit, dhe për të zakonshme - 1.9 gota e ujit.

Le të shkruani se çfarë ju duhet të përgatiten për të gatuaj pilaf recetë ëmbël është i përshtatshëm për të dy të rriturit dhe fëmijët.

përbërësit:

• oriz të zier në ujë të kripur pak, thërrmueshëm - 500 gram;
• raisins - 100 gram;
• të thata - 150 gram kajsi: - 50 gram, kumbulla të thara - 50 gram, datat - 50 gram;
• gjalpë - 30 g;
• Rafinuar vaj luledielli - 30 gram;
• sheqer - 50 gram.

Megjithatë, sasia e sheqerit dhe gjalpë duhet të shtohet sipas shijes tuaj. Ky numër mund të jetë ose pak më pak.

Pra, ne fillojmë për të përgatitur pilaf ëmbël. Unë dua të ju ofrojnë dy opsione përgatitjen e ëmbëlsirë. Ky opsione me rrush të thatë dhe me një grup të fruta të thata.

Le të përpiqen për të gatuaj pilaf me rrush të thatë. Vënë në vlim oriz, dhe ndërsa ai i gatuar, larë tërësisht me rrush të thatë dhe të thatë me një peshqir letre. peshqir letre absorbon ujë. Hidh në tigan rafinuar vaj luledielli dhe të nxehtë në një zjarr të vogël, duke hedhur vaj në rrush të thatë dhe duke filluar rosto tërësisht, nxitje të vazhdueshme me një lugë. Ne jemi duke shikuar me shumë kujdes për të nxjerrë në pah jo pjekur, por i shkrirë vetëm. Kur të gjitha rrush, bymehet dhe bëhet si topa të vogla, që do të thotë se ata janë të gatshëm. Tani ju duhet të zhvendoset ato në përgatitjen e oriz. Në këtë kohë ai duhet të qëndrojë në zjarr dhe të jetë plotësisht i gatshëm. Shtoni gjalpë, sheqer dhe përzierje çdo gjë tërësisht. Hiq nga të nxehtit dhe të mbuluar me kapak. Të gjitha kostot e 5 minuta, dhe pastaj të ftohen në tryezë. Gati për pilaf me lëng pule recetë ëmbël është shteruar plotësisht. Ëmbëlsirë mund të shërbejë.

Disa receta sugjerojnë shtuar në një Pilaf vogël njëpasnjëshëm ngjyrat e allspice, kanellë dhe allspice. Por kjo nuk është për të gjithë, secili ka shijen e vet. Unë kurrë nuk e bëjnë këtë, pse të mos shtoni këto erëza në listë përbërës.

Tani përgatitur pilaf me fruta të thata. Larë dhe tharë mirë e thatë. Datat janë ndashëm nga kockat. Figura qëndron në një tigan dhe çiban. Ne jemi duke ndjekur nga afër procesin: kur oriz është gatuar në gjysmë, pour në vaj perimesh, e vënë në gjalpë dhe trazim. Pak më le kuzhinier, dhe pastaj shtoni fruta të thata gatuar. Vini re se recetë ëmbël pilaf rekomandon që ju mbush me vaj, dhe pastaj shtoni fruta të thata. Të thata kajsi, kumbulla të thara dhe datat, ajo është më mirë për të prerë në copa të vogla. Është e natyrshme se guri duhet të hidhet jashtë. Këtu oriz është gatuar pothuajse, dhe ne jemi të përgatitur për të vënë fruta dhe të mbushur me sheqer. Mix, duke u përpjekur për të në mënyrë të barabartë të shpërndarë fruta të thata. Rice gatuaj një pak më të gjatë për 2-5 minuta. Hiq nga të nxehtit dhe të japin qëndrojë për 5 minuta. Mbulesa nuk është i lëvizshëm.

Tani të tërhiqet nga një pjatë të madhe dhe përhapjen pilaf mbi të. Ju mund të sjellë në tryezë.