Brumë për Charlotte

Fruta e tortës është bërë shpesh nga mollë si produktin më të zakonshme dhe të lira, por mund të përdoret dardhë, ftua, kumbull, pineapple dhe fruta dhe manaferrat të tjera. Brumë Charlotte - është tortë e zakonshme sfungjer, mollë feta djerrinës. Fruta e tortës është vendosur në një greased dhe spërkatën me breadcrumbs enët. tortë të gatshme është e lejuar për të ftohur dhe sasi e vogël me sheqer pluhur. Charlotte brumë mund të përgatiten në vetëm disa minuta, kështu që kjo recetë ndihmon sidomos kur mysafirët papritura arrijnë. Piqem tortë për rreth 30-40 minuta, e cila është gjithashtu shumë i përshtatshëm.

charlotte klasik

Brumë Charlotte mishërim klasike përbëhet vetëm 3
përbërës - kupë miell, një kupë e sheqerit dhe tre vezëve. Kjo recetë mund të
Mbani mend, çdo mësuese që aspirojnë. Për të përgatitur brumë për Charlotte, një mikser të rrëmbej vezë, gradualisht duke shtuar sheqer. Pastaj përzierje ishte
shtoni miell dhe një majë e kripë. Brumë në një Charlotte duhet të marrë konsistencën e krem trashë, është më mirë se whipped, byrek me tastier merrni. mollë larë
pastruar nga thelbi, ndonjëherë nga lëkura, por kjo është fakultative. Forma për
pjekje lyhet me gjalpë dhe spërkatën me bollgur, miell apo breadcrumbs.
Nëse forma është për qeramike pjekje ose shtresë Teflon, peksimadhe
ju nuk mund të përdorni. Molla prerë në pllaka, feta dhe diced
pastaj në mënyrë të barabartë pour brumë. Përgatitja byrek me molla në një preheated
furrë për rreth 45 minuta. Gjithmonë i gatshëm tortë është e lehtë për të verifikuar një ndeshje apo një kruese dhëmbësh druri - nëse fërkimit ndeshjet brumi nuk rrinë në atë,
atëherë ëmbëlsirë është gati.

Përgatitja e byrek me molla mund të plotësohet me vanilje ose kanellë. Disa amvise janë duke eksperimentuar duke shtuar fara lulekuqe, çokollatë integruar, përzierjen lloje të ndryshme të frutave. Shumë byrek shijshme mollë përftohet duke shtuar manave të freskëta - Kastrati, currants, Kastrati. Winter byrek me molla mund të jenë të përgatitur nga fruta të thata - rrush, kumbulla të thara, kajsi të thata dhe arra. Rezultati nuk është vetëm shije të shkëlqyer tortë, por edhe gjellë shumë të shëndetshme.

byrek me qershi

Për të përgatitur byrek nevojë për 200 qershi të freskëta ose të ngrira, filxhan miell, katër vezë, një filxhan sheqer dhe 2 mollë. Vezë whipped në një shkumë me sheqer, shtoni kanellë ose vanilje sheqer. Pastaj, në përzierje është i perzier me miell dhe brumë është futur në qershi vuri përballë. Molla janë pastruar nga thelbi, të prerë në feta dhe u përhap në një furrë greased. gjellë pjekje pour brumë dhe vendin në një preheated furrë 190 shkallë. Piqem tortë për rreth 1 orë deri në një kafe të bukur të artë. mollë byrek gati përhapur dhe sasi e vogël me sheqer pluhur. Në brumë, ju mund të shtoni gjallëri limon dhe një raki pak ose rum Jamaican.

Në vend të kumbull qershi mund të përdoren ose ndonjë tjetër fruta sezonale dhe manaferrat, të tilla si boronica ose raspberries. Në dimër, zonjë shpesh përdorin fruta të ngrira ose të konservuara dhe manaferrat. Sidomos delikate Charlotte marrë duke përdorur banane dhe kajsi.

Pie me kumbulla

Për përgatitjen e këtij lloji të Charlotte 0.5 kg kumbulla të dendura, pas heqjes së kockave. Për brumë do të duhet filxhan me kohë të pjesshme e miell, një lugë çaji pluhur pjekje, 3 vezë, një filxhan sheqer. Veza lëvizje me sheqer derisa shteti shkumë gëzof, vanillin është shtuar dhe miell. Kumbull kosi, aq më e madhe nevoja për të vënë sheqer në brumë. pjatë pjekje shkrirë ose të vënë në letër pjekje. kumbulla feta mund të zbrazet në brumë, dhe mund të jetë hedhur në krye të saj. Cake piqem 25-35 minuta. Nëse Charlotte kishte skuq tashmë, por jo brenda propeklas byrek mbuluar me një fletë e fletë metalike dhe dopekayut disa minuta.