"A priori" - çokollatë për njohësit e kësaj

Ëmbëlsirave "VK" ka krijuar një markë të re të "a priori". Chocolate kjo markë takon klasës premium dhe është bërë nga viti 2012.

"A priori" - çokollatë, një foto e cila është paraqitur në këtë artikull, ka një gamë të gjerë të produkteve të produkteve. Më vete, duhet të thuhet në lidhje me qasjen jo-tradicionale të opsioneve:

• tjegull tradicionale;
• plitochki vogël përfundoi në paketimin individuale;
• "Assorted" mixes parafabrikuara.

kategoritë e çmimeve korrespondojnë premium çokollatë.

Historiku i krijimit dhe kreativitetit

Që nga viti 2001, prodhimi i "VK" është e vendosur në qytetin e Kasimov, rajon Ryazan. origjinal specialiteti fabrika - çokollatë dhe suvenir produkteve me markave të korporatave. Që nga viti 2005, nuk ka vet shenjën e saj të tregtisë - "VK".

Në vitin 2012, ajo është kryer një riemërtim të markës - tani ajo është "a priori". çokollatë premium, e hidhur, me mbushje të pazakontë - kështu që ju mund të tregojnë shkurtimisht markë sot. Origjinaliteti dhe shkëlqimi i emrit, kthim në interpretimin filozofik të termit, të nxjerrë në pah prodhuesi pretentiousness, dëshira e tij për të pasur sukses. Në të njëjtën kohë ajo gjithashtu mundëson zhvillimin e shitjeve (pa titull transferimit dhe unike e shqiptimit të saj), jo vetëm në tregun rus.

Ndërmarrja është e pajisur me linjë moderne të prodhimit në Gjermani, Danimarkë, Itali, Zvicër. fuqia e tyre - më shumë se 20 ton në ditë. Deri më sot, pronari i fabrikës është Fondi Paradigm Investments. Nga kjo pikë e tutje, disa ndryshime ndodhin në politikën e marketingut të kompanisë. Kompania synon të marrë pjesën e tregut të markave të primit çokollatë shpërnguljes prodhuesit e huaj. Në këtë segment të tregut rus ka shkëlqeu gjithmonë kompani zvicerane Lindt - deri në 50%.

Kompania "VK" tashmë zotëron një të katërtën e segmentit. Planet ambicioze të kompanisë - Rritja në pjesën e tregut , me një zhvendosje graduale të importit duke përdorur markë "a priori".

Chocolate: përbërja e produkteve të prodhuara

Market çokollatë e errët është e pasur me falsifikimet. Këto përfshijnë, para së gjithash, dështimi për të investuar gjalpë kakao apo edhe zëvendësimin e saj. Dështimi për të investuar me të pjesshëm laik njoftimit zëvendësimi është e vështirë, ju mund të mbështetet vetëm në opinionin e auditorëve të organizatave. Gjatë kohës së lëshimit të fabrikës çokollatë e errët prodhimin "VK" testuar në mënyrë të përsëritur nga institucione të ndryshme. Dhe unë kurrë nuk kishte asnjë koment mbi përbërjen, ose në përputhje me kushtet teknike të prodhimit. Përballojë tregues të tillë të komplikuar: nevojën dhe specialistë, dhe dëshira për të drejtuar (më shumë pronarë) "mbajtur markë".

Përmbajtja e kakaos në TM "a priori" (çokollatë klasik hidhur) - 65, 75, 85 dhe 99%. Më pak kakao në formacion, ëmbël çokollatë. 99% kakao - një çokollatë të veçantë, shije mund të zgjidhet menjëherë, por nuk ka një ose dy herë në përpjekje për të thyer zakonin është më e mundur. Aroma është shpallur gradualisht pas hapjes, goja bëhet i ngopur vrazhdësi, duke lënë një fund të gjatë të vazhdueshme. çokollatë të hidhur markave të tjera është e vështirë për të ngatërruar me TM "a priori".

mbushëse pazakontë

Në studimet ekspertë produkt specialistë Confectioners preferencat premium, ne zbuloi disa karakteristika të tregun rus. Mbushëse në vijim janë miratuar në bazë të anketave për prodhimin e: limon ëmbëlsuar dhe portokall, petals bajame, xhenxhefil, kanellë, piper i kuq. Kombinim - xhenxhefil dhe limon ëmbëlsuar, petals bajame dhe portokalli ëmbëlsuar, fara kajsi, spec i kuq , dhe nenexhik natyrore - jo mjaft tradicionale. Por kjo është ajo që e bën një markë të veçantë "a priori".

Chocolate: Përshtypjet e blerësve dhe specialistë-nutritionists

Kombinimi i pazakontë i limoni dhe xhenxhefil çokollatë në një dhe tjetri i portokalli dhe bajame vlerësuar fansave shije origjinale, duke vënë në dukje freski pazakontë. Kombinimi i nenexhik dhe piper i kuq, është vërejtur duke i dhënë një amëz shumë të gjatë. rezistenca astringency dhe shije e çokollatë me gropa kajsi u vlerësuan ëmbëlsirat sofistikuara amatore. gourmets vërtetë vërejtur 99% çokollatë të hidhur, kripësinë e saj të shijshme fillim dhe një thirrje pakontrollueshme për të provoni një të dytë dhe një pjesë të tretë. Nutritionists këshillojnë për të ngrënë një copë të hidhur çokollatë 99 për qind "a priori" në vend të mëngjes.