Cake "Snickers" me vezë e rrahur: recetë me një foto

Ëmbëlsirë, e cila do të diskutohet në këtë artikull - një dhuratë nga perëndia e vërtetë për dhëmb prishur ëmbël, dhe ata që kërkojnë për të kënaqur ata diçka të veçantë. Sot, mbreti i partive dhe subjekt i diskutimit, ne zgjedhim Cake "Snickers" me vezë e rrahur! Duket e madhe, apo jo? Kjo ëmbëlsirë kombinon të gjitha më të shijshme që mund të gjenden në të dy miq të tjerë në çdo delikatesë - e famshme "Kiev" tortë dhe bar eponymous me karamel, arra dhe nuga.

Sigurt që ju nuk mund të presim për të provoni atë. Por ku është një gjetje e tillë? Kërko nuk ka për të. Ne ju ofrojmë të gatuaj tortë tuaj ", Snickers" me vezë e rrahur. Recetë me foto hap pas hapi (në shtëpi) do të jetë kusht për ju për vetë eksperiment tuaj ëmbëltore. Të gjithë përbërësit, si dhe të gjitha fazat e përgatitjes janë të thjeshta të mjaftueshme për të zbatuar këtë ndërmarrje shtëpi shijshme pa shumë vështirësi.

Për të kënaqur shijen e një numri më të madh të lexuesve-një dhëmb i ëmbël, ne përshkruajmë disa opsione se si të gatuaj një tortë ", Snickers" me vezë e rrahur. Recetë (me foto) është një bazë klasik. Le të fillojmë!

Klasikët e zhanër: Cake me kikirikë dhe qumështit të kondensuar

Gjëja e parë që bëni është të shkoni në dyqan dhe për të blerë të gjitha përbërësit e nevojshme. Çfarë produkte ne kemi nevojë? Them se të njëjtën pjesë të tortës "Snickers" me vezë e rrahur ", një recetë nga foto më poshtë.

Kjo ëmbëlsirë përbëhet nga tri komponente kryesore - tortë (pastë), vezë e rrahur e ajrit dhe krem. Komponenti i katërt është lustër çokollatë, duke mbuluar Cake "Snickers" me një shtresë të trashë vezë e rrahur.

Përgatitja përbërësit për ëmbëlsirë

Përbërësit për tortë:

• 350-400 gram miell analizova;
• dy vezëve;
• kupa granuluar sheqeri;
• një gjysmë gotë qumësht (temperaturë dhome);
• një gjysmë kupë vaj vegjetal;
• 10 gram (ose pako) e sheqerit vanilje;
• 2 lugë mëdha të kakao pluhur;
• gjysma qese shperberes (mund të zëvendësojnë lugë çaji sode buke, shuar lëng limoni).

Siç mund ta shikoni, përbërësit për një test të thjeshtë. Që nga viti kemi në plan për të gatuaj të gjitha Cake "Snickers" me vezë e rrahur në shtëpi, pesha the-ajrit arrë do të bëjë vetë.

Për ta bërë këtë, ju duhet të kujdeset që më parë e pranisë së shtëpisë produktet e mëposhtme:

• katër bardhë veze;
• një gotë sheqer dhe kikirikë.

shije cake krem për të kujtuar bar favorite tona "Snickers". Të bëjë më të lehtë se - për të përdorur qumështi i kondensuar (një enë) dhe kikirikë. qumështi i kondensuar, ju mund të si të gatuaj më vete dhe për të blerë një opsion të gatshme në supermarket - udhëhiqen nga preferencat e tyre. E njëjta gjë me arra. Megjithatë, ne nuk e rekomandojmë që të kursejë pak kohë dhe për të blerë kikirikë të para, të cilat mund të thatë në furrë ose të skuqura në një tigan. Në rastin ekstrem do të përshtaten mikrovalë. Në radhë të parë, kështu që ju do të jetë në gjendje për të rregulluar shkallën e pjekjes. Së dyti, perestrahuetes dhe do të gjenerojë ngrohje-trajtohen arra, e cila është e rekomanduar veçanërisht nëse arra janë të blera në treg në sasi të mëdha.

Të gjithë përbërësit e nevojshme janë të blera - ju mund të vazhdojë për një magji ëmbëltore. Si të gatuaj tortë "Snickers" me vezë e rrahur?

Recetë (me fotot, hap pas hapi)

Në shtëpi, si rregull, më e vështirë për të piqem ëmbëlsira me sukses. Ato janë baza e tortës, kështu që me ta dhe për të filluar. Për të filluar përzierje përbërësit për brumë në sekuencën vijuese. Ne shosh miell në një tas të veçantë, përzierje me pluhur pjekje. Në një tjetër lëvizje tas, mundi vezë me sheqer dhe vanilje zakonshme. Pastaj gradualisht futur në këtë masë të vajit vegjetal dhe qumësht ngrohur lehtë. Mix deri uniformë. Tani Pjesë të vogla Hidh përzierje miell. Beat së bashku lëvizje aktive, por të rregullt.

Tjetra, ne kemi dy opsione - të piqem ëmbëlsira në një ose dy kalon. Në rastin e parë, për të mbajtur brumë në furrë duhet të jetë pak më të gjatë, por koha totale e përgatitjes nuk do të ndryshojë. Nëse ju piqem tortë parë, "Snickers" me vezë e rrahur, është më mirë për të qëndruar në metodën e dytë, pasi që jo të gjithë merr të prerë tortë përfunduar në gjysmë në mënyrë që prodhimi do të merrni të qetë, shtresa pathyer.

Të përhap pjesë të brumë në formën e diametrit mesatar (24-26 cm), para-larja me vaj vegjetal. Ju mund të përdorni pergamenë, kështu që nëse ju pëlqen. Formën që ju duhet për të marrë një ndarje, kështu që ju lehtë mund të hiqni ëmbëlsira përfunduar. Dërgo brumë në furrë për 20 minuta (ju mund të kontrolloni gatishmërinë e kruese dhëmbësh druri). Furra duhet të preheated në 180 gradë. Që nga viti ne kemi dy ëmbëlsira, procedura përsëritet dy herë.

Pra, si për të përgatitur tortë, "Snickers" me recetë vezë e rrahur (me fotografi) të komponentit ajror të ëmbëlsirë do të jetë tjetër në linjë.

Si të mos prishin vezë e rrahur?

Në përgatitjen e "jastëk ajri" Është e rëndësishme që të ndiqni këto rregulla të thjeshta, përputhja me të cilin do të sigurojnë rezultate të përsosur edhe një rishtar në artet ëmbëltore. E para - për të bardhët vezë e rrahur duhet të para-ftohur. Është e nevojshme për të siguruar se ata janë më të lehta për të rrahur në një shkumë të dendur. E dyta - në procesin e kurbanit shtuar atyre një pak (disa pika) me lëng limoni ose një majë të vogël të kripës. Kjo gjithashtu do të ndihmojë për të arritur një masë shkëlqim elastike proteinave.

Proteinat ftohtë fillojnë whisking fillimisht në një shkumë të lehta, në mënyrë që pesha rritur me rreth dy herë. Pastaj ngadalë shtoni sheqer (për shpërbërjen më të mirë mund të jetë para-bluaj atë në gjendjen e pluhur). Si rezultat, duhet të marrë një masë me shkëlqim të bardhë me majat elastike. Ëmbëlsira ne pjekur dhe të lënë të ftohtë, dhe në ndërkohë, ju mund të dërgoni atë në vezë e rrahur furrë.

Piqem ajër arre biskota

Secili në mënyrën e vet është duke përgatitur një tortë ", Snickers" me vezë e rrahur. Receta e njëjtë ëmbëlsirë gjithmonë ka variacione të ndryshme dhe nuanca. Pra, ne do të vezë e rrahur menjëherë furrë me arra (nëse lihet shumë, ajo mund të hahet vetëm si kjo - një filxhan çaj). Dikush përgatit atë pa asgjë, dhe tashmë në asamblenë shton kikirikë.

Merrni arra para-thata ose të pjekur dhe gris ato me një okllai, para-derdh ato në një qese plastike. Ju gjithashtu mund të përdorni një procesor ushqim (hanxhar). Tani kujdes Hidh kikirikë në masë proteina dhe uniforme përzierje lart.

Në pjekje pergamenë bërë gati, ne ndryshim nga një lugë të madhe të masës sonë ajër arrë. Nuk ka nevojë për të bërë një cookie shumë të madhe - kjo do të rrisë kohën e gatimit. Temperatura në furrë duhet të jetë në një nivel prej 110-130 gradë, kohën e gatimit - rreth një orë. Por të kujdeset që të mos overdry e vezë e rrahur. Ne të dalë dhe të lënë biskota të ftohtë. Hapi i ardhshëm - krem.

Një alternativë e denjë për të karamel e "Snickers"

Krem përgatitjen e një punë e lehtë - zier qumështi i kondensuar whipped me gjalpë. Për ta bërë këtë, ajo është e mirë për të përdorur një mikser ose blender, pasi Corolla nuk do të arrijë të njëjtin uniformitetin dhe qëndrueshmëri.

Këshilla çift në krem gatimi

1. Për tortë "Snickers" me vezë e rrahur ishte më shumë e ajrit si në shije dhe formë, qumështi i kondensuar është më e mirë për të marrë ftohtë. Pra, kjo është më mirë se rrihej pa u bërë në masë shumë fluide. Naftës, në të kundërtën, ajo është më mirë për të marrë nga para-pije freskuese, kështu që zbutur (por jo shumë).
2. gjalpë i parë Beat deri butë dhe pastaj shtoni qumështin e kondensuar në aromë dhe shije. Kanë ëmbëlsi, qëndrueshmëri karamel krem dhe ajrit të dëshiruar - fik mikser dhe për të hequr bosh në frigorifer.

Çfarë Snickers pa çokollatë? Ne ju ofrojmë dy zgjedhje lustër - një festive dhe buxhetin.

salcë butë çokollatë

Në rastin e parë do të jetë fatter, por, sipas mendimit tonë, është më i përshtatshëm për një ëmbëlsirë të tillë "çmendur". Për të përgatitur krem do të duhet 33%, në qoftë se përmbajtja yndyrë është më pak, të marrë lustër hollë. Gjithashtu keni nevojë për një bar çokollatë - mund të përdoret si qumësht dhe të errët (për shijen tuaj). Cream ngroh paraprakisht rreth ngrohjes mesme. Chocolate thyer në copa dhe hedhur në të njëjtën tenxhere. Llokoçis në masë deri në një qëndrueshmëri uniforme dhe për të hequr nga ngrohjes. Le të ftohtë pak.

Chocolate lustër: version Ekonomi

Nëse shtëpia keni pluhur kakao, qumësht dhe sheqer (dhe dashamirët e produkteve ëmbëltore, këto produkte janë të sigurt), receta e mëposhtme është e përkryer për ju. Nxehtësia qumështin në zjarr (3-4 lugë) llokoçis në një lugë të madhe të kakaos dhe 3 lugë sheqer. Numri dhe përmasat e përbërësve në këtë rast mund të ndryshojnë, në varësi të shijen tuaj. Të gjitha përzierje, vlim deri të trasha dhe të lënë mënjanë të freskët.

Është koha për lirimin e workstation për fazën më interesante - Kuvendi tortë.

Pjesa e fundit - mblidhen ëmbëlsirë

Koha për të sjellë krijimin tonë në gatishmëri të plotë. Mblidhni Cake "Snickers" me vezë e rrahur lehtë dhe të këndshëm. Përgatitja e një pjatë në të cilën ju do të ndërtojë dhe të shërbejë një ëmbëlsirë në tryezë. Ne jemi duke të gjitha komponentët në një sipërfaqen e kuzhinës - ëmbëlsira, vezë e rrahur, krem dhe krem. Ne të fillojë me bazat. Vënë në pjatë tortë, karamel krye (shtresë të trashë të qumështit krem kondensuar), atëherë - ëmbëlsira e ajrit arrë, shtypur ato fort së bashku. Për vezë e rrahur mirë impregnim mund të jetë pak e pres (për copa të mëdha). Pastaj krem dhe tortë dytë përsëri. Boca gjithashtu leu me kujdes dhe spërkat me arra copëtuar, e njëjta që hyri në vezë e rrahur.

Krye Tortë largimit fokus të mprehtë. Saj tallaze bujarisht me çokollatë - në mënyrë që ajo rrjedhur poshtë anët dhe i mbuluar anën arrë. Voila! ëmbëlsirë ynë bombichesky është pothuajse gati. Mbetet vetëm për t'i dhënë atij kohë për impregnim - për shije ishte tortë më të pasur dhe më të butë. Hiq atë në frigorifer për disa orë dhe u larguan menjëherë para se të shërbejnë.

Dallimet ëmbëlsirë: një shumëllojshmëri të komponentëve të

Pra, gati tuaj tortë parë "Snickers" me vezë e rrahur dhe arra. Hap pas hapi recetë me fotot për të ndihmuar të përballen me këtë detyrë në mënyrë që rezultati dhe i kënaqur me ty dhe të dashurit tuaj. Në të ardhmen, në qoftë se ëmbëlsirë erdhi për shijen e të gjithëve, ju mund të shtoni pak kreativitet dhe të eksperimentojnë me recetë. Çfarë mund të ndryshohet?

Së pari, arra. Ju keni provuar ndoshta bare "Snickers", e cila doli në botimet e kufizuar. Në kohë të ndryshme, bar e famshme çokollatë është prodhuar nga bajame, lajthi (dhe mori një pozitë të fortë në treg) dhe madje edhe fara. Ju mund të bëjë të njëjtën gjë, nëse ju doni të gatuaj një tortë ", Snickers" me vezë e rrahur me variacione. Vetëm të përdorni recetë arra të tjera, ose përzierje, për shembull.

Ju gjithashtu mund të eksperimentojnë me krem - në vend të qumështit të kondensuar për të marrë një normale (edhe me bajame dhe arrat inde). Ose gatuaj një tortë të mbushur me karamel. Për ta bërë këtë ju duhet vetëm krem, sheqer dhe një vanilje pak. Ose gatuaj një krem bazuar në pelte qumësht dhe gjalpë - një alternativë më të rafinuar për të dashuruar e butë dhe jo krem shumë të ëmbël.

Me krem të njëjtën histori - të përdorin në vend të çokollatë e errët të bardhë, dhe ëmbëlsirë juaj do të vetëtin me ngjyra të reja dhe shijet!

Kreativiteti në kuzhinë - varieteti në tryezë

Ne shpresojmë që ju kanë dështuar Cake "Snickers" me vezë e rrahur. Recetë (me fotografi), i zbatuar në shtëpi, mund të ndryshohet për të dhënë dhjetëra variacione të ndryshme. Recipe paraqitur këtu - themelet e zhanër klasik. Çdo gjë tjetër është i kufizuar vetëm nga imagjinata dhe dëshirat tuaja.