Wings në salcë mjaltë - një trajtojnë për gourmets

verë shumëpritur, dhe ju mund të sigurtë të udhëtoni me familjen dhe miqtë tuaj në piknik natyrës. Dhe çfarë pushime pa qebap SHISH bëj të kuq ose një patate të pjekur?! Përveç këtyre, enët më të njohura mund të jetë i gatuar një shumë të Yummy tjetër. Sa për mish, derri është më popullor pas, natyrisht, të rinjtë zogth. I pjekur në skarë në Barbecue me erëza kofshët apo krahë në salcë mjaltë - kjo është vetëm disa nga enët që janë veçanërisht tërheqëse jo vetëm jashtë, por edhe për shije. Këtu janë disa receta për zazharivaniya mish pule. Ose më mirë - prodhimin krahë shijshme dhe rozë. Kjo pjesë e trupit të shpejtësisë të ndryshme të gatimit, dhe në formën e pjekur është një delikatesë e vërtetë për gourmets që duan "pohrustet". Të njëjtat mënyra që ju mund të bëni krahë në furrë, përhapjen e tyre në një fletë pjekje ose grilë, e cila është futur në tigan të thahet lëng, ose vetëm të skuqura në një tigan dhe pastaj të vënë jashtë në tigan. Vetëm 30-40 minuta - dhe gjellë e shijshme me një kore të artë është gati! Vëmendje të paguajë afër recetave me mjaltë. Falë tij, gjellë merr një shkëlqim të veçantë dhe gjallëri.

Wings në mjaltë salcë me mustardë

Për të përgatitur marinadë, përzierje dy lugë mustardë e përgatitur, tre lugë mjaltë, një lugë çaji kripë, një gjysmë lugë çaji terren piper i zi ose i kuq dhe dy karafil të hudhër, copëtuar me një thikë. krahë pule (8-9 copë.), larë dhe i fshiu me një peshqir letre dhe të vendosur në një rilyerjes salcë. Pas një orë e marinating mund të pjekur. Përmes një kombinimi të flavors hidhur dhe e ëmbël e gatshme krahë në salcë mjaltë me mustardë fituar shije. Shumë shpesh, kjo recetë është përdorur për pjekje në Barbecue.

Gatim në një salcë domate me mjaltë

Recetë e propozuar është e mirë jo vetëm për pjekje, por edhe për të shuar. Këto krahë ëmbël-kosi në salcë mjaltë me domate veçanërisht të kombinuara me sukses për shkak lëng mishi shijshme me enët anësore të tilla si makarona dhe çdo rrëmujë. Fillimisht u përgatitur, si zakonisht, marinadë për pulat, në të cilën ajo do të vazhdojë të merak. Mix dy lugë mjaltë me njëqind gram domate paste, dy lugë vaj ulliri, përzierje bar ulliri (1 tbsp. L.) dhe kripë (1 lugë. L.). Të rezultojnë në vendin turshi e 1 kg krahë pule dhe të lënë në temperaturën e dhomës për një orë. Pas kësaj, ata mund të jenë të pjekur në furrë ose skarë për 30 minuta. Kur gatim në një tigan, përdorni 2 tryezë. lugë vaj vegjetal, procesi gatim duhet të jetë i shpejtë për Browning për 5-7 minuta në secilën anë. Më pas në një tigan me krahë tiled Shto marinadë dhe pak ujë i mbetur. Për të shuar nevojën për një tjetër 15 minuta.

"Classic" krahë Barbecue

Kjo është recetë e lehtë është e bazuar në përdorimin e përbërësit më të zakonshme për marinating - ketchup dhe majonez. Merrni ato me dy lugë, të përziera me kripë (1 lugë çaji), sheqer (1 lugë) dhe lëng limoni (1 lugë gjelle). Me kërkesë të çdo sezon me erëza. Hidh përzierje përgatitur krahë pule (15 copë.), Të vënë në frigorifer për disa orë. Fry, shtrirë në skarë, mos harroni të kthehet. Zgjidhni ndonjë recetë që ju pëlqen atë!