Veshi Delicious nga peshk i kuq

supë peshku është shumë i dhënë pas meshkujve. I ofrojnë të gatuaj këtë gjellë si supë e krapit. Ky peshk ujërave të ëmbla përmban sasi të lartë të vitaminave, mineraleve dhe ushqyesve të tjera për trupin e njeriut. mishi i saj është pak i ëmbël, duke i dhënë një shije të pazakontë të supë. Një tjetër avantazh - prania e vezëve pothuajse gjatë gjithë vitit. Por peshku ka meta e saj. E para - mjaft i vogël, dhe e dyta - prania e kockave të vogla, të cilat mund të jetë një pengesë e rëndësishme në procesin e shijuar gjellë. Tani, le të vetëm të shikojmë se si të bëjnë supë nga krapit.

recetë №1

Ear nga peshk i kuq ka shije të pabesueshme dhe erë. Për të saj, ne kemi nevojë për të blerë produktet e mëposhtme: një krap, polpuchka onions gjelbër, kopër, fletë gji, piper i zi dhe kripë për shije.

Recetë supë e krapit është shumë e thjeshtë. Gjëja më e rëndësishme - freski e peshkut. Dhe në qoftë se ju të vini re, në këtë supë nuk përfshin patate, e cila është përdorur në pothuajse çdo pjatë të parë. Peshku duhet të lahen për të hequr peshore, gushë dhe organet e brendshme, dhe një herë për pije. Nëse Qarase kanë havjar, atëherë ne do të përdorin atë në gatim. Pastaj merr një tigan, e vënë atë në peshk, shtoni ujë dhe të vënë në një pjatë. Kur vlon ujë, është e nevojshme për të reduktuar zjarrin, dhe herë pas here për të hequr shkumë e cila është formuar në sipërfaqen e supë. Tani ju duhet të imët pres qepë dhe të shtoni në supë valë. Por në qoftë se ju nuk bëni si qepë në veshin tuaj, ju mund të vënë në një qepë supë-prerë dhe 20 minuta për të marrë jashtë saj. Të peshkut është i gatuar, të mjaftueshme për 20 minuta. Kur mbaron timer Pounded shtoni vezë (nëse ka të tillë), kripë dhe piper. Duke pritur për një tjetër 5 minuta dhe fletë vënë gji, kopër grimcuar. Turn off zjarr, dhe pas 10-15 minuta ju mund të gëzojnë ushqimin tuaj. Vetëm mos harroni se peshku duhet të hani me shumë kujdes. Ear nga peshk i kuq ka shije të pabesueshme dhe erë.

recetë №2

Në këtë mishërim përbëhet nga përbërësit e mëposhtme: një crucian, një prijës i qepë, patate tri të mesme, 20 g yndyrë, hudhër, kopër, fletë gji, kripë dhe piper për shije.

Kjo supë peshku nga krapi është i përgatitur si më poshtë:

1. peshku është i pastër, hiqni zorrët, gushë dhe prerë në copa të vogla.

2. Vendoseni peshku në tigan dhe kuzhinier për 20 minuta, mos harroni nga koha në kohë për të hequr shkumën. Nëse keni frikë se eshtrat e vogla mund të jetë në supë, ajo mund të thahet.

3. onions papërpunuar duhet të jetë prerë në gjysmë dhe të vënë gjysmën e supë, dhe pas 20 minutash për të dërguar gjeth kopër. Pas 10 minutash, duhet të hiqet nga qepë supë dhe kopër.

4. Tani është koha patate janë të prerë në kube. Dhe vetëm shinkuem pjesën e dytë të harkut. Shtoni peshk dhe vazhdojnë të gatuaj për 20 minuta. Kripë, piper dhe fletë vënë gji.

5. Për proshutë mbushjen ju duhet finely copëtuar, karafil hudhër dhe kopër. Hapi tjetër - të gjithë këtë bluaj në një mortajë. Karburantit Shto supë gatuar dhe të lënë për 15 minuta të mbush. Të gjitha gjellë është gati, ju mund të shërbejë atë në tryezë.

Ear nga Goldfish - gjellë shumë e shijshme që ka një metodë relativisht e thjeshtë e përgatitjes. Prandaj, ju mund të kënaqet të dashurit tuaj këtë supë çdo javë.