Vakt origjinale për një piknik - copë mbushur

Sa shpesh dëgjojmë se dikush shqetësuar sanduiçe. Ne u japim atyre për fëmijët në shkollë, të përfundojë burrin e saj për të punuar vetë shpesh marrin me vete në shërbim ... Dhe, sigurisht, nuk mund të bëjë pa to, pothuajse asnjë nga piknik. Bukë, gjalpë, djathë dhe sallam - se komponentët e pandryshueshme e sanduiç. Por për shkak se produktet e njëjta mund të gatuaj diçka shumë të veçantë - mbushur bukë.

Recetë mbushur buke

Ju do të duhet një copë të gjatë francez.

Me një thikë të mprehtë të bëjë një seksion gjatësor përgjatë gjithë buke.

Kujdes hiqni thërrime me një lugë të gjatë. Plotësoni krem thërrime ose qumësht (100 g).

Gjalpë (50 g) të nevojshme për të bluaj me djathë të butë krem (400 g). Kjo masë duhet piper dhe kripë dhe përzierje me dy karafil hudhër, kaloi përmes shtypit.

shirita të vogla të prera sallam (150 g), duke u siguruar për të hequr lëkurat suxhuk.

ullinjtë copëtuar imët gjelbër vuri përballë (50 g).

Tani është koha për t'u bashkuar së bashku thërrime, sallam, ullinj dhe vaj-gjizë. Llokoçis me shumë kujdes.

mbushje të marra duhet të plotësohet copë (me një lugë).

Shtypni së bashku të dy gjysmat e bukës. Mbushur përfundojë buke në petë dhe ta dërgojnë atë në frigorifer për rreth dy orë.

Kur ju pres mbushur një copë në feta, ju mund të shihni se sa bukur mbushje ngjyrë duket në sfondin e bukë e bardhë.

Nëse lidhni imagjinatën tuaj, ju mund të krijoni një numër të madh të opsioneve për një sanduiçe të tilla alternative standarde. Kuqe piper, prunes, arra, mish, peshk, ushqim deti dhe bizele - të gjitha këto komponente janë mjaft të përshtatshme si një filler mbushur buke.

Mos harroni të bimëve të freskëta! VEGJETARIANËT do të jetë i kënaqur vetëm me mundësitë që hapur deri që ata të shijshme dhe të kënaqshme për të ngrënë perime e tyre të preferuar.

Në një piknik kjo gjellë do të lë përshtypje miqtë tuaj me origjinalitetin e saj dhe, natyrisht, vetëm "fluturojnë" off tryezë. Po, dhe ju do të jetë të rehatshme vetëm të vendosur petë dhe prerë atë të drejtë në natyrë, mos humbur kohë, i projektuar për relaksim.

Një metodë e ngjashme e përgatitjes - mbushur bukë.

Këtu, ju do të duhet një të errët bukë thekre formë të rrumbullakët.

Prerë bukën me majë të një lugë, hiqni mishin dhe për copë tuaj dukej si tenxhere të pazakontë me një trashësi mur prej rreth 1 cm.

Thërrime shkërmoqet në një tas dhe pour salcë domate të (3-4 lugë) dhe krem (gjysmë filxhan). Mix mirë të gjithë përbërësit.

copa të vogla proshutë (yndyrë rreth 200 g) ishte vënë në një tigan dhe të nxehtë në një yndyrë të mesme vytaplivat ngrohjes.

Qepë dhe kërpudha (5-6 copë.) Prerë në copa të vogla dhe të skuqura në vaj. Pasi mushrooms errësojë, shtoni të pan viçi i grirë (250 g) dhe të vazhdojë tiganisje plotë. Well cool.

Thërrime është për të thyer një vezë (1 pc.) Dhe të vënë tashmë ftohur grij me qepë dhe kërpudha. Llokoçis.

Pot hekura hudhër bukë (kore e jashtme) dhe të mbushur mbushje. Djathë, mundësisht "lloj djathi", hekura dhe mbuluar ato mbushje. Pas 10 minutash të pjekje në një furrë të nxehtë të shkrihet djathi dhe buka mbushur është gati.

Pritini bukë ftohur pak në pjesë copa (si tortë) dhe do të shërbejë me zarzavate dhe perime të freskëta: domate, speca, tranguj.

Nëse ju nuk jeni shumë të dua e masës mbushje me thërrime, është e mundur për të gatuar bukë pellushi pak ndryshe.

Teknologjia është si vijon: brenda e buke uritur, feta gjati, bërë pirg shtresat e feta djathë sanduiç, sallam ose proshutë, shtresa e kungull i njomë të skuqura ose patëllxhan, feta domate dhe piper të pjekur. Çdo rilyerjes shtresë për të erëz mustardë, të përziera me vaj ulliri. Shtresë e perimeve kanë nevojë për një prisolit pak.

Kur të gjitha produktet janë të mbushura, gjysmë copë është e mbuluar nga të dytë dhe presion në mënyrë të vendosur. Kjo vepër e artit të kuzhinës është mbështjellë në petë plastike dhe të lënë në frigorifer për deri në një piknik.

Para se të shërbejnë atë të bëjë të njëjtën gjë, si me bukë të tjera mbushur - prerë në pjesë dhe për të shërbyer me zarzavate.