Trajtojnë përsosur. Kalori vezë e rrahur është shumë e ulët.

Më lejoni të prezantoj me figurën delikatesë të përsosur - tortë vezë e rrahur. përmbajtja kalorike e produktit është minimal. Dhe edhe me dietë më të rreptë ju mund të përballojë për të ngrënë një tortë të vogël. Dhe të dietchits pyetje me përvojë: "Sa kalorive në një vezë e rrahur, dhe duhet të jenë të shqetësuar në lidhje me figurën e" do të përgjigjet me aftësi. Vezë e rrahur është absolutisht i padëmshëm për shifrat. Kjo trajtojnë shijshme është bërë vetëm në përbërjen pa yndyrë (bardhë veze dhe sheqer). Kalori vezë e rrahur në recetë klasike është jo më shumë se 54 kcal për njëqind gram të produktit.

Nëse e dëshiruar, apo mungesa e kohës, ju mund të zëvendësojë tradicionale vakt tre kurs për çaj ose kafe dhe vezë e rrahur tortë. Dhe tashmë në darkë ju mund të plotësoni në kalorive të zhdukur dhe minerale të dobishme, kuzhinier pjekur viçi me perime ose troftë steamed. Ajo është e mirë për të shijuar vezë e rrahur në mëngjes. Në këtë rast, trupi do të ketë kohë për procesin e të gjitha karbohidratet, dhe ata nuk janë të shtyrë nga bel tuaj dhe hips.

Meringues mund të quhet një kryevepër kuzhinës. Ajo është përdorur si një trajtojnë të veçantë të vetë-përmbante dhe, dhe si një komponent i confections më komplekse. Përgatitja vezë e rrahur mund të jetë më vete, sepse receta është fare e thjeshtë, dhe të gjithë përbërësit e nevojshme, si rregull, duhet në çdo shtëpi.

Për të përgatitur një vezë e rrahur shërben nevojën për të përgatitur katër bardhë veze dhe një filxhan sheqer. Ajo është e mirë për të piqem ëmbëlsira në mënyrë klasike - në furrë. Shumë gatuan preferojnë këtë metodë, si në këtë rast ju merrni vezë e rrahur minimale kalori në maksimum shijen plotë-trashë.

Ka disa pika shumë të rëndësishme për të lehtësuar procesin e kurbanit bardhë veze në të cilat ju mund të gatuaj një trajtojnë vërtetë të pazakontë:

• Vezë duhet të jetë i ftohtë, vetëm proteina të ftohtë shpejt dhe me saktësi vzobetsya në një shkumë të ngurta.
• Është e nevojshme për të ndarë me kujdes të bardhët nga yolks.
• proteinat kurbanit duhet të jetë me shpejtësinë më të ulët të mikser ose procesor. Në këtë proces, ju mund të dhe ju doni të shtoni një majë e kripë - kjo do të lehtësojë dhe përshpejtojë formimin e një shkumë të ngurta. Këta profesionistë të rekomandojë duke mposhtur vezë e rrahur me dorë.
• Vetëm në këtë fazë mund të përfshihen në proteina sheqer, dhe pjesë të vogla. Nëse ju vetëm të lidhë të gjitha sheqerit të me shkumë, përzierje rezulton fiton konsistencën e dëshiruar.

Set kohë empirikisht optimal whisking përzierje - gjysmë ore. Gjatë kësaj kohe të dëshiruar trashësi fiton peshë dhe i ngopur me ajër. Pasi rezulton ndalesa në masë ndjerë sheqeri duhet të gatimit shiringë lugë ose vë zakonshëm në ëmbëlsira pjekje, me pergamenë hedhur ose një rrogoz silikoni për pjekje.

Është e nevojshme për të ngrohtë deri furrë në fuqi të ulët. Vezë e rrahur Cake është pjekur në ngrohje të ulët për tridhjetë minuta. Rezultati është një tender, thërrmueshëm, trajtojnë crunchy që fjalë për fjalë shkrihet në gojën tuaj.

Kjo tortë është e lehtë produkt tretshëm. Kalori merengë për shkak të pranisë në përbërjen e tij e proteinës të kafshëve. Egg - element vezë e rrahur kryesore - përfshin një shumicë të substancave të dobishme dhe të nevojshme të trupit, shumica e të cilave është mbajtur gjatë trajtimit të ngrohjes.

Vezë e rrahur është e padëshirueshme për të përdorur për njerëzit që kanë diabet. Dhe ata që janë absolutisht të shëndetshme, ajo duhet të mbahet mend se ndonjë ushqim, dhe madje edhe më të ëmbël, e mirë në moderim. Sigurisht, kalori vezë e rrahur lejon, pa u brengosur për figurën, gëzojnë këtë gjellë më shpesh se ëmbëlsira të tjera. Por për të marrë të përfshirë në të ende nuk ia vlen, sidomos fëmijët. Ndërsa ata që dinë si të bëjnë vezë e rrahur, e di se në qoftë se një tortë është gatuar si duhet, është e vështirë për t'i rezistuar pjesën tjetër të kësaj delikatese.