Sudak në polonisht: recetë

Zander nën polake salcë - një pjatë të butë dhe çuditërisht të shijshme. salcë të veçantë të bërë nga një recetë të veçantë. Ka variacione të ndryshme të gatimit purtekë. Ju lutemi të gjeni disa prej tyre.

Sudak në polonisht: photos recetë

Të gjitha recetave kanë përbërës të ngjashme, por secili ka veçantitë e veta dhe hollësitë. Si të përdorni metodën e gatim, ju vendosni pas një studimi të detajuar të gjitha opsionet në dispozicion. Pra, në recetë e parë që ju do të duhet suitë e produkteve në vijim:

• dëmtuar purtekë në një sasi prej 1 kg;
• ujë të pijshëm të zakonshëm 1 litër;
• një qepë dhe karrota;
• majdanoz;
• 4 vezëve ziera;
• lëng limoni - 3 lugë (çaji);
• herbs, kripë, piper, gjalpë.

teknologji

Si për të përgatitur pike në polonisht? Recetë sugjeron filluar me gatim e perimeve. Pan me ujë të vënë qepë, karrota, prerë në qarqe, majdanoz, kripë dhe piper. Cook pas ujë të vluar për 20 minuta. Pastaj vendin tank në Split në pjesë të peshkut dhe kuzhinier për një tjetër 7-8 minuta. Sudak duhet të jetë e butë. Hiq peshku nga supë, le të ftohtë. Shkrihet gjalpë dhe përzierje me lëng limoni, vezë copëtuar dhe bimëve. Hidh këtë përzierje purtekë dhe për të shërbyer.

Sudak në polonisht: recetë dytë

Për recetë e dytë ju duhet suitë e produkteve në vijim:

• rri në vlerën e 1 pc.
• leek në vlerën e 1 pc.
• kërcell selino në 2;
• karota - 1 mesme;
• disa patate mesme (3-4);
• gjysmë limoni të freskët;
• disa (4-5) spoonfuls e salcë kosi;
• vaj vegjetal 30 ml;
• tabelë rrikë në një sasi prej 1 lugë (ngrënies);
• piper, kripe.

teknologji

Si për të përgatitur pike në polonisht? Recetë është i përshtatshëm për gatim në furrë. Që të filloni të mbuluar letër pjekje, vaj yndyrat. Patate, larë dhe prerë në gjysmave. Hidh mbi një tigan dhe piqem për 40 minuta (temperatura - 180 gradë). Përzierje salcë kosi me rrikë, një piper pak dhe shtoni podsolite. Karrota, selino dhe leeks prerë në shirita të hollë. Mix produkteve. Sudak pastër, prenë kokën dhe për të hequr shtyllën kurrizore. Fileto pour lëng limoni dhe spërkat me piper prisolit. Organizoni perime në peshk dhe për të marrë një rrotullon disa. Ju mund të lënë copa si ata janë, që është, thjesht vënë ato në krye të një patate pjekur. Peshku duhet të vendosen perime dhe pour krem dhe rrikë kosi salcë. Vendos pan në furrë për një tjetër 15 minuta. Ju kanë kthyer pike në polonisht. Recetë mund të përdoret për gatim ndonjë peshk. Ju bëftë mirë!

Sudak në polonisht: recetë tretë

Për përgatitjen ju do të duhet:

• fileto rri në një sasi prej 500 gram;
• majdanoz, qepë;
• aroma, kripë;
• gjalpë në një sasi prej 100 gram;
• 2 veze ziera;
• lëng limoni, majdanoz;
• patate garniturë.

Teknologjia Përgatitja

Pike rri vënë në një shtresë të vetme pan, të mbushur me ujë të nxehtë dhe të sjellë në vlim. Shto vrazhdë copëtuar qepë dhe majdanoz. Vlim deri peshkut gatuar. Vendos erëza dhe kripë. Për salcë, shkrihet gjalpë, e vënë atë në vezë e grimcuar, kripë dhe pour lëng limoni dhe sezonin me herbs. Pike pozitë e lartë në një pjatë, pour salcë. Boil patate për garniturë. Ju bëftë mirë!