Si të gatuaj këmbët Fried Chicken: disa recetave të thjeshta

Chicken - produkti nxehta dhe më të popullarizuara në Rusi. Përparësitë e saj kryesore: çmim të volitshme, me vlerë të lartë ushqyese dhe kalori të ulët. Edhe në përbërjen e saj përmban një kompleks të pasur vitaminë, e cila është një faktor i rëndësishëm në kohën tonë. Shtimi kur gatim mish në një shumëllojshmëri të erëza dhe seasonings, ju mund të jepni gjellë një aromë të veçantë.

Edhe pse konsiderohet si një produkt dietetike, dhe ajo duhet të mbahet mend se të këmbëve të skuqura pule me salcat e ndryshme shumë kalori dhe yndyra. Kështu, 100 gram pulë e pjekur përmban 197 kalori, kështu që në dietë nuk është e rekomanduar përdorimin e saj. Pothuajse 90% e mishit përbëhet nga proteina (proteina), i cili është një material ndërtimi për qelizat në trupin tonë. Gjithashtu ajo ka një të domosdoshëm për muskujt tanë, eshtra dhe dhëmbë, fosfor.

Features gatim

Këmbët Fried Chicken kthehet tenderit dhe lëng nëse gatuar në furrë. Për të shtuar shijen dhe aroma mund të kripet me kerri mishit, rigon, borzilok, nenexhik, trumzë, borzilok dhe të tjera të bimëve. Rregulli bazë kur tiganisje pule - nuk i japin atë për të djegur në. Vështirë të duket i freskët, ju duhet menjëherë të hiqni nga të nxehtit.

Gatim këmbët Fried Chicken në një tigan

4 servings duhet suitë e produkteve në vijim: katër këmbët të mëdha pule, erëza (shafran i Indisë, kerri), pak kripë, hudhër, piper i zi dhe vaj.

Para gatimit të nevojshme për të larë mish, hiqni lëkurën, si ajo përmban shumë yndyrë. Trajtohen Leg spërkat me kripë, piper, hudhër dhe lyhet me tepri seasonings. Rreth ngrohjes të lartë, të skuqura pule në të dy anët deri artë ngjyrë kafe, atëherë të mbuluar me një kapak, zvogëlojnë zjarrin dhe torturuar për gjysmë ore. këmbët Fried Chicken janë të kombinuara të përkryer me zier patate në lëkurat e tyre, oriz dhe hikërror.

Për tretje më të mirë të zbatohet për të mishit dhe të freskëta perime, sallata, turshi dhe bimëve. Një recetë e thjeshtë me një produkte minimale strukturë si absolutisht çdo gjë. Chicken përgatitur shumë shpejt dhe nuk kërkojnë ndonjë talente të veçanta kuzhinës. Drumsticks mund të zëvendësohet me kofshët apo krahë.

Aromatik këmbët Fried Chicken: photo, recetë

Përbërësit: pule (500 g) domate paste (50 g), majonezë (20 c), piper i zi, kripa e detit, koriandër, kardamom, borzilok, rozmarinë, hudhër (erëza marrë në shije); mëngë për pjekje.

Peel, vlim derisa këmbët pule gatuar në ujë të kripur. Derisa mishi është i gatuar, salcë do të bëjë. Përzierje domate paste me majonezë dhe seasonings. pule zier veshura liberally me salcë të përgatitur dhe të lehtë të skuqura në një tigan.

Pastaj nxjerr produktet në një mëngë të veçantë për pjekje, shtoni pak ujë, dhe ta dërgojnë atë në furrë të piqem për 20 minuta. Metoda e përgatitjes në vrimë për të bërë gjellë është shumë e tenderit, lëng dhe shkrihet në gojën tuaj.

Recetat e mësipërme janë çuditërisht e thjeshtë, kështu që ju mund të gatuaj mish për pushime, dhe gjatë ditëve të javës. këmbët Fried Chicken në çdo rast do të kthehet të jashtëzakonshme. Shpesh gatuan pulë lyhet me mjaltë, në këtë rast, mishi merr një ngjyrë të bukur karamel dhe një shije të këndshme të ëmbël.