Soldier përgatitet qull nuk është nga një sëpatë. Ushtria enët terren recipes

qull ushtarit është gatuar jo nga një sëpatë. Por ku e bëri këtë deklaratë interesante? Gjë është se gjatë luftës ishin shpesh probleme me ushqim. Prandaj chefs kuzhinë fushë duhej të shkëlqejnë në një ushqim përzemërt ushtarët. Për drekë përdorur të gjitha rezervat për një ditë me shi - eshtrat e gruri, elbi dhe çdo drithëra të tjera. Prandaj, përshtypja se qull një ushtar i gatuar nga ajo që vjen rrugën e tyre. Por në sajë të këtij shumëllojshmëri e përbërësve të merrni vetëm ushqimin më ushqyes për njerëzit e fortë që kanë nevojë për çlodhje pas ushtrimit të rregullt.

qull ushtarit: origjina e ushqimit

Historia e ushqimit klasik kampit i ka rrënjët në të kaluarën e largët, kur ai luftoi komandantin e madhe Aleksandr Vasilevich Suvorov. Ishte ai që tranzicioni alpine një ditë kur furnizimet ushqimore janë duke i ulët, dhe ofroi të gatuaj qull për ushtarët e gjithçka që është. Në rrjedhën shkoi jo vetëm mbetjet e yndyrë dhe mish, por edhe bizele, elbi, meli dhe hikërror. Ushtarët u ushqyer, dhe kjo - çelësi i suksesit në betejën dhe të fitojë të ardhmen. Deri më tani, askush nuk nuk mund të përshkruajnë recetë e saktë të qull marshimi. Por ajo është gjithmonë kriteri më i rëndësishëm është ngopje ushqim, përbërësit e tij në mënyrë të detyrueshme - kjo është imët guri dhe mish. Ne ju ofrojmë dy receta që përshkruajnë se si për të qull ushtarit është gatuar. Recetë është e bazuar në përdorimin e parë të "më të madhe të ushtrisë", drithëra - elbi, e dyta përshkruan përgatitjen e pjatave të bëra nga hikërror.

qull ushtarit me elb perla me mish zier

Që nga kjo kërcëllon shumë e vështirë, ajo kërkon një gatim të gjatë. ajo mund të ngjyhet natës për të reduktuar kohën e gatimit, Gjirin e ujë të ftohtë. Në mëngjes, pije disa herë pjesë e pasme. Të mbuluar me ujë, duke pasur parasysh se të lëngshme duhet 5-6 herë më shumë se elbi. Cook qull të paktën një orë në pothuajse të gjitha ujë është zier larg. Në këtë kohë, finely copëtuar qepë dhe të skuqura integruar karrota në vaj deri në portokalli. masë perime pour në përzierje valë, shtoni në merak. Provë, sezonin me kripë dhe sezonin me erëza. Pas disa minutash të vluar, fikur ngrohjes dhe le të krijoj për gjysmë ore qull, butësisht përfundoi atë. Pastaj do të vazhdojë në provë ushtrisë!

Si të gatuaj qull hikërror

A doni të përjetojnë plotësisht shijen e ushqimit kamp? Pastaj gatuaj këtë gjellë në ndalimin e ushtrisë turistik apo gjatë peshkimit verore me një qëndrim gjatë natës. Shpejtësi drithëra gatim do të lejojë të kalojnë një minimum të kohës. Pra, për tetë deri në dhjetë servings do të duhet dy gota me hikërror dhe dy kanaçe të vogla të mish i kripur. Elb bie në gjumë në tenxhere valë të ujit, i kushtoj vëmendje në nivelin e fluide. Për qull doli mirë zier thërrmueshëm dhe njëkohësisht, të sigurojë një zjarr të moderuar. Uji duhet të mbulojë rrëmujë në krye të dy ose tre centimetra. Pas 15-20 minuta e gatimit mund të shtohet konservuar mish, kripë dhe bimëve. Llokoçis dhe le pas një minutë apo dy. qull ushtarit përgatitur nga hikërror!

tradita ushtarë

Jo të gjithë kanë mundësi për të përgatitur këtë qull ushtrisë mbi një zjarr të hapur në një kazan. Por, sipas traditës ruse, ajo vendosi të gatuaj një vakt në kuzhinë fushën e ushtarit gjatë Ditës së Fitores. Pas provë këtë rrëmujë, ju do të përjetojnë plotësisht frymën e ushtrisë. A nuk është e shijshme?