Si të skuqura vezë e peshkut në tigan? ide interesante, këshilla gatim

Dëshironi të dini se si të skuqura vezë peshku për të marrë një pjatë të pashëm dhe shumë e shijshme? Ne jemi të gatshëm për të ndarë me ju recetave origjinale. Secili prej jush ju uroj sukses në biznesin e kuzhinës!

Si të skuqura vezë krapi në një tigan (me bollgur)

set Ushqimi:

• një veze;
• vaj i rafinuar:
• 200-gram shërbejnë e krapit gazele;
• bollgur - të mjaftueshme për 1 st. lugët;
• erëza të preferuar.

Pjesa praktike

1. Ku nuk kemi filluar? Caviar ujit larë krap nga rubinet. Ne zhvendoset në një tas. Ka edhe të thyer një vezë. Llokoçis.
2. Për të shtuar viç bollgur në sasinë e duhur. Sezonin me kripë. Sasi e vogël me erëza. Të jetë i sigurt për të përzierje.
3. Si të skuqura vezë krapi në një tigan? Kthejeni zjarrin. Nxehet një tigan me vaj. Kujdes pour përzierje të përbërë nga vezë peshku, bollgur dhe vezë. Skuqura në të dy anët (4-5 minuta).
4. Ne patëm një "oladushek" të madhe me një kore bëj të kuq. Prerë atë në disa pjesë. Përhapur në një pjatë të sheshtë. Shërbyer në tryezë me ndonjë salcë. Gëzojnë të gjitha vakt të!

Fried ROE krapi

A doni për të kënaqur familjen tuaj një delikatesë të vërtetë? Ne ofrojmë një mundësi e madhe - skuqur vezë krap. Ky produkt nuk është vetëm e shijshme, por edhe të dobishme. Krapi roe përmban shumë elemente gjurmë dhe vitamina. Dhe gourmets në të gjithë botën si shijen e saj të ndritshme dhe interesante.

recetë e lehtë

Përbërësit e nevojshme:

• miell (të ndryshme nuk është e rëndësishme) - 1 tbsp. l.
• Rafinuar vaj - 100 g;
• 0.5 kg vezëve krapi.

Procesi i përgatitjes

Larë vezë. Detyra jonë - për të hequr film tepërt. Vezë të prerë në copa të veçanta. Sezonin me kripë. Sasi e vogël me erëza. Sazanov ndryshim vezë në një enë dhe të vënë në raft e mesme të frigoriferit. Një orë më vonë, ne marrim.

Si të skuqura vezë? çdo gjë këtu është shumë e thjeshtë. Çdo pjesë është mbështjellë pari në miell, pastaj kemi dërguar në tigan të nxehtë. Fry, duke përdorur të naftës të rafinuar. Copë e vezëve duhet të jetë i mbuluar me një kore bëj të kuq. Ato duhet të jenë të shpuar me kujdes me një pirun apo kruese dhëmbësh. Nëse copat janë të butë, ju mund të kthehet off zjarrin.

Si të skuqura vezë me vezë

Ashtu si në recetë e mëparshme, ne duhet të fillojë me përpunimin e përbërës kryesor. Ne po flasim për krap gazele. Ajo larë, pastruar e filmave. Sezonin me kripë. Vë në një tas. piper Sasi e vogël në formën e një çekiç.

Tani tregoni se si për të skuqura vezë. Ngroh pllakë pas veshja vaj brendshme sipërfaqe. Vendos vezë. Fry, mos harroni të ndezur. Vezë duhet të kthehet rozë dhe të bëhet thërrmueshëm.

Në një tas, pushim dy vezë. Mix pirun e tyre të rregullt. Shto pak pjekur pjellem krap. Llokoçis përsëri.

Pan vakant të shtuar më shumë vaj. Nxehtë. Tani ne zbrazur në tigan përzierje havjar-vezë. Fry me kapak të mbyllur. Si rezultat i kësaj, ne duhet të merrni një tortë të verdhë ngjan një omëletë. Kështu vezë përgatitur është ushqyer në një të nxehtë ose të ngrohtë, prerja në copa. Si enët dekorim përshtaten sprigs e gjelbërim.

peshku Caviar (skuqur) me salcë

Lista e produkteve:

• 0.3 kg qepë;
• miell gruri - jo me shume se 1 kupë;
• marrjen 1 kg domate dhe gazele peshkut (ndonjë);
• erëza të preferuar;
• vaj i rafinuar.

Ju duhet përbërësit e mëposhtme për salcë:

• 200 g supë peshku;
• copëtuar kopër - për shije;
• një kupë e krem (yndyre 15 deri në 20%);
• vaj i rafinuar;
• Onions - 0.1 kg;
• hidhet-suneli;
• 50 g sauce satsebeli;
• miell gruri - 1 tbsp mjaftueshme. lugë.

udhëzime të hollësishme

Numri Hapi 1. Larë kripë havjar, sasi e vogël me piper i kuq. Ne zhvendoset në një tas qelqi. Anije për disa orë në frigorifer. Pastaj ne të largohen nga.

Hapi numër 2. Hiqni husks nga qepë. Pulp copë (mundësisht një kubike) dhe anija në një tigan të nxehtë tigan me vaj. feta qepë skuq deri artë ngjyrë kafe. Pastaj ne zhvendoset ato në një pjatë.

Numri Hapi 3. Fryti i domateve nën ujë të rrjedhshëm. Cut nuk është feta shumë e trashë. Lehtë skuqur në të dyja anët në vaj të nxehtë. Hiq në një pjatë.

Numri Hapi 4. Si të skuqura vezë? Tani ne do të flasim për këtë. Të marrë vezë, shkërmoqet atë në miell kripur. Fry në mënyrë të barabartë në të gjitha anët.

Numri Hapi 5. Bëni salcë. kubike milled skuqur qepë në një tigan të nxehtë, duke aplikuar vaj. Ka edhe pour miell. Skuqura pak më pak se një minutë. Hidh aksioneve peshkut dhe krem. Sezonin me kripë. Shtimi satsebeli, kopër copëtuar, HOPS-suneli dhe erëza të preferuar. Ne vazhdojmë përbërësit për 5-10 minuta, nxitje e tyre të vazhdueshme.

Vendi Havjar në qendër të pllaka, nxehtë në një furrë me mikrovalë. Rreth tij duhet të vendoset feta domate. Dhe në krye të vezëve të vënë qepë të skuqura. E gjithë kjo pour salcë të nxehtë.

Cutlets e vezëve të peshkut

përbërësit:

• një qepë rezervuar ose qepë green ½ rreze;
• miell - 1-2 tbsp. lugët;
• 0.4 kg gazele peshkut (krapi, krapi, etj);
• Rafinuar vaj - 30 g;
• një veze;
• majonezë (çdo përmbajtje yndyrë) - jo më shumë se 1 lugë gjelle. lugët;
• majë e piper terren (të zezë);
• zarzavate - për shije;
• kripë (rekomandohet numër - 1 lugë ..).

Pra, ne të vazhdojë në pjesën praktike:

1. Herbs janë të larë me ujë nga tap. Onions pastrohen nga lëvore. Marrë thikën në dorë. onions Chops dhe bimëve.
2. Peshku roe përhapur në një tas. Mundi duke përdorur një prizë konvencionale.
3. Për të shtuar vezë zarzavate, feta qepë, majonezë dhe miell. Ka edhe të thyer një vezë. Sezonin me kripë. Sasi e vogël me piper. E gjithë kjo përzierje. Ajo duhet të marrë një shumë të kujtuar të konsistencës krem.
4. Lugë gjelle rekrutuar një përzierje e vezë, perime, majonezë dhe vezë. Përhapur në një tigan preheated. Cutlets e vezëve të peshkut, të skuqura në të dy anët (1-2 minuta). Ata janë marrë rozë dhe aromatik. Kur të gjitha fritters skuqura, vënë ato në një pjatë të madhe të sheshtë. Ju mund të dekoroj me majdanoz ose kopër.

Këshilla dhe truket

vezë tiganisje përshtaten ndonjë peshk lumi apo deti. Por ka një paralajmërim se ajo është konsideruar vlerë. havjar kuq e zi nuk mund të skuqura. Këto dy lloje janë vetëm për kriposje.

Për të mësuar se si të skuqura vezë, ajo u përmend më herët. Dhe çfarë është ajo ushqyer? Opsionet e ndryshme janë: perime të freskëta, sprigs e bimëve, sallata të lehta ose enët anësore (shërbyer me lakër zier ngadalë, pure patate, makarona durum).

Në qoftë se deti është në frigorifer përpara se të filloni gatim duhet të shkrirë. Pastaj pije me ujë të ftohtë nga tap.

Tiganisje vezë peshku janë të mira përdoren tigan me një fund të trashë. artikull shumë i madh është përgatitur nën kapak të mbyllur.

në përfundim

Ne foli në detaje rreth asaj se si për të skuqura vezë në një tigan me përbërësit të ndryshme - vezë, bollgur, krem, etj Ne shpresojmë që shfaqën në recetave artikull do të marrë vendin e tyre në fletoret tuaja ..