Si të gatuaj oriz

Rice - një barishte e preferuar në shumë vende. Nga enët ajo është e përgatitur kryesore, qull qumësht, buding, puddings dhe enët shumë të tjera. Fig përmban një sasi të madhe të proteinave, niseshte dhe minerale substanca. Ky produkt ulët kalori është gluten free, jo-alergjike dhe për këtë arsye Pediatër rekomandojmë drithëra oriz si ushqimin e parë. Nutritionists këshillojnë oriz për njerëzit që duan të heqin qafe e një kg disa ekstra. Diversiteti i varieteteve nuk jep një përgjigje të qartë në pyetjen: "Si të gatuaj oriz"

Më të popullarizuara varietetet e saj - një të bardhë oriz kokërr të gjatë dhe kruglozernisty dhe oriz ngjyrë kafe. Gatim e varieteteve të ndryshme ndryshojnë. oriz të bardhë, nga e cila kemi përdorur për të gatuaj, kuzhinier rreth 15-20 minuta, orizi është gatuar për 45-50 minuta. Ka oriz të egër. Ajo është bërë mjaft e rrallë, por enët nuk janë më pak të shijshme dhe të shëndetshme. Gatim oriz të egër do të marrë të paktën një orë. Pavarësisht nga klasë në përgatitjen ju duhet të ndiqni disa rregulla.

Para se të vendosni të gatuaj oriz, ajo duhet të lahet tërësisht nën ujë të rrjedhshëm. Kuzhinier me përvojë e rekomanduar për të larë produktit bruto në ujë të nxehtë (50-70⁰S). Uji është derdhur në normën e 1 pjese të orizit, dhe 2-3 pjesë të ujit. Miell i bluar trash derdhur në ujë të valë që ishte më parë e nevojshme për të shtoni kripë. Pasi uji vlon përsëri, Bates zjarr dhe të vazhdojë të gatuaj oriz, nxitje të butë nga koha në kohë, jo aq sa për të thyer kokrra.

Varësisht se çfarë lloj rezultati që ju doni të merrni, varet se sa ju duhet të gatuaj oriz. Nëse doni një produkt të butë pluhur ndërsa gatim oriz të bardhë do të jetë rreth një e katërta e një orë. Nëse jeni të përgatitur sushi dhe oriz duhet të jetë më ngjitës, pastaj në fund të kohës së gatimit duhet të lihen në ujë të nxehtë për një orë e gjysmë.

Si të gatuaj oriz për të gjithë drithërave janë të përgatitur në mënyrë uniforme? Gjëja kryesore këtu nuk është aq shumë kohë gatim si enët, në të cilin ai është duke u përgatitur. Është më mirë për të gatuaj atë në një pjatë të sheshtë: tigan ose tigan të gjerë domosdoshmërisht nën kapuç. Në këtë rast në mënyrë të barabartë oriz ngrohur dhe të gatshëm.

Disa enët përfshijnë trajtim të ngrohjes oriz në disa faza, dhe recetat me shkrim që oriz duhet të gatuaj deri në gjysmë. Shtrohet pyetja, se si të gatuaj oriz deri në gjysmë, dhe në përgjithësi, se një gjysmë-oriz të tillë. Rice në një shtet të vogël gjysmë-pjekur gatuash, por e mesme është ende e grurit të papërpunuara është e vështirë. Nga larmia kohë të bardhë në një gjendje të gjysmë-kuzhinier rreth 5-7 minuta pas ujë të valë.

Si të gatuaj oriz, kështu që ajo doli thërrmueshëm? Cook oriz duhet të jetë 20 minuta, jo më shumë se një kokërr gatuash dhe ngjitës. Shumë gatuan rekomandojmë para gatimit oriz i papjekur një skuqura vogël në vaj perimesh, ose vetëm të shtoni vaj në një tigan, kur gatim. Të naftës nuk do të rrinë së bashku kokrra gjatë gatimit. Ju mund të gatuaj oriz në pule, viçi ose supë peshku, pastaj shtoni nevojën për të naftës është eliminuar.

Jo më pak të njohura petë oriz. Ajo është shtuar në një shumëllojshmëri të supave, ka shërbyer si një pjatë e dytë për mish dhe perime, shtohet në salads. Si të gatuaj petë oriz në shtëpi? Një metodë e përgatitur atë është mjaft e thjeshtë. Uji derdhur në tenxhere në normën e 3 gota ujë në 200 g petë. Ujë të valë është shtuar dhe hedhur disa petë kripë. Pasi uji vjen në një çiban në një tigan përsëri, zjarri Bates dhe vlim produkt për rreth 5 minuta pa kapak. Pas gatimit petë janë hedhur poshtë në përgjithësi në një kullesë dhe lahen në ujë të rrjedhshëm. Pasi uji ka drenazhuar, petë derdhur një sasi të vogël të vajit vegjetal kështu që nuk do të rrinë së bashku.

Oriz mund të jetë i gatuar një shumëllojshmëri të pjatave që do të jetë shumë i dobishëm. Ajo kërkon një përvojë, por jo aq e vështirë sa mund të duket në shikim të parë.