Si të gatuaj një pjatë për një tryezë shuplakë

Cocktail - një lloj i meze të lehtë në rast zyrtar apo një parti miqësore, ku objektivi kryesor i ngjarjes nuk është për të ushqyer të ftuarit të prishin, dhe për të komunikuar, për të shkëmbyer ide, informacion, dhe kështu me radhë ..

Fourchette

Veçori e kësaj feste është se të ftuarit hanë mbi parimin e vetë-këmbë. Enët për stand-up vakt përfshijnë:

• Prerje perime dhe mish, djathrave, sanduiçe, fruta. Me kërkesë, pronarët mund të vënë në një banak drekë me enët pjekje, duke përfshirë një brumë. Dhe ofroi ëmbëlsirat: biskota, ëmbëlsira, candies. Për ëmbëlsirë shërbyer pelte, akullore.
• Pije - freskuese, pije freskuese, duke përfshirë çaj akull, ujë, lëngje, kokteje (gati). Alkooli është e ekspozuar në varësi të natyrës së ngjarjes: verë, xhin tonik, vodka, etj ...
• Enët për shuplakë të vendosura në pllaka e disponueshme. Ushqimi duart e tyre me një pirun apo shpazhek (p.sh., gisht). Lugë dhe thika tryezë janë zakonisht nuk ofrohen.
• Shishe individuale, saucers mund të jenë salcat e ndryshme, të mprehta dhe të ëmbël dhe i lagësht. Disa enët për shuplakë vjen me ketchup: ajo është e vendosur në kontejnerë bimore. Është e këshillueshme për të blerë disa varieteteve të ndryshme - shijet e të ftuarit. E njëjta gjë mund të thuhet për majonezë.
• Tani rreth zogut dhe peshku. Nëse enët për shuplakë përfshin zog (game egër, mish pule), ajo duhet të jetë para-prerë në pjesë dhe vendin e bukur me zarzavate. Nëse keni ndërmend të paraqesë një peshk, ajo është e mirë gefilte qenë gjithashtu i prerë kështu që ishte i përshtatshëm për të marrë veten në një pjatë. Herring, nga rruga - një meze shumë i mirë për këtë ngjarje. Të bëjë me të është e rekomanduar si vijon: hiqni zhvishem, prerë mishin nga skelet, hiqni fara, prerë në copa, të vënë në një pjatë të zgjatur, sasi e vogël me qepë të gjelbërta, sasi e vogël me lëng limoni.

Red nuk kasolle qoshet

Le të shqyrtojmë se çfarë disa enët për shuplakë mund të jenë të përgatitur.

• Sandwiches. Ofron një shumëllojshmëri të gjerë: me gjalpë dhe havjar, me djathë dhe sallam, me farshmakom, ton dhe gjalpë, ton dhe vezë të ziera, etj Për shembull, kjo recetë: .. Copë e Francës hudhër bukë hekura, rigon me vaj, sasi e vogël me djathë integruar dhe një thatë pak në furrë. Kthejeni pak të mprehtë, aromatik dhe e shijshme. Sanduiçe gatshme të vënë feta domate dhe feta kastravec të freskëta.
• Një shumëllojshmëri e canapés. Të bukur dhe të shijshëm duken aq të lehta snacks për pije, si Canape me djathë dhe pineapple, djathë dhe ullinj ose ullinj, salmon dhe peshk të tjera të vlefshme. Për shembull, në një fetë bukë të freskët është vënë një fetë shije të butë e djathë e vështirë, dhe në krye - një fetë pineapple, të prerë në feta ose kube. Ajo lidh të gjitha të mprehtë prej druri shkopinj, skewers ose toothpicks. Nga rruga, në Cookbooks moderne dhe revista të shtypura një shumë këshilla në hartimin e një pjatë të veçantë për një tryezë shuplakë me fotografi.
• Perimet në pritje janë gjithmonë të mirëpritur. Përveç trangujve tradicionale dhe domate, të prera në mënyrë që nuk ka të vërtetë rrodhi lëng mund të ofrojë patëllxhan mbushur apo domate. përgatitur të kohëve të fundit si më poshtë: prerë nga solid i një pjese të vogël domate radicular, me kujdes të zgjidhni në mes të rrugës. Duke filluar djathë integruar me hudhër. Suksesi rostiçeri është e sigurt.
• Cheese dhe prerje sallam. Përveç të ziera, tymosur, salcice të thata, të ftuar do të fshij derri, proshutë, salmon. Origjinale do topa gjizë: djathë kripë të mesme butë, spërkat me piper të nxehtë, shtoni hudhër, përzierje mirë. Merrni masë të gunga dhe të rrokulliset në topa. Drop lartë me majonezë.

Këshilla e fundit

Ide se si të organizojnë një tryezë shuplakë lirë dhe i gëzuar, në çdo zonjë krijuese mund të ketë shumë. Gjëja kryesore - nuk e teproj. Të kujdeset për një sasi të mjaftueshme të napkins letër. Dhe mos harroni, jo vetëm në pllaka e disponueshme, por edhe në lidhje me gota.