Si të gatuaj një candies pelte në shtëpi?

Marmelatë dhe jellies si jo vetëm fëmijët por edhe të rriturit. Gatuaj ato veten mund të jetë një grup të thjeshtë të produkteve. Gjëja kryesore për të vëzhguar një rend. Jellies home bërë duke përdorur agar-agar ose xhelatinë. delikatesë e tillë mund të bëhet nga manaferrat natyrore apo fruta.

Çfarë shtuar në këto karamele?

Për të përgatitur jellies në shtëpi, ju mund të përdorni ndonjë manaferrat, fruta dhe madje edhe perime. karrota Ideal apo kungull. Në prodhimin e goodies duhet të marrin në konsideratë sasinë e pektin në manaferrat dhe fruta. Sa më e madhe ky komponent, aq më pak ka nevojë për të xhelatinë. Kjo vlen edhe për sheqer. Nëse fruta ëmbël, ju duhet të shtoni atë më të vogla. Sasia e sheqerit mund të ndryshojnë në varësi të preferencës personale.

candies pelte në shtëpi mund të jenë të përgatitur jo vetëm nga një lloj të caktuar të frutave, por edhe nga përzierja. Treat gjithashtu mund të jetë një çokollatë apo qumështi. Në ëmbëlsirat të tilla janë shtuar shpesh veshur me sheqer fruta, pure frutash apo lëng. Nëse delikatesë e dëshiruar mund të jetë çdo formë, dhe madje edhe të mbuluar një shtresë multilayer. Për prodhimin e ëmbëlsirave pelte përdorur moulds silikoni.

Karamele me kungull

jellies recetë, në shtëpi i bërë, mjaft e thjeshtë. Për të përgatitur këtë delikatesë merr një grimë e ushqimit. Për të bërë karamele kungull, ju duhet të keni në dorë:

• 1 kg pulpe kungull.
• 1 kg sheqer të zakonshëm.
• Rreth 4 gota e ujit.

përgatitjen e ushqimit

Pra, si për të bërë jellies në shtëpi? Për të filluar për të përgatitur kungull. Perime rekomanduar për të pastruar, dhe pastaj të prerë në kube të vogla. Grirë Pumpkin duhet të zhvendoset në tigan dhe pastaj bie në gjumë 0,5 kg sheqer. Perimet duhet të lihet nën sheqer për 8 orë. Gjatë kësaj periudhe, le lëng kungull. Kapaciteti duhet të vendoset në ngrohje të ulët. përmbajtja e saj duhet të vlim. Pas kësaj, kungull duhet të lihet për disa orë për të freskët atë.

E sheqer mbetur dhe ujë për të gatuar shurup vlerë. Për ta bërë këtë, komponentët janë të kombinuara në një tigan dhe vihet në zjarr. Gjysma e ujit duhet të vlim gjatë. shurup Ready duhet të ftohtë, dhe pastaj shtoni në një tas të kungull. Përzierje duhet të sillen në një çiban, dhe pastaj hiqni nga ngrohjes. Masa duhet të lihet 10 orë.

Në fazën përfundimtare

Përgatitja jellies në shtëpi kohë të mjaftueshme. Kur kungull ka ftohur, është e nevojshme të bashkojë shurup sheqeri, dhe pastaj vlim atë për 20 minuta, mundësisht në ngrohje të ulët. Pastaj, copa të perimeve të derdh të lëngshme përsëri. Procedura duhet të përsëritet derisa, derisa shurup nuk do të jetë e mjaftueshme të trasha. Për shije, ju mund të shtoni një pak esenca portokalli. Nga tank duhet të hiqni me kujdes copat e kungull me një pirun dhe të thatë e tyre. Shitore përfunduar trajtojnë rekomanduar në një enë qelqi në frigorifer.

bukuroshe karamele

nevojshme për përgatitjen e goodies:

• Sheqer - 400 g
• Pjeshkë - 400 g
• lëng limoni - rreth 1 lugë çaji.
• Liquid pektin - 3 lugë të mëdha.

Procesi i përgatitjes

Peaches duhet të bluaj në një pure. Mass nevojshme për të kaluar nëpër një sitë. Kjo do të heqë zhvishem. Në një tigan të thellë duhet të jenë të përziera pure patate, 100 gram sheqer dhe lëng limoni. Përzierje duhet të sillen në çiban dhe kuzhinier për 15 minuta në ngrohje të ulët. Lëngshme duhet të zhduket plotësisht.

Pas kësaj, enë duhet të shtohet pektin dhe sheqerit mbetje. Nxitje përzierje në tenxhere duhet të kthehet deri ngrohjes. Cook për rreth 10 minuta është e nevojshme për të trajtuar Massa duhet të merrni një mjaft të trasha. Përzierje duhet të vënë në një myk para-përgatitur dhe të ftohur. Jelly ëmbëlsirat gati. Nëse delikatesë gatim përdorur një formë të madhe, përmbajtja e saj duhet të jetë prerë në copa a la carte.