Jam qershi, e ëmbël, pak thekshëm, do të jetë një shkëlqyer përgatitjet për dimër. Manaferrat zakonisht piqen nga mesi i verës, ajo është shpesh një korrjes shumë të mëdha. Pemët Wild Cherry janë thjeshtë dhe nuk kërkojnë ndonjë kushte të veçanta dhe kujdes. Përveç frytet e tyre përmbajnë shumë vitamina (PP, E, C), dhe elementët gjurmë, aminoacidet dhe të paqëndrueshme, si në të freskëta dhe ne bllokim apo reçel. Prunus, pronat e dobishme janë të njohur që nga kohërat e lashta, dhe ka një efekt baktericid përgatiten në trup. Përveç kësaj, ajo është në gjendje për të përmirësuar funksionimin e traktit gastrointestinal. Prandaj, jam apo jam nga manaferrat janë aq të dobishme gjatë sezonit të ftohtë, kur sistemi ynë imunitar ka nevojë për mbështetje shtesë.
Si të gatuaj bllokim nga qershi të egra
Në 1 kg e manave, ju do të duhet:
- 1.2 kg sheqer;
- një lugë gjelle lëng të freskët limoni.
Bird qershi të qartë të mbeturinave - gjethe dhe twigs, larë dhe të thatë. Pas Vendos manaferrat në një tas, pour sheqer, llokoçis dhe të lënë për një natë. Gjatë kësaj kohe lëng frutash vullneti qershi, ajo duhet të drenazhuar në një tas të veçantë. Tani, përzierje përmbajtjen e pellgut, shtoni lëng shtrydhur fllad limoni dhe vihet në zjarr, të sjellë një çiban dhe zierje për pesëmbëdhjetë minuta. Mos harroni të ndezur - jam wild cherry mund të djegur në. Pas shtoni lëng të manave të mbledhura më herët dhe kuzhinier tjetër 15 minuta. Bërë - tani ju mund të jam për të përhapur në kavanoza sterilizuar, roll mbulon, të ftohtë, dhe pastaj të pastruar dimrin në një vend të errët.
Jam bërë nga pureed Wild Cherry
Ju nuk mund të bëjë një bosh nga manaferrat e tërë, dhe e pureed nëpërmjet një sitë. 1 kg qershi të egra, ju do të duhet:
- a qelqi me ujë;
- 250-300 g të sheqerit.
Berry iterate nëpër dhe pije, pastaj të vënë në një tigan. Top me pak ujë dhe kuzhinier derisa qershi të bëhet e butë. Berry Pesha pyuriruyte nëpërmjet një sitë, shtoni sheqer dhe përzierje tërësisht. Përhapjen paraformoj nga bankat, të mbuluar dhe të sterilizuar në ujë të vluar për njëzet minuta. Pas një ftohtë dhe dyqan në një vend të freskët për të ruajtur dimrit.
Zier qershi zog në dimër
Gjithashtu dehja, kokrra të kuqe dhe paraformoj të tjera të njohura, për shembull komposto. Për ta bërë atë, ju do të duhet:
- 1 kg manave pjekur;
- 300 g të sheqerit;
- 1.2 litra ujë.
Të jetë i sigurt për të reassemble para gatimit qershi shpendëve, manaferrat duhet të jenë të pjekur, por jo rrudhur dhe të prishur, atëherë komposto juaj do të gëzojë një shijshme, e bukur ngjyra të ndritshme rubin. Vlim me ujë në një tigan, dhe pastaj derdh mbrapa manaferrat dhe kuzhinier një disa minuta. Hiq gjellë nga sobë. Berries janë vënë në një enë të veçantë për komposto, dhe hedh në ujë. Tani qershi zog për të pour shurup sheqeri (vlim shumën e specifikuar e ujit dhe sheqer) dhe të lënë për 5-7 orë. Pas kësaj, ju duhet të merrni manaferrat nga enë, të mbushur ato kavanoza sterilizuar me rreth një të katërtën, dhe shurup në të cilën janë djegur, zier përsëri, dhe pastaj derdh frytet. Bërë - tani roll up mbulon komposto, një ftohtë pak, dhe dyqan në një vend të errët. Rreth një muaj më vonë manaferrat japin lëng, pije ka një të pasur dhe shumë të shijshme. Kjo është se si shumë boshllëqet për t'u tërhequr nga qershi zakonshme të shpendëve.