Si për të përgatitur Guacamole: një klasik snacks meksikan recetë

Tifozët e appetizers origjinale për një parti apo dashamirët e kuzhinë meksikane me siguri kanë dëgjuar për këtë ushqim të njohura Amerikës Latine si Guacamole. Një recetë klasike konsiderohet të jetë shpikur nga Aztecs, por ajo mund të jetë kështu, se kjo salcë e shijshme është themeluar edhe më herët. Tradicionalisht, salcë Guacamole është zhytje patate të skuqura crispy, ushqim deti ose snacks të tjera. Përveç kësaj, ajo është gjithashtu i përshtatshëm për një dietë të shëndetshme, sepse produktet e përdorura për të janë shumë të dobishme. Pra, si ju të përgatisë Guacamole?

recetë klasike

Është e vështirë të thuhet në mënyrë të vendosur se çfarë kombinimi i ushqimeve është i vetmi i saktë. Mexicans qasje kreative për gatim, kështu që komponentët Guacamole mund të jetë arbitrare. Çdo familje ka një aromë të preferuar mund të ndryshojnë nga se në pjesën tjetër të familjeve. Megjithatë, ka diçka që bashkon variante të ndryshme të Guacamole. Një recetë klasike ose atë që është e mundur që ata të thirrur, të jetë i sigurt për të përfshirë avocados pjekur, lëng gëlqere dhe kripë. Se pa këto produkte është e pamundur të imagjinohet këtë gjellë. recetë Guacamole me një foto e cila konfirmon se, në sajë të një ngjyrë shumë të këndshme dhe avokado të gjelbër, dhe gëlqere mbron produktin nga Browning. Por shtesa mund të jetë ndonjë, në varësi të asaj lloj shije ju doni të provoni një hije.

përgatitjen guacamole

Një recetë klasike sugjeron filluar me tjetrën. Peel dhe për të hequr fara e avokado, gatuaj brumin me një pirun, nëse është e mundur, të bërë nga metali. Shtoni lëng gëlqere, kripë dhe të fillojnë për të eksperimentuar. Përndryshe, ju mund të shtypur të gjithë përbërësit në një mortajë. Pra, ushqime të mbajë ushqyesve më shumë dhe të marrë qëndrueshmëri të veçantë të butë. Por në kushtet aktuale nuk është e nuk dëshiron të kalojnë një kohë të gjatë për të gatuaj enët e thjeshta si Guacamole. Një recetë klasike nuk ka dëm, edhe në qoftë se ju përdorni një blender ose mikser. Pra, të vendosë se çfarë ju doni të provoni një shije: të thartë, e ëmbël, aromë, lëng? E gjithë kjo është e lehtë për të zbatuar me përbërësit shtesë. Ajo mund të jetë koriandër freskët, pod copëtuar e djegës të kuq piper, qepë, grimcuar nga një hudhër chesnokodavilku, të freskëta ose domate të thara në diell, pak vaj me cilësi të lartë ulliri, çdo erëza për shijen tuaj.

Këshilla për përgatitjen e Guacamole

Recetë klasik është e thjeshtë, por ju duhet të dini disa nga hollësitë. lëng limonit në një pjatë është e nevojshme jo vetëm për hir të aciditetit të këndshme, por edhe në mënyrë që të mbajë një ngjyrë të bukur të gjelbër, pasi u grimcuar avokado. Prandaj Eksperimentet tastefully nuk duhet të përjashtojë komponentët themelore. Nëse ju vendosni të shtoni domate, të jetë i sigurt për të hequr fara, lëkurë dhe lëngjeve të tepërta. Vetëm tul domate është shtuar në Guacamole. Nëse ju doni të shtoni pak vaj ulliri, mbani në mend se si ju rritet kalori dhe yndyra pa salcë mjaftueshme. perime Muzik blender, përdorni mënyrën që ju lejon për të lënë disa copa të vogla si pure patate nuk do të përputhen me shije, të miratuar në Meksikë.