Si për të përgatitur bllokim nga tul shalqi, lëvore dhe lëng?

Ju doni të papritur në shtëpi tuaj të trajtojnë më të shijshme? Pastaj kuzhinier pazakontë Jam - shalqi. Kjo është një pjatë interesante mund të jenë të përgatitur në tre mënyra të ndryshme. Shalqi rinds mishërim i parë do të përdoret. Hapat e dyta recetë është përshkruar me tul. Një rezultat i metodës së tretë për përgatitjen jam surprizë shije mjaltë. Ne tani përshkruajnë operacionin.

Si të gatuaj bllokim nga crusts shalqi?

Së pari, ju duhet për të përgatitur pjesën e vështirë të frutave. Për ta bërë këtë, të prerë në feta shalqi, hiqni mesme pjekur e kuqe, duke lënë një pjesë të ngurta të bardhë. Hiqni atë me një lëvozhgë shirita dhe pres në copa në lidhje me madhësinë e dy nga dy centimetra. Pas këtë recetë, ju duhet të përgatisin në mënyrë të tillë crusts kilogram. Pastaj problanshiruyte ato në ujë të vluar për dy deri në tre minuta dhe dele në një kullesë. Deri në feta do të thahet pak, të përgatitur shurup nga kilogramë një vit e gjysmë e sheqerit dhe treqind gram ujë. Mbush ato feta shalqi dhe vënë në vlim për ngrohje të mesme. Le të ziej për masë pesëmbëdhjetë apo njëzet minuta, dhe pastaj të lënë bllokim për tre orë. Pas një periudhe të caktuar kohe, të përsëritur hap gatim. Kështu që ju duhet të bëni dy herë më shumë, ajo mund të jetë ditën tjetër. Gjatë fazës së fundit në një bllokim të shtrydh lëng i një limoni dhe sasi e vogël në një qese të vanilje. Hidh në masë të nxehtë në kavanoza të pastër dhe roll up.

Si të gatuaj bllokim shalqi nga mishi?

Nëse përdoret brenda, shije dhe pamja do të jetë pak më të ndryshme. Le të shqyrtojmë se si të bëjnë një bllokim shalqi. Recetë me fotot e propozuara në këtë artikull tregon një mënyrë për prerjen e tul. Merrni atë për rreth një gjysmë kilogram. Gjatë prerja në copa të barabarta dhe zgjidhni fara. Pastaj derdh në masë të gotë me ujë dhe çiban, nxitje pesëmbëdhjetë minuta. Në këtë kohë, të bëjë një shurup për të cilin në tetë gram sheqer, një gotë me ujë dhe një limoni ose portokalli. Duke përdorur një mulli, kthesë e frutave agrume me lëkurë. Vlim për pesë minuta shurup me masë limon-portokalli. Me tul të mbyllur pour lëng. Pastaj të vënë atë në në vlim në shurup. Pas rreth një orë në masë mund të jetë derdhur në bankat.

Sa është "nardek", - jam nga lëng shalqi

Nuk është një tjetër metodë për përgatitjen e goodies. Që në vetvete shalqi është shumë sheqer, atëherë ju mund të bëni bllokim pa shtuar asnjë përbërës të tjerë. Kjo recetë përdor vetëm lëng nga tul e kuqe e ëmbël. Kjo jam shalqi quajtur "nardek". Në pamjen dhe shije e trajtojnë është pak si një mjaltë të vërtetë. Ky bllokim është shumë i dobishëm. Dëshironi të marrë një trajtojnë të mahnitshme dhe flavorful? Pastaj ju duhet të gjashtë deri në shtatë orë në një kohë dhe shalqi shumë të pjekur (katër - pesë copë). Pritini ato dhe për të hequr të gjitha lugë tul të kuq në një tigan të thellë alumini. Masa është pastaj gatuaj dhe tolkushkoy fshij nëpërmjet një sitë për të hequr fara. Slurry ishte vënë në vlim, nxitje të vazhdueshme dhe largimin e shkumë. Pas dhjetë minutave të vluar, të fikur zjarrin dhe prisni derisa ajo fitilin poshtë. masë Shalqi shtrydh me napë për të marrë një lëng. Hidh atë në një tas trashë-mur dhe kuzhinier për të reduktuar në vëllim nga gjysma. Ajo do të marrë rreth pesë deri në gjashtë orë. jam mjaltë trashet dhe ndryshon ngjyra në ngjyrë kafe. Hidh në kavanoza dhe roll up. Enjoy shijshme e mbrëmje të ftohtë të dimrit!