Si për të kontrolluar freskinë e vezëve: mënyrat më të sigurta 9

Vezë - produkti i nevojshëm për jetën tonë. Përveç kësaj, ata janë ofruesit e proteinave në trupin tonë me ta, ne nuk saktësisht përballen me urinë. Por shpesh blerë në një dyqan, ky produkt është, ne mendojmë, si për të kontrolluar freskinë e vezëve.
Ka disa mënyra për të përcaktuar freskinë e vezëve.

1. Shake.

mund të përcaktohet me këtë metodë: vezë të dobishme për konsum apo jo. Nëse veza është varur brenda, kjo do të thotë produkti është prishur. Por këtu është për të përcaktuar se sa ditë veza në këtë mënyrë është e pamundur.

2. Visual.

Ju mund të këshillojë një tjetër mjet, si për të kontrolluar freskinë e vezëve. Vezë kanë tendencë për të ndryshuar pamjen e tyre në varësi të moshës. Vezë që janë demoluar së fundmi, mund të krenohem me sipërfaqe mat. Por veza, e cila shtrihem, bëhet shell kaltërosh. Përveç kësaj, sipërfaqe bëhet me shkëlqim. Prandaj, shikoni me kujdes, dhe ju do të hap të gjitha sekretet e "vezës së jetës."

3. Një natyralist kurioz ose ngrohje.

Ku ju vetëm duhet për të matur temperaturën e vezëve. Termometri ju, sigurisht jo, kështu që ju duhet të mbështetet në mjetet në dispozicion, përkatësisht gjuhën e tyre. Është e nevojshme për të bashkëngjitni për atë vezë parë, hapur, dhe pastaj në fund të mprehtë. Shihni ndryshim? Pra, para se një vezë të freskëta. Ekspertët thonë se vezë të freskëta në fund se budalla, hotter se sa të nxehtë. Në vezë të cilësisë së dyshimtë të dy skajet kanë të njëjtën temperaturë.

4. Ushqimi.

Shitja e vezë, gjithashtu, mund të them shumë për freskinë e produktit. Të gjitha vezët janë të ndarë në ngrënie dhe dietë. Me dietë përfshijnë vezë që u shkatërruan jo më vonë se shtatë ditë. Ata janë zakonisht me vlerë duke shënuar datën. vezë Tabela - ata që kanë lindur në mes të shtatë dhe 25 ditë më parë. Për bojë e tyre të etiketimit përdoret blu, nuk ka datë. Pas ardhjes në shtëpi, është me vlerë checking hulumtimi juaj të jetë plotësisht i sigurt për cilësinë e këtij produkti.

5. shkencore dhe teknike.

Është e nevojshme për të edukuar vezë me rrezet ultravjollcë. vezë të freskëta është e kuqe. Sa më e madhe mosha e vezëve, dimmer bëhet ngjyrë, duke kaluar në jargavan zbehtë. No UV? Pastaj shikoni pa atë. Vetëm shikoni në dritë. Të vjetër vezë, aq më shumë pika të errëta. Një vezë kalbur nuk shihet dritë.

6. Zhytje.

Një nga mënyrat më të lehta - një zgjidhje të, duke folur për se si për të kontrolluar freskinë e vezëve. Marrja zgjidhje 8% e kripës së përbashkët dhe zhyt atë në vezë. Nëse veza është shtrirë në pjesën e poshtme të moshës së tij për 6 ditë. Nëse fundi i hapur deri ngrihet në një kënd prej 45 gradë, atëherë për dhjetë ditë. Kur qëndruar në këmbë, vezë 11-12. Nëse gjithandej në zgjidhje mund të arrijnë moshën e 17 ditë. Nëse sipërfaqja e ujit vepron si një fund të hapur, atëherë veza më shumë se 17 ditë.

7. kufi finale. Cleaning - ndoshta metoda më e thjeshtë që mund të ju tregojnë se si për të kontrolluar freskinë e vezëve. vezë të freskëta janë pastruar shumë më keq.

8. Matja.

Kontrolloni dhomë e ajrit, e cila ndodhet në brendësi të vezës. Në të freskëta ajo duhet të jetë jo më shumë se një centimetër. Nëse jeta e vezëve është mjaft i madh, kamera do të jetë më, si veza fillon të thahet, dhe hapësira e liruar si rezultat i kësaj, i mbushur me ajër.

9. Final.

Zakonisht, të freskëta proteina vezë formon një unazë të verdhë të lartë. Edhe pse kjo metodë është e pabarabartë. Nuk është një tjetër shenjë: në qoftë se proteina është shumë i hollë, dhe e verdhë veze është e lidhur ngushtë me shell, atëherë veza është e vjetër.