Si për nxjerrjen lëng janë: rregullat dhe mjete

A e dini se si për të nxjerrë thupër llogore? Me siguri ju keni provuar vetëm këtë pije, por nuk e tij nuk ka mbledhur. Për të korrigjuar këtë situatë, ne kemi vendosur të ju tregojnë më shumë rreth asaj se si të duhet të prodhuar thupër llogore.

informacione të përgjithshme në lidhje me pije

Para se të ju tregojnë se si mbledhjen e thupër llogore, unë dua të ju tregojnë se çfarë është pija.

Birch sap është quajtur lëngshme që rrjedh nga copëtojë dhe prerë degët dhe trungjet e pemëve thupër që ndodh si rezultat i presionit rrënjë.

Sigurisht të gjithë e dinë se berezovitsa (emri i dytë i pije konsiderohet nga ne) është një produkt shumë të vlefshme dhe ushqyese. Kjo është për shkak të faktit se ka një efekt pozitiv në të gjithë trupin e njeriut.

Përbërja e pije dhe të dobishme pronat

Në pranverën e llogore ëmbël thupër është nxjerrë për shkak të faktit se ajo është shumë e pasur me vitamina dhe minerale. Ekspertët thotë se pije përfshin substanca të mëposhtme: sheqerna ndryshme, fosfor, kalium, zirkon, natrium, nikel, kalcium, barium, magnez, strocium, alumin, baker, mangan, titan, hekur dhe silikon. Po ashtu, shkencëtarët kanë gjetur në të dhe gjurmët e azotit.

lëng Birch rekomandohet të pi me mangësi vitamina, sëmundje të nyjeve, lëkurës, dhe të gjakut, si dhe bronkit, grykët, pneumonia e patologjive të tjera të rrugëve të frymëmarrjes.

Pirja e një pije ndihmon të pastruar gjakun, ndarjen gurët në veshka dhe fshikëz, rrit metabolizmin. Ajo gjithashtu largon toksina dhe substancave të tjera të dëmshme.

Përveç kësaj, lëng thupër është e dobishme për të pirë në sëmundjet e mëlçisë, Ulçera në stomak, patologjitë e tëmthit, duodenum, aciditet të ulët, reumatizmi, ekzemë, dhimbje të nervit shiatik, artrit, dhimbje koke, tuberkulozit dhe sëmundjeve edhe seksualisht të transmetueshme.

Kur për të mbledhur thupër llogore?

Rrjedhja e lëngut nga thupër fillon në fillim të pranverës, me shkrirje parë. Periudha aktive vazhdon deri në rrënjë. Megjithatë, duhet theksuar se koha e saktë të lëshimit të lëng është e vështirë për të vendosur, sepse ajo varet tërësisht nga moti. Edhe pse shumica e mbledhësit të argumentojnë se "Berezkin lot" fillojnë të vrapojnë në mes të marsit.

Të pavarur të përcaktuar fillimin e periudhës së rrjedhjes sap, ajo është vetëm e nevojshme për të ardhur në pyll dhe fëndyell hollë të shpoj thupër. Nëse, pasi ky veprim i vrimave janë treguar jetëdhënëse pikat e ujit, ju mund të sigurtë të vazhdojë në mbledhjen e saj dhe korrje të mëtejshëm.

Si një rregull i përgjithshëm, të mbledhur thupër sap është ndalur në gjysmën e dytë të prillit, kur pemët fillojnë të lulëzojnë gjethet.

karakteristika e mbledhjes

Si për të prodhuar thupër llogore? Për të rekrutuar një numër të madh të pije jetëdhënëse në pyll duhet të arrijë para se të errët. Pas të gjitha, rrjedha më intensive sap e trungut pemë është vërejtur gjatë ditës. Për këtë arsye, mbledhja është më e mirë për të filluar herët në mëngjes.

Para se të marrë llogore thupër, duhet të matur diametrin e shtrirjes. Ajo është nga kjo vlerë do të varet se sa vrima kjo mund të bëhet. Për shembull, në qoftë se një diametër pemë e 21-26 cm, është e mundur të hyj atë një herë. Në qoftë se 25-35 cm, ajo është e lejuar për të bërë 2 vrima, në qoftë se 35-40 - 3, dhe në qoftë se më shumë se 40 cm, është e mundur, dhe të gjitha 4.

Si për të mbledhur thupër llogore? Pajisjet duhet të vendosen jashtë nga pema, e cila në fakt është ngrohur nga pika e bardhë e diellit. Në të ardhmen, lejohet të lëvizin më thellë në një kaçube.

Si rregull, me një njeri të vogël thupër mund të marrë rreth 2-3 litra gjallërues pije në një ditë. Nëse ju gjeni një pemë të madhe, ai do t'ju japë rreth 7 litra lëng, dhe edhe më shumë.

Ajo është e mirë për të mbledhur lëng në vendin ku ambulancë është planifikuar shpyllëzimin apo pemët. Ajo është rreptësisht e ndaluar për të marrë një pije në pemë të rinj.

Që rrënjët thupër janë thellë në tokë, nuk është në gjendje për të absorbuar helmet nga sipërfaqja e tokës. Në këtë drejtim, të gjitha vendet ku ka thupër, ideale për mbledhjen e llogore. Megjithatë, mbledhësit me përvojë thonë se ky proces është kryer më të mirë në një pyjet ekologjikisht miqësore. Kjo është për shkak të faktit se pema në vetvete është shumë e lehtë për të absorbuar tymi shter dhe substancave të tjera të dëmshme.

Rregullat themelore të jetëdhënës mbledhjen e pije

Fitim thupër llogore pa dëmtuar pemë? Për fat të keq, kjo pyetje është ngritur nga disa. Në këtë drejtim, ne kemi vendosur të ju kujtoj të rregullave themelore të grumbullimit të fuqizuar pije që do të shpëtojë bimore nga prishja e mëtejshëm dhe vdekja, si dhe të kontribuojë në një nxjerrjen efikas të lëng:

• Është e ndaluar për të "pompë up" pema e parë në dispozicion vetëm pasi i shëndoshë atë me një sëpatë, dhe pastaj të lënë një plagë të hapur në trup.
• Dobishme për lëng korrje natyror nuk mund të përdorë pemë të rinj.
• Vrimë për mbledhjen e pije është më e mirë për të bërë në krahun verior. Ai është këtu që ka më shumë lëng.
• Para se të marrë llogore thupër në bagazhin duhet të bëjë një prerje të cekët. Megjithatë, mbledhësit përvojë argumentojnë se ajo është e mirë për të shpuar një vrimë në të, me ndihmën e gishtit, pastaj futni një zakon apo një tub, për të cilat, në fakt, lëngu do të rrjedhin në enë.

• Një tjetër mënyrë efektive për të si për të mbledhur thupër llogore pa dëmtuar pemë në qoftë se ajo është metoda e "degët". Arritja gjethe, ajo duhet të jetë prerë me një pjesë të vogël, dhe pastaj të zhytur në kontejnerë përgatitur.
• Pasi mbledhja e ujit jetëdhënës është përfunduar, është e nevojshme për të mbuluar fort prerje apo hapjes dylli, balte ose sapun. Gjithashtu është e mundur që të plug një tape ose myshk për të shënuar. Këto veprime do të mbrojtur dru nga depërtimit të mundshëm të baktereve dhe kërpudhave që shpesh shkaktojnë kalb rrjedhin.

Si për të nxjerrë thupër llogore?

Para se të vazhdojmë direkt në mbledhjen e thupër llogore, duhet të përgatisë enë saktë. Me zgjedhjen e saj duhet të trajtohen në mënyrë selektive. Më parë këtë pije janë mbledhur në bochonochki veçantë bërë nga thupër leh. Sot, megjithatë, shumica e njerëzve e përdorin për këtë qëllim kavanoza qelqi konvencionale, dhe shishe ndonjëherë edhe plastike.

Që nga ekstrakt të thupër llogore? Para se ky proces notched pemë portbagazh, hack apo stërvitje. Slot është më e mirë për të bërë në 40-50 cm nga toka. Në këtë rast, dërgoni një thikë apo awl duhet të jetë nga poshte lart. thellësi vrimë duhet të jetë rreth 2-3 cm. Nëse pema është shumë e trashë, atëherë ky pushim duhet të rritet.

Duke e bërë një prerje në të është futur në prapambetje apo ndonjë instalime tjetër gjysmë-rrethore. Kjo është për të lëng do të rrjedhin në enë të përgatitur.

Pas përfundimit të procesit, të jetë i sigurt për të marrë kujdesin e pemës. Vendin prerë mbyllur me kujdes me dylli, tape apo myshk.

Nga rruga, pas prerjen e fundit e mbledhjes sap thupër mund të kryhet dhe nuk e ka kalbur ende trungje.

Cilat janë marrëveshjet për mbledhjen e thupër llogore ekzistojnë?

Tani ju e dini se si mbledhjen e thupër llogore. Pajisje për masa të tilla mund të jenë të ndryshme. ju jeni gjasa për të marrë ato për të blerë në dyqan nga. Megjithatë, ju lehtë mund të bëni vetë. Për këtë qëllim, mund të përdorni një enë të krejtësisht të ndryshme (shishe, kanaçe), kanalet, Chutes, hoppers, pajimet, litarë dhe kështu me radhë. D. Nga rruga, mjet përputhet saktë do të ju ofrojë me shumë llogore shijshme thupër.

Si për të ruajtur?

Tani ju e dini se si për të nxjerrë thupër llogore. Por kjo njohuri nuk është e mjaftueshme për të shpëtuar pije mbledhura. Pas të gjitha, në qoftë se ju nuk doni ta përdorni atë në të njëjtën kohë, ajo duhet të ruhet. Përndryshe, ajo së shpejti do të përkeqësohet dhe të bëhet i papërshtatshëm për konsum. Në këtë drejtim, ne kemi vendosur të ju paraqesim një recetave pak.

boshllëqet receta

Metoda e parë. Clean kavanoza tre-litër janë sterilizuar mbi avull, dhe pastaj të mbushur me pije korrur fllad. Për çdo 0.5 litra lëng shtuar glukozë paplotë dessertspoon ose sheqer të zakonshëm dhe rrush 2, larë me ujë të ftohtë, dhe një lëvozhgë limoni pak. shishe qelqi të mbyllur me një kapak. Pas disa ditë ju do të keni një shije shumë të këndshme dhe pije kosi shkumëzues që është ruajtur më mirë në frigorifer.

Metoda e dytë. Para lëng Conserve thupër, ai është ndezur në një tenxhere smalt në 80 gradë, dhe pastaj derdhur në kavanoza qelqi ose shishe. kontenierë të mbushur mbyllur me kapele ose Stoppers osmolkoy. Kontejnerët e vendosura në ujë dhe sterilizuar në temperaturë të ulët për ¼ orë. Lëng Ready është ruajtur në një bodrum apo bodrum, jo më shumë se 5 muaj.

Mënyra e tretë. Në mënyrë të përhershme ruajtur llogore thupër prej tij shumë shpesh e bëjnë vendas. Për këtë pije fllad është ndezur në 35 gradë, dhe pastaj shtoni një maja disa granula rrush i thatë dhe 3 (1 L ujë). Gjithashtu në vendas për shije shtuar sheqer dhe gjallëri limoni. mbushur fundi kavanoz ose shishe është e mbyllur dhe e la në temperaturën e dhomës për 1-2 javë. Pas kësaj kohe pije është filtruar dhe të ruhet në një frigorifer.

Tani që ju e dini se si për të thupër llogore duhet të trajtohen në shtëpi. Por në çdo rast ajo është e nevojshme vetëm për të ruajtur në një vend të freskët.

Analogs e thupër llogore

Si të thupër lëng dhe ruajtur atë të saktë, ne kemi thënë më lart. Megjithatë, pak njerëz e dinë se në rrjedhën e pranverës sap ndodh në të gjitha pemët. Edhe pse jo të gjitha bimët është e mundur për të nxjerrë. Aplikimi praktik për të marrë një pije, i cili është mbledhur nga e madhja kuti dhe një sheqer panje (SHBA).

Në vendin tonë, lëng është nxjerrë nga panje shumë të rralla. Dhe qëllimin e saj është e vështirë të krahasohen me thupër. Kjo është për shkak të faktit se sheqeri panje rritet vetëm në Amerikën e Veriut, ndërsa tjetri nuk po rritet aq shpejt, për të prodhuar një numër të madh të pije jetëdhënës.

Në Shtetet e Bashkuara verilindore, si dhe në jug-lindje të Kanadasë panje llogore është përdorur shumë gjerësisht. Si rregull, ajo është përdorur për të prodhuar një shurup të ëmbël, e cila përdoret shpesh së bashku me pancakes dhe shtuar në një shumëllojshmëri të pasta.

për të përmbledhur

Në këtë artikull, ne detajuara përgjigjet në pyetjen se si për të bërë thupër sap shijshme dhe ruajtur atë për një kohë të gjatë, dhe u diskutua se si ajo duhet të prodhojë asnjë të keqe për të pemëve. Me këto këshilla, ju patjetër do të merrni një pije shumë të shijshme dhe të shëndetshme, e cila është e mirë për të shuar etjen tuaj dhe të ngop trupin me minerale dhe acide organike. Mos harroni të "trajtuar" një bukuri të hollë dhe të trajtuar plagën që pema nuk është vrarë.