Shporta cake Air - nga fëmijëria

Ka shije dhe shijet që ju kujtohet nga fëmijëria - aroma e akacies nën dritaret, ëmbëlsira gjyshe apo pasta nga një gatim aty pranë. Pra, ne të përpiqemi për të shkuar mbrapa në kohë, mos harroni ndjenjat harruar. Si një shembull, shumë shporta preferuar tortë, të lehta, me rërë dhe tepër e shijshme. Dhe për ata që kurrë nuk e kishte provuar atë, ajo do të jetë një zbulim i vërtetë në botën e ëmbëlsirat.

Pra, shporta cake, i quajtur më parë byrek i hapur është një e rrumbullakët ose ovale, kryesisht pjekur nga kupa brumë - një shportë, e cila është e mbushur me mbushje të ndryshme dhe zbukuruar me krem, fruta, pelte ose fruta ëmbëlsuar. Basket vetvete, një tortë strehim, ajo është e pjekur në moulds të veçanta metalike me melodik (valëzuar) mur. Ne të kthehet në veprim kuzhinës.

Cake koshi me proteine krem, nga fëmijëria.

Përbërësit e nevojshme:

Për të provuar për 20 copë:

• margarinë - 100 gram;
• Vezë - 1 copë;
• sheqer - 1/2 kupë;
• niseshte - 1/2 kupë;
• Miell - 1.5 kupa;
• paguhet uthull soda - 1/2 tsp;.
• kripe.

Për krem:

• Proteina 3 vezëve;
• sheqer - 150 gram;
• jam (jam) - 100 gram.

Margarinë para-zbutur dhe fshij me sheqer derisa të bardhë, gradualisht duke shtuar vezë. Shto niseshte dhe të fillojnë trazim brumë, gradualisht bashkëngjitur miell. Brumë duhet të ketë elastike. Për pajtim të mirë, vendoseni në frigorifer për disa orë. Pas brumë ka ftohur, ajo duhet të ndahet në topa të vogla. Tjetra, ne shpërndarjen e tyre sipas formave, duke e lënë mes të një bosh për mbushje të mëtejshme. Piqem në një furrë preheated në 180 ° C për rreth 20 minuta.

Kur shportat janë të pjekur, të mos humbur kohë dhe të vazhdojë me krijimin e krem. Para se të pjerrët proteina shkumë lëvizje, shtoni sheqer dhe vazhdoni rrahjen deri në një masë të trashë homogjene. Ne kemi marrë nga moulds shporta pjekur, ftohur, dhe të vënë në fund të çdo bllokim lugë ose reçel. Me shiringë ëmbëltore apo një qese të mbushur shporta krem. Cake shportë gati për të ngrënë.

Nga shumëllojshmëri të ëmbëlsira në mbushje, këto janë të dashur dhe fëmijët, dhe të rriturit, sidomos gratë, sa më shumë "të lehtë" të afërmit e tyre. Dhe në qoftë se ju doni për të trajtuar familjen dhe mysafirët, tortë origjinale shportë (recetë me fruta të freskëta) - kjo është ajo që ju duhet.

Për këtë recetë ju do të duhet:

• vezëve - 2 copa;
• sheqer - 100 gram;
• miell - 200 gram;
• gjalpë - 100 gram;
• kripe;
• molla - 2 copa;
• Kiwi - 2 copa;
• tangerines - 2 copa;
• xhelatinë me shije limon - 1 paketë.

Zë galetë brumë dhe për këtë është e nevojshme për të kombinuar sheqer, gjalpë dhe vezë, shtoni miell dhe gatuaj mirë. Gjithashtu, ne kemi vënë atë në frigorifer për disa orë. Në ndërkohë, ne kemi përgatitur fruta - Mandarin është i ndarë në segmente, të prerë mollë në feta hollë dhe feta kivi. Piqem tarts në moulds të veçanta, mos harroni të lënë hapësirë në mes. Paraformoj pjekur bukur përhapet fruta, dhe pastaj përmes furçë ëmbëltore lubrifikon pelte e tyre të lartë. Very nice dhe shumë e shijshme!

Dhe ju mund të përgatisë delikatesë të dobishme dhe të shijshme për fëmijët - shportë tortë me krem gjizë. Kjo ëmbëlsirë do të duket e madhe në parti fëmijë s. Dhe ju mund të përdorni ndonjë fryt për të, dhe për sezonin, dhe shije.

Për të përgatitur brumë që ju duhet:

• sheqer - 100 gram;
• miell - 200 gram;
• Vezë - 1 copë;
• 2 veze e vezëve;
• margarinë - 120 gram;
• pjekje pluhur - 1ch.l;.
• vanillin.

nevojshme për krem:

• djathë Sweet - 2 copë;
• Fëmijët peshë syrkovoy - 250gramm.

Si dhe fruta për dekorimin - 200gr.

Zë brumë - miell me pluhur pjekje dhe të kombinuar margarinë, integruar në një rende trashë. Masë që rezulton është triturated armë për të formuar crumbs gjobë. Më vete, lëvizje yolks vezë, sheqer, vezë dhe vanilje. Kjo përzierje është derdhur në patate të skuqura dhe llokoçis. Gatuaj brumë dhe vënë në frigorifer për një orë. Frigorifer ndarje brumë në varësi të numrit të bukur dhe në 10-12 pjesëve të bukur përhapur ato të marra paraformoj.

Cookies Piqem rreth 25 minuta në 180 gradë. Baskets duhet të jenë të gatshëm për të dhënë për të ftohur plotësisht, dhe të marrin ato nga molds. Tjetra, përzierje djathë dhe syrkovoy në masë, të mbushur shporta përzierje dhe dekoroj copa të lartë frutash.

Gëzojnë kujtimet tuaja shijshme!