Lemon qumështor: recetave të thjeshta dhe të shijshme me fotot

Pavarësisht lartë kalori, qumështor mund të klasifikohen si desserts më të dobishme. Kryesore plus "djathë" trajton - përmbajtje të lartë proteine për rritjen e muskujve dhe qumështor limon, faleminderit që ai përmban vitaminë C, gjithashtu siguron mbrojtje shtesë imunitet kundër viruseve gjatë ftohjet.

Përgatitja e qumështor limon me gjizë

Cake bazuar gjizë butë me kurd limon përfaqëson kombinim ideal e një ngjyrë ngopur dhe aromë në një ëmbëlsirë.

Përgatitja këtë trajtojnë shijshme mund të jetë edhe në shtëpi. Për ta bërë këtë, ju duhet të përmbahen në sekuencën e mëposhtme:

1. gjalpë e butë (90 g) bluaj miellin (160 g) në thërrime. Unë duhet të shtoni 1 vezë dhe sheqer (2 tbsp. Lugë) dhe gatuaj brumë. Forma atë në një top, të përfundojë në petë dhe ta dërgojnë atë në frigorifer për gjysmë ore.
2. Sheqer (130 g) dhe yolks e vezëve (3 copë.), Mix, shtoni lëng limoni, të vënë në furrë dhe kuzhinier rreth ngrohjes ulët, nxitje ende. Lemon kurd duhet shumë dripping nga një lugë, duke lënë një gjurmë. Pastaj ju duhet të shtoni gjalpë (60 g), patate të skuqura lëvore limoni dhe përzierje. Forcojë pjatë me petë të lartë kurdë dhe për të dërguar në frigorifer.
3. Merrni brumë në mënyrë të barabartë zbutur dorën përgjatë pjesën e poshtme të formularit dhe ta dërgojnë atë në furrë, preheated në 200 gradë për 13 minuta.
4. 2 vezëve Beat dhe sheqer (200 g), të shtuar djath (400 g) dhe djath krem (280 g), të bardhë whipped të vezëve (3 cope.), Ngrënie lugë niseshte dhe vanilje për shije. toppings gatuar për të vënë mbi tortë ftohur. Piqem në 175 gradë për 5 minuta dhe më pas në 140 gradë ende 1 orë.
5. Ready gjizë limon qumështor pour limoni kurd, edhe ftohtë dhe vendin në frigorifer për jo më pak se 6 orë. Disa kohë më vonë, ëmbëlsirë mund të shërbehet me çaj ose kafe.

Lemon qumështor pa pjekje

Për të përgatitur këtë tortë nuk ka nevojë për një furrë, vetëm sobë dhe frigorifer. Por kjo ëmbëlsirë rezulton jo më pak e shijshme dhe të rafinuar se sa ato të paraqitura në recetë e mëparshme.

Së pari ju duhet të përgatisin një bazë tortë ose tortë të ftohtë. Për këtë qëllim, shkrihet gjalpë (130 g) dhe pastaj hedh atë mbi biskota grimcuar në thërrime (250 g). Lidhu duart përbërësit për të formuar një brumë i butë. Shpërndarë atë përgjatë pjesën e poshtme të formularit dhe për të dërguar në frigorifer për 17 minuta, për të ftohur tortë.

Tani ju mund të filloni përgatitjen e mbushjes. Nga uji (80 ml) dhe sheqer (160 g) për të bërë një shurup trashë. Pas kësaj, yolks vezë Kamxhiku me një mikser dhe i hedh ato në një rrjedhë e hollë e shurup. Vazhdoni rrahjen në, deri në përzierje bëhet dritë dhe me gëzof. Ai duhet të rritet në vëllim nga gjysma. Në 50 ml ujë për të shpërndarë pluhur xhelatinë (150 g). Krem djathi ( "Philadelphia") për të kombinuar me lëng limoni dhe gjallëri, pastaj shtoni në peshën e xhelatinë fryrë. Lidhu me verdhë veze gjizë me një mikser, pastaj shtoni krem whipped () dhe llokoçis përsëri shpatull silikoni.

Share gjizë-butë mbushje mbi tortë dhe korrigjoj qumështor limon në frigorifer për 8 orë. Kur dorëzimin dekoroj ëmbëlsirë me manave të freskëta.

Recetë për qumështor limon me vezë e rrahur

Për bazën apo ëmbëlsirë tortë edhe kjo duhet biskota (220 g) dhe gjalpë i shkrirë (120 g). Rrjedhin nga këto përbërës, në masë është e shpërndarë përgjatë pjesën e poshtme dhe rreth anët e formularit të ndarë dhe shkon në frigorifer për gjysmë ore.

Kryetari i grupit parlamentar Deep Dish mikser 600 g djathë "Filadelfia", të verdhat e vezëve (4 cope.), Sheqer (120 g) dhe qumësht (100 ml). Pastaj shtoni lëng limoni dhe gjallëri 1, niseshte (50 g) dhe krem (100 ml). Jo për të ndaluar rrahjen edhe për 5 minuta. Gati për të vënë krem në formën e një Korzh dhe ta dërgojnë atë në një preheated furrë 175 gradë për 1 orë.

Në këtë kohë, të përgatitur vezë e rrahur. shurup parë vlim 120 ml ujë dhe 250 g sheqer. Pastaj, mundi bardhë veze me lëng limoni, dhe një rrjedhë e hollë për të pour shurup aty. masë Lush proteina vë në krye të qumështor limon. Dërgoni formularin me një ëmbëlsirë të nxehtë në 250 furrë shkallë për një tjetër 7 minuta.

Lemon qumështor me pjekje

Kjo tortë e shijshme, e mbuluar me lustër të verdhë të ndritshme, të jetë i sigurt për të hequr shpirtrat tuaj edhe në ditë me re. Teknologjia e përgatitjes së ushqimit është e hapave të mëparshme të ngjashme recetë.

Së pari tortë e pa sheqer 2 ½ gota fishekzjarr, 100 ml e gjalpë dhe sheqer (50 g). Masë që rezulton është shpërndarë në formë dhe e dërgoi në frigorifer për gjysmë ore.

Në këtë kohë ju duhet për të përgatitur krem e krem djathi (700 g) dhe vezët (3 copë.), Sheqeri (1 ½ gota), lëng limoni (3 tbsp. Lugë) dhe lëvozhgë (1 h. Lugën). Beat të gjithë përbërësit me një mikser deri në masë me gëzof. Share krem gjalpë cake në ftohtë dhe e dërgoi në një furrë të nxehtë në 180 gradë për 35 minuta.

Gjatë kësaj kohe ju duhet të gatuaj krem e krem (0,5 litra), sheqer (3 tbsp. Lugë) dhe vanillin. Përfunduar dhe ftohur qumështor vënë salcë kosi dhe dërgoni formularin në furrë për 10 minuta. Pas një kohe, të largohen nga qumështor nga furrë dhe të ftohtë.

Përgatisë lustër e ujit (½ kupë e ujit), sheqerna (½ kupë), niseshte misri (1 tbsp. Lugë me një rrëshqitje) dhe limon lëng (2 tbsp. Lugë). Të sjellë të ziej në çiban dhe kuzhinier për 3 minuta. Ftohtë.

Lustër ftohur derdhur mbi qumështor ftohtë limoni. Pas kësaj, dërgoni një ëmbëlsirë në frigorifer për një 4:00.

Përgatitja e qumështor limon-gëlqere

Si në receta të mëparshme, gatim goodies në këtë mishërim edhe fillon me një tortë (bazë). Për këtë thërrime peksimadhe (biskota copëtuar) dhe vaj së bashku në një masë të vetme, vuri në fund të formularit dhe të dërgohet në frigorifer.

Për mbushjen ju duhet të merrni 5 fletët e xhelatinë dhe thith atë në ujë. Nxehtësia 75 ml krem, pastaj kullimin e ujit nga xhelatinë dhe shtoni atë të ngrohtë krem, për të shpërndarë plotësisht. 300 ml mbetura të rrihej në një masë me gëzof krem. Krem djathi "Philadelphia" (280 g) ishte i kombinuar me sheqer pluhur (100 g), shtoni lëng limoni (2 copë.) Dhe gjallëri gëlqere, xhelatinë dhe lëvizje të gjithë përbërësit së bashku. Butësisht futur krem whipped krem.

Ndajnë një masë të butë në tortë ftohtë. qumështor limon-gëlqere si e dëshiruar mund të jetë zbukuruar me lëvore të thata të frutave agrume. Atëherë është e nevojshme për të dërguar në të ftohtë për të paktën 6 orë.

Lemon tortë djathë: recetë multivarka

Tart me shije limoni mund të jetë i gatuar në multivarka. Për ta bërë këtë ju duhet të bëni në çdo një nga recetave preferuar të tortës nga pastë dhe të shijshme mbushje krem djathi. Vënë në rend analoge në Multivarki tas dhe piqem 50 minuta pas vendosjes Mode "Pjekje". Para se të shërbejnë qumështor nevojë për një ftohtësi të mirë në të paktën 6 orë.