"Pele", - Cake me shije të hollë. Recetë gatim në shtëpi

pasta çokollatë dhe desserts me çokollatë - një pjatë të preferuar e shumicës së amvise. Janë ata, ata trajtohen me të afërmit dhe miqtë e tyre për festimet dhe festat. Sot ne duam të ju ofrojmë të gatuaj një ëmbëlsirë çuditërisht shijshme "Pele" - një tortë me një crispy mahnitshme dhe shije të pasur çokollatë.

Kjo recetë është e mirë, sepse ajo është e përgatitur në bazë të ëmbëlsira konvencionale. Asnjë puzzles komplikuara duhet të zgjidhet. "Pele" - cake, i cili mund të jetë i gatuar drejtë në frontin e ardhjes së shtëpisë mysafir. Ju as nuk keni kohë për të prekur deri sfungjer dhe për të pastruar flokët.

përbërësit

Që tortë "Pele" përbëhet nga dy komponentë: ëmbëlsira dhe bazë krem, ne jemi shkatërrimtar përbërësit për grupin e duhur. Në dalje të përbërësit e mësipërme, ju do të keni një tortë mjaft të madhe, e cila mund të ndahet lehtësisht në dymbëdhjetë pjesë portioned. Për tortë kalori dhe jo i yndyrshëm dhe të rënda, por insanely shijshme, dhe të refuzojë kjo nuk do të edhe ata që janë dieting. Kalori një pjesë të vogël të tortës do të jetë rreth 53 kalori.

Përbërësit për ëmbëlsira

Shumica e produkteve, natyrisht, nuk është gjithmonë në shtëpi:

• Tre gota sheqer.
• Pesë vezë.
• 100 gram pluhur kakao.
• Tre gota miell.
• gjalpë pack gjysma (100-120 gram).
• 700 ml kos.
• Një qese me vanilje ose sheqer vanilje.
• 1.5 teaspoons pjekje sode.

Përbërësit për krem

qumështi i kondensuar është më e mirë për të gatuaj për veten e tyre.

• Dy kanaçe e qumështit të kondensuar zier.
• Një paketë e gjalpë.

Përbërësit për lustër çokollatë

Këtu të gjithë është e thjeshtë:

• Tile hidhur çokollatë e errët.
• 2-3 lugë qumësht të ngrohtë.

Procesi i përgatitjes

Për të përgatitur tortë "Pele" në shtëpi, ajo është e rekomanduar për të filluar për të përzierje përbërësit e thatë. Ne fillojmë me pluhur sheqeri dhe kakao. Tërësisht përzierje e tyre të ndezur dhe të shtoni vezë. Mix gjithçka deri sa të qetë.

"Pele" - tortë, e cila është e mbushur me gjalpë, kështu që nëse ju jeni në një dietë, është e nevojshme për të ngrënë një copë të vogël. Mos harroni për të ndryshuar recetë, duke u përpjekur për të bërë tortë më pak yndyrë nuk është i rekomanduar.

Kështu, vezë me sheqer dhe kakao të përziera. Tani shkoni në vaj. Ajo duhet të jetë shkrirë në një furrë me mikrovalë ose një banjë me ujë. Naftës nuk duhet të vlim, vetëm mjaft e tij për të shkrirë. Tani, shtoni me kakao të lëngshme të naftës-bazë. Tërësisht përzierje të gjithë. Ne të sjellë një shumë të vanillin dhe sode shuar uthull. Ju mund të shtoni një çift të spoonfuls e kos ose qumësht me peshë më të lehtë nxiti pas duke shtuar miell.

Është e rëndësishme të mbani mend se recetë për tortë "Pele" në shtëpi kërkon jashtëzakonisht përbërësit me cilësi të lartë nga një gjalpë të mirë dhe duke përfunduar me klasën miell lartë. Ruaj këtu nuk është e vlefshme.

Miell para se të shtoni në peshë të përgjithshme duhet, si zakonisht, shosh. Shto këtë përbërës është gradualisht, me kujdes të gjitha pereshivaya. Në qëndrueshmëri e tij brumë për ëmbëlsira nuk duhet të jetë tepër i trashë. Përkundrazi, ajo do të jetë e ngjashme me brumë, të cilat ju përdorni kur gatim pancakes.

Tani ne shkojmë për ëmbëlsira pjekje. Pre furrë progreem në 180 gradë. Forma për të krijuar ëmbëlsira mund të marrë ndonjë: metali, plastike apo silikoni. Ajo do të duhet të shpifjeve gjalpë dhe pour qëlloj. zonjë përjetuar them mjaft dhjetë lugë të mëdha të brumë për një tortë standarde. Piqem çdo tortë duhet të jetë rreth gjysmë ore. Mos harroni se në mënyrë periodike duhet të kontrolloni gatishmërinë e saj duke përdorur skewers druri apo ndeshje.

"Pele", - cake, të cilat mund të përbëhet nga çdo numër torta. Kur ju piqem numrin e dëshiruar të bosh, ftohtë e tyre dhe thith shurup të ëmbël ose liker. Tani përgatisin shtresa tortë krem. Në tas, përzierje qumështi i kondensuar dhe gjalpë i shkrirë. Tërësisht lëvizje të gjitha me një mikser. Ne këshillojmë që të mos shtoni qumësht krem të gjitha përnjëherë. Bëjë atë ngadalë, përndryshe rrezikoni marrjen e krem shumë të hollë.

ëmbëlsira ftohur yndyre që merret krem, mbulimin njëri tjetrin. Tani, prerë crusts rreth tehe, në mënyrë që tortë tonë "Pele" fitoi formë. Nga rruga, ne nuk e hedhin larg thërrime mbetur dhe gris dhe rezervë për klasës së parë.

Ujdisje një kryevepër kuzhinës ajo është e rekomanduar nga një ganache çokollatë. Mbyten në një banjë me ujë të çokollatë e errët, duke shtuar një krem pak ose qumësht. Kjo masë derdh në krye të tortës. Ne ju rekomandojmë që të lënë disa pjesë të çokollatë të dekoroj. Kur ganache ka ftohur dhe të ngurtësuar, sasi e vogël crumbs tortë përzier me çokollatë integruar. Nëse ka një dëshirë në tortë gjithmonë mund të shtoni arra ose fruta. Pra, kjo do të jetë më e pasur në shije dhe i përzemërt. Ujdisje mund të mendoni për përdorimin e frutave.

Kjo recetë është e mirë, sepse ajo ka një tortë pasi ajo është e mundur për të ngrënë. Sigurisht, në mënyrë ideale, ajo duhet të qëndrojë për rreth katër orë në frigorifer. Por në qoftë se këtë herë ju nuk e bëni, mos u bëni merak. "Pele" - një opsion i gjithanshëm për amvise zënë, e cila ndihmon për të papritur të ftuarit dhe në të njëjtën kohë për të kursyer kohë për veten time.