Brownie me recetë kakao për një ëmbëlsirë e shijshme

Pothuajse çdo dyqan modern ëmbëlsirash ofron një shumëllojshmëri të gjerë të ndryshme desserts çokollatë. Sidomos popullor në mesin e qytetarëve tanë janë ëmbëlsira amerikane. Deri më sot, nuk ka një recetë për Brownies me kakao pluhur dhe pa atë. Zakonisht, ajo është e përgatitur me shtimin e shumës minimale të miellit. Prandaj, ajo bëhet aq e tenderit që ajo fjalë për fjalë shkrihet në gojën tuaj. Pas leximit publikimin e sotme, ju do të mësojnë se si të piqem një ëmbëlsirë të ngjashëm në shtëpi.

Brown recetë klasike me kakao

Në fakt, procesi i bërë këtë ëmbëlsirë nuk është aq e komplikuar sa mund të duket në fillim. Që nga ajo është e lehtë për të trajtuar zonjë edhe papërvojë, nuk piqem ëmbëlsira. Para se të filloni me brumë ju duhet të kontrolloni nëse ka në kuzhinën tuaj të gjithë përbërësit e nevojshme. Si përbërësit janë përdorur:

• 200 gram sheqer.
• Pllaka e çokollatë e errët.
• 180 gram gjalpë.
• Katër vezë të pulave të freskëta.
• 100 gram miell.

Kështu që ju të merrni një brownie të vërtetë e shijshme dhe e tenderit me recetë kakao që janë marrë parasysh sot, lista e mësipërme mund të zgjerohet pak. Përveç kësaj, ajo është bërë njëqind gram e arra para-granatuar.

Teknologjia Përgatitja

Në një tigan të lidheni thyer më parë në copa të një bar të çokollatë dhe gjalpë. E gjithë kjo është vendosur në një banjë me ujë dhe shkrihet, mos harroni të ndezur herë pas here. Pastaj, në masë rezulton dërguar miell analizova më parë.

Në hapin e ardhshëm të brownie përgatitjes me recetë kakao është konsideruar në këtë publikim, një tas të veçantë vezë rrahur dhe sheqer. Pas kësaj, përzierje rezultuar dërgohet peshës çokollatë-vaj. Ka të shtoni copëtuar në një arra blender. Të gjitha të përziera tërësisht dhe derdhur në tigan, e veshur me letër pergamenë.

Shape me ëmbëlsirë e ardhmja ishte vendosur në një furrë para-ngrohur në dyqind gradë. Rreth tridhjetë minuta më vonë gati brownie (recetë klasike me kakao përmbahet në artikullin e sotëm) hiqet nga furra, ftohur dhe prerë në copa drejtkëndëshe.

Ëmbëlsira me salcë kosi ose kos

Ajo duhet menjëherë të theksohet se ky opsion është pak më ndryshe nga recetë klasike. jo mjaft një standard i vendosur përbërësit që do të përdoret për përgatitjen e këtij ëmbëlsirë. Pra, të jetë i sigurt për të kontrolluar më parë, në qoftë se ju keni të gjitha komponentet e nevojshme. Ju keni në dorë ajo duhet të jetë:

• 260 gram sheqer.
• 100 ml të ulët-yndyrë kos ose krem kosi.
• 65 gram pluhur kakao.
• Një palë e vezëve të freskëta pule.
• 90 gram miell.
• 120 gram gjalpë.

Në mënyrë që të ketë doli aromatik dhe delikate brownie çokollatë me kakao, recetë nga të cilat ju do të mësojnë tani, brumë mund të shtoni një vanilje pak. Ata që nuk më pëlqen shije, nuk mund të përdorë këtë përbërës.

Përshkrimi i procesit

Për familjen tuaj në gjendje të vlerësojmë shijen e këtij ëmbëlsirë, është e nevojshme që të përmbahen në mënyrë rigoroze për algorithm nën-përshkruar. Gjatë gatimit Brownies me recetë kakao është mjaft e thjeshtë, ju duhet të përmbahen në mënyrë rigoroze me raportin e rekomanduar e produkteve. Fillimisht, në një tas, të kombinuar sheqer dhe gjalpë. E tërë ishte i përzier mirë dhe shtuar në masë rezulton e vanillin. Përzierje rezultuar është rrahur tërësisht dhe dërguar në atë miell analizova, pjekje sode dhe kakao.

Brumë rezultuar është administruar me kujdes kos nonfat ose krem lagësht. Të gjitha brumosur përsëri dhe e derdhi mbi një fletë pjekje rreshtuan, më parë me pergamenë. Brownie me recetë kakao që nuk shkaktojnë vështirësi edhe amvise papërvojë, të vendosur në një furrë preheated në 180 gradë, dhe pjekur në këtë temperaturë për njëzet minuta. Produkt i përfunduar është hequr nga furra, ftohur në temperaturën e dhomës dhe është dërguar në frigorifer. Pas tri orësh, ajo është e ulur rreth shesheve të barabarta dhe është ushqyer në tryezë.

Recetë Brownie pa kakao

Si në të gjitha rastet e mëparshme, kërkohet mirësi për të shkuar në supermarket të afërt për produktet e munguara. Në mënyrë që të mos ndërpresë procesin e gatim, të jetë i sigurt që ju keni në majë të gishtave tuaj përfshin:

• 220 gram gjalpë.
• Katër vezë të mëdha të freskëta.
• 240 gram sheqer.
• Qese vanillin.
• 150 gram miell.
• Dy bare e çokollatë e errët.

Përveç kësaj, ju do të duhet një pjekje Tin drejtkëndëshe 20 x 28 centimetra.

Sekuenca e veprimeve

Në një enë të pastër gjalpë vendosur, për të dërguar çokollatë thyer dhe të shkrirë të gjitha në një ngrohje minimale, mos harroni të ndezur vazhdimisht. Në proces është e rëndësishme për të siguruar që përmbajtja e enët nuk janë më bëni dhe të mos djegur. rezulton emulsion butë është ftohur në temperaturën e dhomës.

Në një tas të kombinuar vezë, sheqer dhe vanilje dhe kamxhik nëpër të gjitha pavijon të për të formuar një përzierje uniforme. Masë që rezulton është ftohur derdhur ngadalë emulsioni çokollatë-të naftës dhe të përziera. Pas kësaj, ka pour miell para-analizova dhe mundi me një mikser.

Përfunduar Brumë u derdhur në një myk për pjekje, para-rreshtuan me letër pergamenë dhe dërguar në një furrë preheated në 175 gradë. Dyzet minuta më vonë ëmbëlsirë hiqet nga furra, ftohur dhe derdhi lustër bërë nga 150 ml krem të nxehtë qumësht dhe 100 gram çokollatë të shkrirë. Kur ajo ndërpreu, ëmbëlsira prerë në sheshe dhe për të shërbyer.