Schnapps - çfarë lloj pije?

Schnapps, kaq popullor në Gjermani që gjermanët e konsiderojnë atë pije kombëtare dhe është respektuar jo më pak se konjak francez, vodka dhe rusisht. Schnapps - çfarë lloj pije dhe si për të pirë? Le të flasim për këtë në artikullin.

Cilat janë snaps?

Snaps një pije e fortë alkoolike të marra që nga pure distilim nga fruta ose drithëra, pa përdorimin e ndonjë aditivëve. baza e saj mund të jenë dardha, mollë, luleshtrydhe, banane, rrush, pjeshkë dhe fruta të tjera. Sipas schnapps klasike recetë e bëra nga patate apo grurë, dhe bimëve të ndryshme. Shijen e shkon pije nga shumë të hidhur për shumë e ëmbël. Kalaja - është zakonisht jo më e lartë se 38-40 gradë.

Një histori pak

Ndryshe nga disa pijeve alkoolike nga snaps, kështu që të flasin, askush nuk atdheun. Ai ishte rreth të njëjtën kohë u shfaq si Austria, Gjermania dhe të tjera të vendeve skandinave. Kjo është arsyeja pse ju mund të sigurtë të flasim për snaps, ajo është pija nordike kombëtare. Megjithatë, kjo schnapps austriakë pak të njohura në botë si austriakët prodhojnë atë në sasi të vogla dhe vetëm për përdorim vetjak.

Me skandinav "schnapps» ( «gocë») do të thotë "për të pirë në një gllënjkë." Përmendja e parë e kësaj date të mrekullueshme pije prapa në shekullin e XV. Prodhon schnapps distileri shfaq në atë që tani është Gjermania dhe Austria rreth XVI - XVII shekujt e hershëm. Fillimisht, schnapps ishte vetëm një droge të përdorur për të trajtuar pothuajse të gjitha sëmundjet, në Mesjetë besonin se kjo pije ka një efekt rinovimin në trup. Por shumë shpejt u bë e famshme schnapps bystroopyanyayuschim pije alkoolike, por pini ajo vetëm të ketë argëtim (schnapps të pijshëm, do të përshkruhen më poshtë).

teknologjinë e prodhimit

Në prodhimin e snaps klasike mos përdorni sheqer, ngjyruesit, flavors. Për alkoolit përdorin materiale të ndryshme, por më shpesh produktet burim kryesor të shërbejë për një shumëllojshmëri të manave të egra dhe fruta me lëng. Megjithatë, schnapps klasike janë gjithashtu shumë të popullarizuara në mesin e dashamirët e pijeve alkoolike, dhe në mesin e ekspertëve dallues. Çdo schnapps të mëdha dhe serioze prodhues ka një staf prej mbledhësit e shumë të besueshme e manave të egra, të cilat janë të njohura vendin ku rriten frytet më të mirë.

Prodhuesit në procesin e bërjes së schnapps investuar një sasi të madhe të dashurisë dhe të punës. Berries nuk janë vetëm të mbledhin, por të përpunuara edhe me dorë. Pasi ata spontanisht thartuar për disa muaj. Pastaj, Braga përfunduar dyfishtë nënshtrohet distilimit në një kube projektuar posaçërisht bakrit. Si rregull, snaps nuk janë të moshës në fuçi lisi, siç është bërë zakon për shumë pije alkoolike, dhe menjëherë derdhur në një shishe qelqi, të cilën ai shitur.

varieteteve pije

Pra, schnapps, çfarë është kjo pije dhe se si ajo është prodhuar, ne kemi gjetur jashtë. Megjithatë, ju duhet të dini se varietetet e schnapps bollëk. Vetëm specie komerciale janë rreth 30. Kështu që të gjithë mund të zgjedhin në bazë të schnapps tuaj shije. Kur prodhimin pije metoda unike e përgatitjes janë përdorur çdo herë. Schnapps nuk ka analoge, pra, për të vënë në fjalë aroma e saj dhe shije apo të krahasojnë atë me ndonjë pije tjetër alkoolike është thjesht e pamundur.

Llojet më të popullarizuara të schnapps:

• schnapps pjeshkë;

• «Çrregulloj Minze» (Minty);

• «Kirschwasser» (qershi);

• «Zwetschke» (nga kumbulla të egra);

• «Schladerer Williams-Birne» (dardhë);

• «Obstler» (molla dhe dardha përzierje të alkooleve);

• «Adilitzbeere» (bazuar në fruta mali hirit).

specie shumë interesante dhe e pazakontë është schnapps dardhë me gjithë dardhë në shishe. Megjithatë, kjo është vetëm në shikim të parë duket e çuditshme dhe e pamundur. Në fakt, çdo gjë është fare e thjeshtë, edhe pse kohë - rreth mesi i majit vezores fruta dardhë është vendosur në një shishe të lidhur me një degë. Shishja dardhë transparent maturohet mënyrë të zakonshme. Në fund të gushtit, me një kapacitet prej dardhë ndarë nga twigs, larë me kujdes dhe derdhi alkool mbi bazën e dardha.

Si për të pirë schnapps?

Çfarë lloj pije, shumica prej nesh ende e di, por këtu është se si të përdorin atë saktë, ajo nuk është e njohur për të gjithë. Shërbyer këtë pije të bërë në formën e gota rrumbullakosura verës konjak të vogla. Pjesë duhet të jetë jo më shumë se 20 gram. Xhami ishte vendosur një dardhë apo fetë e vogël kajsi. Ekziston edhe një gotë me një pije të duhet të shoqërohet me pirun të vogël për të kapur atë lundrues në fruta schnapps, thith aromë e saj, atëherë pini përmbajtjen dhe hani këtë fryt. Schnapps mund të veprojë si një aperitiv të shoqërojë vakt apo digestif gjithashtu të kontribuojnë në tretje të ushqimeve yndyrore. snacks tradicionale për pije është salcice bavarez, por edhe mund të ushqehet harengë ose karavidhe. Disa connoisseurs larë poshtë me një schnapps birrë. Kjo nuk është mjaft e zakonshme përzierje e pijeve në Hamburg quajtur "Lutte, ai Lutte" në Hanover - ". Lutte-lag" Në qoftë se ju pini duket shumë e fortë - holluar me lëngje shtrydhur fllad frutash ose ujë.

në përfundim

Para se të blej një shishe të alkoolit, me kujdes të mësojnë rregulla të mirësjelljes, ekziston rreziku për të blerë një pije të cilësisë të pamjaftueshëm. Në rast të pastrimit të keq ajo mund të përmbajë aldehidet dhe vajra avioni, të cilat janë të dëmshme për trupin mund të shkaktojë shumë më serioze se vetë alkoolit. Mos harroni, kjo schnapps është prodhuar ekskluzivisht në fabrikë në Gjermani dhe afërsi të saj. E pra, kjo është schnapps, keni mësuar nga ky nen.