Sallatë recetë e kallamar

Squid - një nga llojet e detit që janë mjaft popullore në gatim. Ata janë përdorur për gatim enët e ndryshme të zier formë pjekur,, konservuar. salads mira shije të ketë një kallamar.

Para se të shkoni në sallatë kallamar, ata kanë nevojë për t'u përgatitur për përdorim. Ju duhet të dini disa rregulla të gatimit, përndryshe shijen dhe cilësinë e produktit mund të jetë i prishur.

fileto ngrirë kallamar mirë shkrirë në ajër, të paktën në ujë të ftohtë. Kur shpërbërjen në ujë të nxehtë - deti do të bëhet ngjyrë rozë e çelët, ndryshimi shije, too.

Tjetra, të larë kallamar, zhvishem, hiqni insides. Tani ju mund të filloni gatim në ujë të vluar i kripur. Është pranuar përgjithësisht se një kilogram kallamar është vetëm dy litra ujë dhe 15-20 gram kripë. Si të gatuaj kallamar sallatë? Jo më shumë se tre - pesë minuta. Në rastin e një mish të gjatë përpunimit të bëhet e vështirë. Pas përfundimit të hequr kallamar nga supë, cool.

Squid mund të jetë i gatuar në një furrë me mikrovalë. Për këtë qëllim, një pjatë të veçantë dele kallamar copëtuar, derdh një sasi të vogël të ujit të nxehtë, të vënë në për 2-3 minuta. Hiq nga enët, ftohtë në ujë të ftohtë.

Recetë sallatë e kallamar, patate dhe lakër turshi.

500 g të vluar dhe të ftohur kallamar (fileto) prerë në shirita. Peeled patate të ziera dhe 400 g 50 g karrota, 50 g të kastravec turshi, prerë në feta hollë. green onions imët shkërmoqet. 100 g lakër turshi bustit, copëtuar imet. Kombinoje të gjithë perime, majonezë ose salcë kosi. Në gjellë nxjerr një rrëshqitje, dekoroj me gjethe të marule, karrota, sasi e vogël me qepë të gjelbërta.

sallatë recetë e kallamar me qepë të gjelbër dhe mollë.

500 g fileto kallamar përgatitur, prerë në shirita. 600 g qepë copëtuar gjelbër. Tre ose katër mollë prerë në feta hollë. Të gjitha përzierje, të mbushur 200 g krem kosi, sasi e vogël kopër ose majdanoz.

sallatë recetë e kallamar me oriz dhe vezë.

Një kupë e orizit, ulcerës, pije, të ftohtë. 300 g fileto kallamar çiban, prerë në shirita. Vezë - 4 copë - prerë në kube. Në një tas të vënë oriz, kallamar, vezë, misri shtuar konservuar, onions gjelbër. Sezonin me salcë kosi dhe salcë majonezë.

sallatë recetë e kallamar me pineapple.

500 g të Boil kallamar fileto, të ftohtë, prerë në shirita. pineapple konservuar (250 g) ishte prerë në kube. Arra (100 g) me hekura. Përzierje majonezë grimcuar hudhër (1 karafil). Në tas sallatë për të hedhur jashtë kallamar, pineapple dhe përzierje me majonezë hudhër përzierje, spërkat me arra.

sallatë Squid me djathë.

kallamar gatuar (300 g), mollë, kastravec, prerë djathë në kube. Të gjitha të përziera me salcë kosi dhe limon salcë (100 g lugë salcë kosi dhe lëng limoni)

sallatë Squid me kërpudha.

kallamar gatuar (500 g) është prerë në shirita. RFJ vaj kerpudha (300 g). Vezë (2x) dhe djathë (200 g) të prera në kube. Të gjithë përbërësit përzierje, majonezë. Sasi e vogël me qepë të gjelbërta.

sallatë Squid me qepë të gjelbër dhe bizele.

Gjithashtu, përgatitjen dhe fileto kallamar prerë në shirita (500 g), qepë të prerë në shirita të gjelbër 2 cm, u përhap bizele. Majonezë.

sallatë Squid me tranguj, domate dhe croutons.

Përgatitja fileto kallamar, prerë në shirita. Trangujve dhe domate të prera në feta. Fish kallamar shtresë me majonezë, pastaj një shtresë e kastravec, croutons të lartë, me majonezë. Shtresa tjetër e domate, majonezë lubrifikuar gjithashtu. Sallatë të thith pak, dhe pastaj të sjellë në tryezë.

Duke përdorur kallamar Ballina më të shëndetshme të trupit tuaj, sepse mishi i tyre është zhytur më lehtë. Veç kësaj, një shumë të detit në këto aminoacide, proteina, vitaminë B6, dhe minerale - fosfor, jod dhe hekurit.