Recetë të preferuar telapii

Në familjen tonë, hani pak peshk, por troftë dhe telapiyu ne dashuri për të gatuaj. Në jetën e përditshme ne duhet të përgatitemi më enët telapii. Ne rosto atë, piqem në qëlloj, kuzhinier me salcë kosi dhe djathë në furrë. Unë do t'ju them në lidhje me mënyrën më të preferuar të gatimit këtë peshk.

Për këtë unë u shkrirë peshk, tërësisht thatë atë me një pecetë dhe prerë në copa të mëdha dhe të lënë në një salcë të përgatitur posaçërisht për gjysmë ore. Sauce gatuaj 10% të salcë kosi dhe hudhër grimcuar, të shtoni në atë lëng limoni, erëza për shije dhe llokoçis. Unë nuk shtoni ujë fare. Ndërsa fileto marinuar, unë jam në një tigan skuq kërpudhave: kërpudha dhe Kërpudha. Vetëm të përdorni çanta e kërpudhave të ngrira.

Tjetra, recetë kërkon telapii vënë peshk në një formë që hapnin në krye të kërpudhave sauteed, derdh mbi salcë dhe piqem në furrë për pesëmbëdhjetë minuta. Unë jam pak i modifikuar një recetë. Si këtij peshku të ulët-yndyrë, atëherë është më mirë që së pari të skuqur lehtë në një salcë në tigan, dhe pastaj vetëm të zhvendoset në një pjatë pjekje ose në një tabaka dhe piqem në furrë për njëzet minuta. Pesë minuta deri gatuar ju mund të merrni një formë, sasi e vogël me djathë integruar gjellë, zarzavate, bimëve djegëse. Ajo rezulton shumë e shijshme dhe gjellë e tenderit.

Nuk është një tjetër recetë telapii salcë krem, por ne e përdorin atë rrallë. Ka një përhapur peshk në karrota copëtuar dhe prej qepëve direkt në tabaka, pour krem kosi me shumë erëza dhe vihet në furrë për gjysmë ore. Në këtë mishërim përgatitjen e peshkut gatuar është marrë në vend shije se pjekur.

Në tryezë festive nuk do të jetë turp për të përdorur recetë telapii me kërpudha dhe fruta ekzotike. Delikate, aromatik, vakt dietë nuk lë askënd indiferent nga të ftuarit. Përveç kësaj, ajo është një ushqim shumë të lehta. Përgatitjen e këtij gjellë nuk ka marrë shumë kohë, dhe duket mjaft mbresëlënëse dhe ngjyra.

Në fillim është e nevojshme për të marrë pjesë të mëdha të peshkut, kripë dhe piper dhe të skuqura në vaj ulliri në të dyja anët. Pastaj, në krye të peshkut për të vendosur copa të vogla të mango, domate, pineapple, limon dhe pour lëng portokalli të gjithë. Vazhdojnë të gatuaj edhe për pesë minuta. Gjatë kësaj kohe, fileto thith shijen e frutave dhe vetëm do të shkrihet në gojën tuaj. Në një tigan të veçantë skuqura mushrooms me hudhër dhe kopër deri tenderit. Përhapur në një peshk pjatë me copa të frutave, dhe anën e kërpudhave. Top të gjithë dekoroj me zarzavate para se të shërbejnë.

Më lejoni të ju tregojnë se si të gatuaj telapiyu në qëlloj. e bija e familjes vetëm dashuri për të peshkut. Shpesh ata përdorin qëlloj për të përgatitur disa varieteteve të peshkut në të njëjtën kohë. Telapiyu ato janë përdorur shumë rrallë, por në qoftë se ju jeni duke blerë, pastaj të skuqura atë në qëlloj. Për të përgatitur vajzën e qëlloj merr vezë, qumësht, kripë dhe miell, proporcione të përgatitet të përballet, në varësi të llojit të peshkut. Leu qëlloj fileto dhe menjëherë pjekje pan në vaj të nxehtë perimesh. Ajo rezulton peshkun me një kore crispy, jo si të ligët si kurrë më parë.

Recetë njohur telapii supë, diçka si supë peshku. Por që kjo fileto peshk ligët, një fitim nuk është marrë, popullariteti i veçantë i këtij gjellë nuk ka. Por përdorimi i fileto telapii për supë së bashku me varieteteve të tjera të peshkut mund të jetë. Në perimesh supë për të vënë pjesë të peshkut, karrota feta, qepë, dhe kuzhinier për njëzet minuta, pastaj shtoni kripë, piper, shumë gjelbërim, në vlim dhe mund të jenë fikur. Supë bit infusions dhe është gati për përdorim.

Nëse ju keni një tigan të thellë me një fund të trashë dhe një kapak, ju mund të përpiquni të gatuaj telapiyu mjaft e thjeshtë. Pa shkrirjes, të vënë pjesë të peshkut në tigan, sasi e vogël me unaza qepë copëtuar dhe kërpudha, mbyllni kapakun dhe të lënë për njëzet minuta për të përgatitur. Naftës nuk është shtuar në të gjitha. Si peshk lëngshme valë të gatuaj vetë. Ajo nuk mund të kthehet edhe mbi. Vetëm mos harroni të shtoni kripë dhe piper atë në fund të gatimit. Produkt i përfunduar është marrë merak peshku.