Recetë për brumë pica me maja me Foto

Pizza na erdhi nga Italia. Kuzhinë moderne është e mbushur me shumë të recetave të ndryshme dhe sekretet e përgatitjes së tij. Pizza gatuar në pothuajse të gjitha vendet e botës. Emri do të thotë "tortë". Recetë e saj doli me njerëzit e varfër, punëtorët e vështirë. Ata nuk kishin kohë për të gatuaj ushqim gustator. Baza e brumë pica nuk është vetëm, por edhe djathë. Përbërësit e mbetura janë të përziera dhe të ndryshojnë. Cheese është gjithmonë i pranishëm. Më parë, vetëm pica është pjekur në një furrë.

Brumë me maja dhe qumësht

Ky kuadër i jep një shumë të butë dhe të butë. Dritë testi shije jep një recetë për pica me qumësht maja, dhe ajo do të jetë e përkryer.

komponentëve:

• një qese me maja të shpejtë;
• 250 ml qumësht të ftohtë;
• gjalpë - 100 gram;
• miell gruri - 500 gram;
• vezëve - 2 pjesë.

Kalori një test të tillë në përgatitjen e 150 kcal. Procesi i gatimit:

1. Maja holluar me ujë sipas udhëzimeve në një tas të veçantë.
2. Ne shosh miell në një filxhan të madhe dhe të thellë.
3. Egg lëvizje në shkumë gëzof.
4. Oil duhet të shkriheni në një banjë me ujë ose në një furrë me mikrovalë.
5. Llokoçis maja në miell dhe pour në.
6. Të gjithë përbërësit e kombinuar dhe pour në përzierje e qumështit.
7. Brumë është e përzier plotësisht, kështu që nuk ishte shumë e madhe.
8. Përgatitja maja, le të qëndrojë për një kohë dhe ngjiten.

Bëni brumë me shpirtin. Pas të gjitha, shije pica nuk varet vetëm mbushjen. Hap bazë të hollë për marrjen e një të freskët.

Recetë për brumë pica me maja me Foto

Bazë të përshtatet shumë shpejt, pas pjekje mbetet e butë dhe e shijshme.

përbërësit:

• maja - një çantë;
• sheqer - 1 lugë;
• pjekur ujë të ngrohtë - 30 ml;
• vaj ulliri - 20 ml;
• uji - 250 ml;
• qumësht - 250 ml;
• Vezë - 1 copë;
• miell - 700 gram;
• kripë - për shije.

Recetë për brumë pica me maja nga foto është në fakt shumë e lehtë:

• Ne pour maja në një filxhan të vogël dhe shtoni sheqer në të. Plotësoni ngrohtë pak ujë, të lënë për 10 minuta.
• Hidh qumësht në një tigan të madh. Shto pjesën tjetër të ujit të ngrohtë. Llokoçis, derdh vaj. Kripë për shije. Shto vezë dhe në masë maja.
• Mix mirë. Recetë për brumë pica me maja përfshin futjen graduale të miellit. Kjo është për të siguruar se ajo nuk është shumë i ngushtë.
• Nëse testi doli pak shumë, të hequr një pjesë të frigorifer, mbështjellë në një paketë. Para se të vazhdojmë të pjekjes, le të brumë të ardhur.

Recetë për brumë pica me maja në kos me erëza dhe barëra

Të papritur familjen tuaj dhe mysafirët, të përgatitur bazën për një recetë të tillë interesante.

ju duhet të:

• kos - 1 kupë;
• kripe dhe sheqer - për shije;
• maja fast - 10 gram;
• miell - 700 gram;
• vaj ulliri - 50 gram;
• pjekur ujë të ngrohtë - 60 ml;
• erëza dhe bimëve, të zgjedhin për shije.

Recetë për brumë pica me maja me Foto hap pas hapi:

Hapi 1: Përzierje maja dhe kripë në një enë të vogël. Sheqeri është shpërbërë në ujë. Përziejnë atë me maja. Lënë për 20 minuta deri në flluska.

Hapi 2: Kefir pak të nxehtë, ne të lidheni me krijoj dhe trazim. Të përhap vaj vegjetal ose vaj ulliri.

Hapi 3: Herbs duhet të imët bluaj erëza së bashku dhe të derdh në masë të përgjithshme.

Hapi 4: miell Proseem. Gradualisht vsyp trazim brumë të trashë. Të brumosur mirë, lyej duart me vaj.

Hapi 5: Ne të lënë brumë në një tas, mbuluar me një peshqir në mënyrë që ajo është rritur në madhësi dy herë.

Hapi 6: brumë obmyat duhet të jetë një çift i herë dhe pastaj të fillojnë të bëjnë një pizza shijshme.

Këshilla

Recetë për brumë pica me maja me foto hap pas hapi bën më të lehtë për t'u përgatitur. Por ne nuk duhet të harrojmë rekomandimet Chefs, përvoja e të cilit është shumë i madh.

• Nëse ju jeni gatim në kos, pastaj zgjidhni atë me një përmbajtje të ulët yndyrë.
• Nëse ju shtoni sode buke, brumë do të jenë më të butë dhe më të harlisur.
• Të jetë i sigurt për të kontrolluar datën e skadimit të maja para përdorimit të tyre.
• Për të provuar një recetë për pica me maja ishte një sukses, dhe baza e ka kthyer një të pakta, hyj pirun strehoj në disa vende para pjekjes.
• Vendi Pizza vetëm në furrë para-ndezur.
• Mbajtur brumë në frigorifer mund të jetë rreth 4 muaj.
• Nëse maja nuk bën shkumë, kjo do të thotë se ata nuk janë të përshtatshme për gatim.

recetë klasike brumë

Çfarë mund të jetë tastier kjo gjellë italiane? Recetë për brumë pica me qumësht maja në hapat në mënyrë të qartë, se ajo mund të trajtojë edhe kuzhinier rishtar. një kornizë të tillë të përshtatshëm për të gjithë mbushje:

• vakt - 400-500 gram;
• uji, qumeshti - 500 ml;
• sheqer - 50 gram;
• maja - 1 pako;
• vaj ulliri - 80 ml;
• kripë - për shije.

Recetë për brumë pica me maja në qumështin e hapave:

1. Në tas të madh pour qumësht (ose ujë) dhe të nxehtë. Shtoni maja, sheqer, gjalpë dhe kripë për shije. Të gjitha përzierje.
2. Opara duhet të le të qëndrojë për rreth 30 minuta, maja të fillojnë të "luajë", dhe blisters.
3. Shosh miell, shtoni për përzierje dhe gatuaj brumë.
4. Cover tas me një peshqir të pastër. Dërgo brumë për të pushuar për rreth 20 minuta.
5. Ju duhet të rrokulliset një okllai në një shtresë e hollë.

Recetë për brumë pica me maja është më popullor. Përbërësit e nevojshme për përgatitjen e tij, janë në dispozicion për të gjithë.

Fakte interesante rreth pica

Gjatë gjithë ekzistencës së këtij byrek pabesueshme ka zhvilluar shumë histori interesante.

Për ta bërë më të lehtë për të ngrënë në Itali kanë shpikur një mënyrë për të përfunduar kon pica.

Pica më e madhe e pjekur në vitin 1990. Ajo ka një diametër prej më shumë se 37 metra!

Recetë për brumë pica me maja është konsideruar të jetë më i popullarizuar në mesin e chefs.

Femrat preferojnë toppings vegjetarian më shpesh se meshkujt.

Ashtu si furrë pica dhe një libër mbi festat si gjellë kryesore në tryezë.

Recetë e lehtë brumë

Kjo kështu ndodh që të ftuarit janë në pragun e derës, dhe unë dua për të trajtuar ato me diçka të shijshme. Më e thjeshtë - për të gatuaj brumë dhe piqem pica:

• miell - 1 kg;
• uji - 600 ml;
• kripë - 30 gram;
• sheqer - 30 gram;
• Vaj - 50 ml;
• maja e thatë - 15 gram.

Procesi i gatimit është shumë e shpejtë:

1. Pour filxhan me ujë të ngrohtë. Pour maja, kripe dhe sheqer. Të gjitha përzierje.
2. Pour miell analizova në një tas. Hidh sfungjer përgatitur.
3. Gatuaj brumë, duke shtuar një miell pak më shumë nëse është e nevojshme. Konsistenca duhet të jetë mjaft elastike.
4. Testi duhet të rritet në këtë lënë atë në një vend të ngrohtë. Në këtë kohë, ju mund të përgatisë mbushjen.

Pizza - çfarë mund të jetë më mirë se saj për të trajtuar të gjithë familjen! preferuar italiane trajtojnë të varfërve u bë një pjatë me famë botërore. Përbërësit janë në dispozicion për të gjithë, dhe një shumëllojshmëri të toppings do të jenë të gëzuar nga çdo gustator.