Recetë lakër kineze në jetën gustator.

Tifozët e kuzhinës orientale kanë vlerësuar gjatë shije të shkëlqyer dhe dobinë e enët perime, e bëri me lakër kineze. Për shkak të saj të tenderit të tij të shkëlqyer shije dhe lëng, lakër jeshile jeshile "petsay" fitoi popullaritet masiv në botë kuzhinës. Dhe një bollëk të mineraleve, kripëra dhe vitamina që janë të përfshira në lakra në një masë shumë më të madhe se varieteteve të tjera të marule ose zakonisht, lejohet të bëjë enët nga lakër kineze është jo vetëm shumë të shijshme, por edhe jashtëzakonisht e dobishme. Bimë vetë është rritur në Kinë që nga shekullin e pestë pas Krishtit dhe është një bimë shumëvjeçare lloj lakër, e cila është përdorur si një vjetore, si ajo lejon bimore për të ruajtur ëmbëlsi dhe juiciness e lë formimin e një prizë të lirshme ose kokën. Përveç avantazhet e mësipërme të kësaj bime mund të vërehet, dhe aftësia e saj për të mbajtur të gjithë dimrit të gjithë kompleksin e ushqyesve pa asnjë kusht të veçanta të ruajtjes, që ju lejon të monitoruar normalizimin e vitit raundin e tyre të metabolizmit, vitalitet dhe beriberi parandalimi. recetë kineze lakër është i zbatueshëm në absolutisht të gjitha enët - supave, enët kryesore dhe ushqime të ftohta. Më poshtë janë recetat më të popullarizuara të enët nga lakër kineze.

Recetë kineze lakër kineze. Kjo sallatë është më e dobishme për të nxjerrë në pah shijen e kuzhinës kineze. Për ta bërë atë, ju duhet të marrë 1 kreu i lakër, 4 karafil peeled hudhër, një prijës i qepë, dy pods e piper të freskët të kuqe dhe një pjesë të vogël e kërpudhave të thata zier, 1st.l. salcë soje, xhenxhefil, kripë, sheqer në shije, glyutazol, 2st.l. uthull molle dhe pak vaj perimesh të karburantit. Finely copëtuar perimet dhe të veshur me grimcuar hudhër, salcë, uthull, vaj, kripë, sheqer dhe glyutazolom.

Recetë lakër kineze "supë Mushroom". 200g kërpudhave të freskëta (kërpudha përdorur shpesh) larë dhe i copëtuar, dhe pastaj skuqur në një tigan me vaj perimesh. 50g karrota prerë në shirita të hollë, dhe 700g e qepë të prerë në copa të vogla. karrota gatuar dhe qepë saute rreth ngrohjes ulët. 200g patate derdhur kripur me ujë dhe të sjellë një çiban, pastaj shtoni përzierje e kërpudhave të skuqura dhe perimeve passaged. Jepni ziej supë për rreth pesë minuta, dhe pastaj, pak para gatimit, shtoni 200g e lë copëtuar lakër.

lakër kineze me vezë. 20 fletët e skuqura feta lakër në disa vajin tim, me ç'rast lakër përveç përgjatë skajet e pan, për të përzënë në mes të dy vezëve, mundësisht pa dëmtuar verdhë veze.

recetë kineze lakër me mish pule dhe vezë. 500g pulë për të sprapsin një çekiç druri, duke vënë copa të vogla gjalpë në steaks. Lakër 200g kineze larë tërësisht dhe prerë në shirita të vogla, gjirin e saj dy vezë. Përzierje rezultuar është rrahjen dhe kripe. cutlets pule gatuar pour përzierje dhe të vënë në një furrë preheated. pjatë pjekur për 20-25 minuta, pas së cilës ajo është shërbyer në tryezë, nëse sasi e vogël e dëshiruar me herbs freskëta ose lotim salcë hudhër.

Sallatë "lakër kineze, domate dhe sallam." Kreu i vogël i lakër kineze prerë në shirita, pastaj shtoni kripë, spec i kuq dhe piper për shije. Përzierje rezultuar është i kalitur me salcë soje dhe të japë një birrë të vogël. 200g tymosur suxhuk dhe një domate dhe prerë në shirita të vogla. Produktet prerë janë tërësisht të përziera dhe janë të mbushura me vaj perimesh ose salcë hudhër.

Sallatë e lakër kineze dhe proshutë. Kreu i vogël i lakër kineze dhe 150g e prerë proshutë në kube të vogla. Croutons skuqura në vaj vegjetal derisa të artë mbi ta skuqur kore, piper dhe kripë për shije (ju mund të marrë një të gatshme croutons). Para se të shërbejnë në tavolinë, çdo gjë është e përzier, shtoni një domate të freskët, të prerë në kube të vogla, dhe të gjithë përzierje e majonezë. Nëse ju pëlqen, ju mund të shtoni dhe hudhër.