Qumësht dhe mjaltë - receta gjizë Pashkëve

Ne dashuri për të festuar Pashkët dhe të jetë i sigurt për të përgatitur enët e veçanta për tryezën e festave. Paint vezë, piqem apo të blerë ëmbëlsira. Gjizë Easter përgatit shumë më rrallë, por më kot. Ajo është shumë e shijshme dhe gjellë të vërtetë festive.

Çdo pjatë tavolinë Pashkëve përmban një simbolikë të thellë është e lidhur ngushtë me Shkrimet e Shenjta. tokë pjellore me lumenj qumështi dhe mjalti, në - ëndrra e një jetë më të mirë mori mishërim e saj në Pashkëve gjizë.

Gati Pashkën nuk është e vështirë, e rëndësishme për të ndjekur këshilla të thjeshta që do të përgjigjet në pyetjen se si për të bërë gjizë Pashkën saktë.

Marrja e Pashkëve gjizë - rregullat e përgjithshme dhe këshilla:

1. Shape për Pashkë duhet të vihet garzë të lagur - kjo do t'ju ndihmojë të lehtë të hequr Pashkën përfunduar pa dëme.
2. Krem mirë për Pashkë - një shumë të trasha dhe me vaj. Ky krem mund të blihet në treg. Nëse kjo nuk është e mundur, atëherë ajo bleu krem kosi me një përqindje të lartë yndyrë dhe i dehidratuar. Për këtë qëllim, ai u derdhur në një qese prej liri, butësisht shtrydh. Pastaj qese është vendosur në një sitë ose kullesë dhe mbajtur nën presion për disa orë.
3. Gjizë është gjithashtu e mirë për të marrë në shtëpi. Ajo konsideruar më të mirë të qumësht të ngrohtë. Ajo duhet të jetë vetëm i freskët, është e dëshirueshme për të kemi përgatitur vetëm. Ajo duhet të jetë me kujdes bluaj 1-2 herë ose më shumë herë përmes një mulli mishit.
4. Përfunduar Pashka domosdoshmërisht të mbajtur të ftohtë nën peshën e jo më pak se 12 orë.
5. Nëse recetë përfshin rrush gjizë Pashkët, ajo zgjidhet, larë mirë dhe të thata.
6. kernelit bajame përfshira në gjizë recetë peeled easter, për këtë ajo të qëndrojë për 20 minuta në ujë të vluar. Thatë pluhur pastaj.
7. Prerë imët veshur me sheqer fruta, lekurë hekura, erëza melyat në një mulli kafeje dhe kontrollohen nëpërmjet një sitë shumë të mirë.

Tani, duke e ditur sekretet e gatim, ju mund të zgjidhni recetë Gjizë Pashkëve dhe kuzhinier atë.

Easter mbretërore (bruto)

Gjalpë (200 gr.) A është e njëpasnjëshëm deri në sheqer të bardhë (1 filxhan) duke shtuar yolks vezë të papërpunuara (2-3 copë.) Deri derisa sheqeri është shpërbërë plotësisht. Pesha futur kardamom dhe vanillin (në shije). Të gjitha të lidheni me gjizë (0.5 kg), rrush të thatë (1 lugë gjelle), bajame (NL 1) dhe shije fruta të ëmbëlsuar. 0.5 lëvizje kupë krem dhe futet në masë të butë nxitje për poshtë. Vë në formë, të mbuluar me një pjatë ose një rreth druri, vënë zgjedha top i vogël, dhe për të dërguar në frigorifer.

Easter royal (pjekur) Metoda 1

Triturated përmes një gjalpë (200 g.) Dhe gjizë (1 kg), shtoni 2 tbsp. 5 e salcë kosi dhe vezë. Të gjitha përzierje, ne ndryshim në një tigan dhe e vënë atë në furrë. Të sjellë në vlim, nxitje të vazhdueshme. Hiq dhe të ftohtë të shpejtë. Shtoni 2-3 gota sheqer (që ai e do), një e katërta filxhan rrush të përziera me bajame, dhe vanilje për shije. Sa afër të jetë e mundur duhet të jetë hedhur në një myk dhe vënë në frigorifer në një shtypje të lehtë.

kakao Pashkëve

vaj gjalpë (300 g.) Për të zbutur dhe fshij shtetin krem për të shtoni sheqer (2 gota), kripë (1/4 lugë) vnilin (në shije) dhe kakao pluhur (4 lugë). All bluaj deri qetë. gjizë e thatë (1 kg) është shtuar krem (6 lugë) dhe përzierje të butë, në pjesë të vogla të hyjë në masë të përgatitur. Llokoçis deri Pashkëve nuk do të pranojë edhe ngjyra e çokollatë. Më tej, të gjitha të përcaktuara në një myk dhe të vënë nën presion në të ftohtë. Pashkët duhet të banojë ditë të tillë.

dekoratë Pashkëve

Cilado recetë gjizë Easter nuk është marrë, pasi ajo është e gatshme për të dekoroj atë domosdoshmërisht. Për këtë Pashkë, duke u kthyer formën, është përhapur në një pjatë. Top dekoruar me fruta të ëmbëlsuar, rrush të thatë, arra, çokollatë, reçel. teknologji dekoratë është pothuajse i njëjtë si një tortë konvencionale.

Kushti kryesor - të vënë një pjesë të shpirtit të tij dhe për të treguar imagjinatën dhe pastaj pjatë juaj kryesor Pashkëve do të bëhet një simbol i vërtetë i lumenjve të qumësht dhe mjaltë.