Pizza me mish

Ndikimi i ushqimit të shpejtë amerikan nuk e ka kaluar një parti dhe vendin tonë. Në rrugët që ju mund të gjeni një kabinë të vogël mbi rrota, të cilat shesin një shumëllojshmëri të burgers, sanduiçe, cheeseburgers, dhe natyrisht, pica. Edhe pse pica - kjo është një pjatë thjesht italiane, ajo filloi t'i referohet numrit të fasfuda. Pizza piqem në Rusi më mirë se italianët. Dhe sot ne kemi në agjendën e pica ditë me mish te grire.

Duhet të theksohet se pica mbushjes mund të jetë i gatuar shumë të ndryshme, madje kombinon papërshtatshëm në produktet shikim të parë.

Pra, receta: 1. Pizza me mish te grire dhe domate

Për provë, ne kemi nevojë për 500 gram miell, 20 gram maja të thatë, gjalpë ose paketë margarinë, 1 vezë, qumësht paketë (500 ml), kripë dhe pak sheqer. Për një fillim, mundi vezë, kripë dhe sheqer. Qumësht dhe gjalpë ne kemi vënë në zjarr të shkrihet naftës, nuk është e nevojshme të valoj temperaturën e qumështit duhet të jetë jo më i lartë se 40 ° C. Pastaj derdh qumështin në vezë, shpërndajë maja. Gradualisht futur miell dhe gatuaj brumë si dumplings. Hiq atë në një vend të ngrohtë të rritet.

Ndërsa brumë jonë rritet, ne do të përgatisë mbushje për pica. Ne do të duhet 300 gram mbushje në shtëpi (është e dëshirueshme që të përdorin vetëm një mbushje të tillë si golny derri - shumë yndyrë, dhe viçi pak i thatë, kombinimi optimal - kjo është 50 në 50), dy domate të mesme, një karafil të hudhër, një qepë të madhe, një lugë salcë domate, djathë, e vështirë notat, kripë dhe erëza për pica. Grire pjekur në vaj vegjetal, pastaj shtimin e bluar qepë, hudhër, salcë domate, kripë, shijen, dhe merak përzierje deri përgatitur. Mbushjen e mishit te grire është gati. Sigurisht, ju mund të përdorni ndonjë mbushje, të cilat ju mund të gjeni në frigorifer, dhe rezulton pica nga mishit të pulës. Nuk janë të recetave që përdorin peshkun terren në kombinim me ndonjë ushqim deti.

Kur brumë të rritet dhe do të bëhet e lehtë, rrokulliset atë në formimin e 3-4. Shpoj me një pirun pak. Domate lahen dhe prerë në unaza, të vënë në shtresat brumë. Top mbuluar me mbushje dhe piqem në furrë për gjysmë ore. 5 minuta para gati për të marrë pica, sasi e vogël me djathë integruar dhe dopekat ende e mbetur 5 minuta në furrë. Kjo pica me mish do të jenë të gëzuar nga çdo gustator. Ajo mund të marrë me vete në një piknik, një rostiçeri para darkë në vendin e punës.

Recetë 2. Pizza me kërpudha dhe të grirë

Në këtë kohë, ne përdorim mish i grirë pule, pasi ai nuk është më e kombinuar me kërpudha, shije një pizza rezulton tenderit dhe flavorful. Ne do të përgatisë brumë sipas recetës pica parë. Për mbushjen, ne kemi nevojë për: 150 gram mish pule, dy domate, 150 gram e kërpudhave (në qoftë se ju nuk keni ndonjë kërpudha gabuar konservuar), 150 gram djathë (I përdorni djathë mocarela, ajo është e mirë i shkrirë dhe shtrihet si gome pas kurimit) majdanoz, kripë dhe erëza për pica.

Fry gjoks pule deri artë ngjyrë kafe, ajo duhet të bëhet në ngrohje të lartë që lëngjet nuk kanë kohë të rrjedhin. Pastaj prerë në copa të vogla dhe mish i grirë. Domate zhvishem, djegur më parë. Pastaj edhe të prerë në kube. Djathi mund hekura, por ju mund të prerë ashtu si ju dëshironi. Mushrooms prerë në mënyrë që të ruajë formën e kërpudhat, kështu pica duket shijshëm. Personalisht, unë kam një Jugosllavie e vogël mushrooms në gjalpë me kripë, që mua më duket se një gjysmë ore piqem kërpudha dhe mbeten të papërpunuara. Por është e të gjithë. Nëse kërpudha marinuar, unë nuk e skuqura.

Gati për të rrokulliset nga brumë në formën e pan, vendos kështu ishin ledges të vogla. Atëherë vihet domate, kërpudha, pulë. Sasi e vogël me djathë dhe majdanoz. Piqem në furrë preheated deri sa ajo është e gatshme, ajo do të marrë rreth 25-30 minuta. Kjo është e gjitha, pica me mish pule grirë dhe kërpudha gati për të shijuar shijen italiane në komoditetin e shtëpisë tuaj! Gëzojnë të gjitha vakt të!