Pike: receta kalori dhe këshilla gatim

Pike, përmbajtja kalorike e cila do të paraqitet më poshtë - një e peshkut shijshme dhe të shëndetshme. Sot ne do të flasim për atë që enët mund të jetë i gatuar nga ajo dhe e konsiderojnë atë prona të dobishme. Por së pari, ne do të përcaktojë nëse peshku përdoret në ushqimin dietik.

Pike: kalori

Mund të njerëzit që vuajnë nga pesha e tepërt, ha këtë peshk, pa frikë për figurën tuaj? Për t'iu përgjigjur kësaj pyetjeje, le të shohim në strukturën e saj. Pike kalori është vetëm 82 kcal per 100 gram. Kalorive të skuqura do të jetë pak më shumë - 122.

Peshku është shumë e lartë me proteina dhe pothuajse asnjë yndyrë. Përveç kësaj, ajo përmban në vijim elemente: fosfor, kalium, hekur, dhe shumë të tjerë. Karbohidratet nuk janë në dispozicion, por ka vitamina A, Grupi B, dhe C. Kështu, duke pasur parasysh gjithë sa më sipër, Pike nuk është vetëm e mundshme, por edhe të përdoren në të ushqyerit dietetike.

prona të dobishme

• efekt i dobishëm në organizëm si një e tërë.
• Lehtë absorbohet nga trupi.
• Enët Pike forcimin e sistemit imunitar.
• Normalizes gjëndrës tiroide.
• Njerëzit me sëmundje të stomakut mund të sigurtë përdorni atë në ushqim.
• Ajo përmirëson funksionimin e sistemit nervor dhe kardiovaskulare.
• Pike (kalori të listuara më sipër) ndihmon infeksionet trupit të luftuar.

Recipes Pike

Në gatim, peshku janë përdorur më shumë për një kohë të gjatë. Për shkak të shijes së saj të shkëlqyer dhe pronat e dobishme e pike mund të jetë subjekt i trajtimeve të ndryshme të ngrohjes: supë; skuq; piqem; gatim. Këtu janë receta më e thjeshtë dhe e shijshme.

Pike skuqur

Një nga recetat më të njohura. Ajo që ne kemi nevojë për të përgatitur?

• Pike - 1 peshk medium i madh.
• Miell - 3-4 lugë. l.
• Kripë - për shije.
• vaj vegjetal - 2-3 tbsp. l.
• Erëza.

Është e nevojshme për të përgatitur peshk siç duhet. Për ta bërë këtë, hiqni pendë dhe zorrët, prenë kokën, pastruar nga shkallët. Prerë në copa të vogla a la carte, të cilat mund të spërkatet me limon. Kjo i jep një shije të veçantë dhe shije unike. Pike pa kockë copa në miell të përzier me kripë dhe erëza. Kjo mund të jetë piper apo përzierjet të veçanta për përgatitjen e peshkut. Pan, pour vaj, të ngrohur atë dhe të shtoni deri pike. Skuqura çdo anë. 10-15 minuta gjellë është gati.

Pike në fletë metalike

Ka shumë mundësi për përgatitjen e këtij gjellë, por kemi zgjedhur më të shpejtë. Produktet që ne kemi nevojë:

• pike;
• onions - 1-2 copa;
• domate - 2-3;
• majonezë ose krem - gjysma kupë;
• vaj luledielli;
• G - L; 0.5 h..
• erëza.

Përgatitur peshk (pa organet e brendshme, shkallët, fins) fshij me kripë dhe erëza, si brenda dhe jashtë. Me majonezë, për të hequr disa pike thatë. Pjekje vaj lubricating, është përhapur në të petë, atëherë peshqit. Të pastër dhe të prerë në unaza qepë, domate. shpërndarë në mënyrë të barabartë mbi perimet në një pike. Ju mund të shtoni bimëve të freskëta. Pastaj të përfundojë butë peshku në petë dhe për të hequr një furrë preheated. Ne duam të japim një këshillë të vogël për dashnore: Pas 20 minutash e peshkut gatim, ju mund të vendosë atë për të thekur.

cutlets Pike

Një gjellë të shijshme dhe të shëndetshme. Megjithatë, disa amvise besojnë se ajo kërkon shumë kohë për përgatitje. Ne përpiqemi për të siguruar se ajo nuk është. Është interesante të dini se kalori përmbajtja e Pike cutlets në furra 274 kcal. Por në qoftë se ju doni të reduktuar disa nga ky numër, ju mund të bëni një vakt për një çift. Zgjidhni opsionin që do të jetë më e dobishme për ju. Për përgatitjen ju do të duhet:

• fileto Pike;
• onions;
• bollgur - 2-3 tbsp. l.
• kripe dhe aroma;
• ketchup - 3-4 lugë. l.
• ujë;
• gjalpë - 100 gram.

Para së gjithash, ne kemi nevojë për një Pike fileto pa kocka. Për të lehtësuar detyrën, ju mund të blej një fileto të gatshme, por edhe kjo mund të bëhet vetë. Përgatitur peshk (gutted, pa lëkurë dhe kocka) rrotullohen përmes një mulli mishit. Ne do të prerë dhe të skuqura qepë. Ne shtoni atë në viçi, kripë, piper. Pastaj ne të formuar patties. Pjekje ose thellë yndyrat tigan me gjalpë. Oven para-nxehtë. Cutlets mund të rrokulliset në crumbs bukë apo bollgur. Pastaj ne kemi vënë ato në një tigan dhe të vënë në disa minuta në furrë. Pastaj derdh ujë për të hequr ketchup dhe prapa për 15-20 minuta.

Gatim Këshilla

Për gjellë e pike merret shijshme dhe aromatik, ne ju sugjerojmë të përdorni disa truket:

• Nëse ju doni të peshkut ruajtur shijen e saj dhe pronat e dobishme, në çdo rast, nuk do të vë në dukje atë të ngrirjes. Pike hani vetëm të freskëta.
• Për të ruajtur të gjitha dobishme pronat e ky peshk bëjnë atë një peshk mish i grirë.
• Për të përgatitur mirë të përdorimit të pike, e cila peshon më pak se tre kilogramë.
• Për të lehtësuar disa ushqim të thatë nga një pike, përdorni salcë kosi ose majonezë.
• Nëse ju vendosni të gatuaj peshk skuqur, pastaj gatuaj atë rreth ngrohjes të lartë për herë të parë, dhe pastaj - në mesatare. Në pike do të jetë e bukur, kore shijshme, dhe kjo është mirë të skuqura tërësisht.

në përfundim

Recipes nga një pike në artikull, do të jetë në gjendje të lehtë të përgatitur zonjë edhe shumë të papërvojë. Kjo është jo vetëm e shijshme, por edhe ushqim shumë të shëndetshme. Pike mbushur në hebraisht, dhe shumë enët tjera të peshkut do të jetë në gjendje për të dekoroj tryezën tuaj pushime.