Pots nga balta - një cookware përshtatshëm, shumë më mirë se zakonisht për ne enameled tenxhere. Mbuluar me një shtresë të ngrohjes-rezistente, miqësore me mjedisin, ata raportojnë duke u përgatitur në ushqimin e tyre një shije të veçantë. Ushqimi në tenxhere nuk është gatuar vetëm - kjo është shuar, proprevaet si çift, dhe kjo duket vetëm vetëm u tërhoq nga sobë ruse. Lehtësia e enëve është gjithashtu në faktin se ju mund të blini atë në madhësi të ndryshme: të vogla, portioned, dhe më shumë, e cila është e mjaftueshme për të gatuaj darkë për të gjithë familjen.
casseroles
Çfarë duhet të gatuaj në një tenxhere të shijshme? Po, çdo gjë! Kurset e parë, të dytë, vezë, roasts, Stews, mish, drithëra. Edhe desserts ëmbël mjaft të punojnë jashtë ushtritë në këto ndihmësit balte mrekullueshme. Borscht, supave, supë, dhe të bëjë sikur shpikur enkas do të derdh ato në fletët e enëve prej balte pikturuar me raundin anët. Mishi vjen në ato më të shijshëm, të butë, krohkim, i butë. Prandaj, në qoftë se jeni në dyshim në lidhje me atë për të gatuar në një tenxhere, të fillojë me këtë, dhe ne kemi një recetë të mirë për të ndarë me ju.
Mish me qepë dhe djathë majonezë
Për këtë gjellë të shijshme keni nevojë për një kile cilësi derri tul përmbajtjes mesatare yndyrë. Nëse shumë yndyrë, prerë shumë të mirë. Më shumë qepë duhet, dhe shumë - 3 të mëdha, dhe më të mirë 4 kokat, majonezë pothuajse polpaketa (250 gram, shije të butë, jo acid), 250 gram djathë të vështirë, 2-3 lugë gjalpë ose margarinë, një karafil pak hudhër, herbs dhe erëza (majdanoz, kopër, bay leaf, piper dhe terren) kripë. Tani, detajet e se si dhe çfarë për të gatuar në një tenxhere, kështu që ushqimi ishte një sukses. Le të fillojmë me produktin kryesor. larë mish, e thatë, të prerë në feta të vogla. Për ta bërë atë më të butë, sprapsin çekiç për bërxolla. Në të dy anët e feta me kripë, sasi e vogël me piper dhe furçë me hudhër, e cila duhet Pound. Pritini qepë për ushqim si për Barbecue - unaza hollë. Një copë djathë - shumë i hollë, por pllaka. Përbërësit Bookmark - faza e fundit në mësimin tonë me titull "Çfarë duhet për të gatuar në një tenxhere?". Në tas të nxjerr një copë të mishit në qepë, djathë në krye. Hidh këtë majonezë shkëlqimin (nuk e pajis keq, por nuk e teproj atë) dhe sasi e vogël me djathë integruar. Oven paraprakisht nuk përfshin - Clay i pëlqen që të ketë atë të ngrohur deri gradualisht. Thjesht vënë Pots (kapak ose mbuluar, përndryshe mishit do të dal më shumë si një çift, por jo të pjekur), ndez gazit. Procesi për rreth 20 minuta (+ 10 minuta të ngrohtë-up, një total prej gjysmë ore), një zjarr të vogël. Para se të shërbejnë, spërkat me herbs. Shumë e shijshme, e drejtë? Tani që ju e dini se si të gatuaj një pjatë në tenxhere, kështu që ajo ndjeu joshëse, ajo dukej shijshëm, dhe i pëlqente edhe gourmets.
Pot, vlim llapa!
Kujtohet famshme Brothers Grimm përrallë në lidhje me një anije të tillë magjike, e cila ishte gatuar vetë qull? Ne gjithashtu ju tregojë për tij qull, hikërror. Gjerësisht e quajti atë "pendë", sepse Ajo rezulton thërrmueshëm, e butë, fjalë për fjalë shkrihet në gojën tuaj. Numri i kërkuar i produkteve: 400 g drithëra, 2 vezë, kripë, gjalpë (100 g). Recetë sugjeron gatim me qumësht (4 gota), por ju mund të në ujë. Si të gatuaj qull në tenxhere? Së pari, të përgatitur hikërror (lloj, larë) është e nevojshme për të përzënë vezë, përzierje dhe vendin në një furrë pjekje dhe ndezur për pak e thatë. Pastaj derdh drithëra në një tenxhere, pour qumësht, e vënë gjalpë dhe kripë, kjo është e mundur dhe një sheqer pak. Llokoçis dhe për të dërguar në furrë. Përfshirja e një zjarr të vogël dhe kuzhinier deri bërë. Shërbyer me qumësht, mjaltë, gjalpë dhe ëmbëlsirat tjera.
Këtu ata janë - kënaqësitë e kuzhinës nga tenxhere!