Patëllxhan, pjekur me djathë dhe domate

Kjo është verë, që do të thotë se mundësia për të përkëdhel veten me perime shijshëm. Patëllxhan, pjekur me djathë dhe domate - me siguri një nga enët më të njohura në shumë familje.

Kërkohet: një çift i aubergines mëdha, 100g. djathë e vështirë, hudhër, majdanoz dhe 4 domate. Patëllxhan prerë në dy pjesë përgjatë një çerek ore dhe i zier në ujë të kripur. Domate të prera në feta, djathë rubbed në rende gjobë. Dy karafil hudhër finely pres dhe përzierje me djathë. Patëllxhan zier hiqet nga uji, fshihet me peshqir letre dhe të vendosur në një tabaka pjekje greased. Në krye të tyre të vënë feta domate, kripë, sasi e vogël me hudhër dhe bimëve djathë. Baked 20 minuta në 200 gradë.

Patëllxhan, pjekur me djathë dhe domate në skewers

Duhet: Patëllxhan - 2-3 copa 3-4 domate të mëdha, 3 karafil të hudhër, një çift i lugë majonezë, 2 vezë, 200 gr .. djathë, kripë dhe bimëve. Patëllxhan prerë në 1 cm unaza të trasha, i kripur dhe e la 15 minuta në Hudhra është kaluar nëpërmjet shtypit, u përzier me majonezë dhe integruar imët djathë dhe vezë. Domate të prerë në qarqe, atëherë korrur perime në skewers - një rreth të patëllxhan, një shtresë e djathë, ring domate, djathë përsëri dhe të mbyllë një tjetër patëllxhan rrethi. Piramidat janë dërguar në furrë të piqem në një temperaturë minimale për 40 minuta.

Patëllxhan me domate dhe hudhër

Për të përgatitur që ju duhet: një palë patëllxhan, djathë e vështirë - 100 g, 3 domate të mëdha, 3 karafil të hudhër dhe majonez .. Eggplants dhe domate të prera në feta. Në një fletë pjekje, gjalpë push, patëllxhan përhapur, lyej ato me majonezë dhe të mbuluar me rrjet domate. djathë integruar përzier me hudhër copëtuar, pastaj spërkat ato unaza e domate. Patëllxhan i pjekur në furrë preheated për pesëmbëdhjetë minuta në 220 gradë.

Original patëllxhan, pjekur me djathë dhe domate

Për të përgatitur ju duhet: 200g. djathë, domate dhe një palë e dy patëllxhan të madh, majonezë dhe djathë të vështirë, rreth 150 c. larë patëllxhan, dhe të bëjë atyre një prerje përgjatë 2-3, para se të arrijnë fundin e disa centimetra. Cheese prerë në shtresa të gjata hollë, dhe domate - feta. Pastaj ata u shtri në mes të shtresave të patëllxhan, në mënyrë që të marrë një alternimin e përbërësve: patëllxhan, djathë feta, domate. Në krye të tyre lyhet me tepri me majonezë dhe sasi e vogël me djathë integruar.

Patëllxhan, pjekur me djathë dhe domate, të stilit italian

Need: Patëllxhan - 4 copë, domate të mëdha - 3pc, 200 gr ... djathë mocarela, një bandë e rozmarinë të freskët dhe vaj ulliri. Eggplants larë, prerë gjati në dy pjesë dhe rubbed me kripë. Domatet janë të vendosur në ujë të vluar për tridhjetë sekonda dhe pastaj të hequr ato nga zhvishem. 20 minuta më vonë me patëllxhan larë off kripën dhe të bëjë prej tyre "anije", duke marrë nga tul me një lugë nga mesi. Pastaj prerë mishin grimcuar, shtoni domatet, të prerë në kube të vogla dhe një sprigs pak e rozmarinë. Përzierje dhe plotësoni rezulton perime të përziera patëllxhan përgatitur. fletë pjekje spërkatet me vaj ulliri, u përhap në "anije" e tij. Në çdo qilim është vënë një çift të feta të vogla të djathit. Furrë ngroh paraprakisht në 200 gradë, dhe ajo është dërguar në tigan për 20 minuta.

Patëllxhan me mish te grire të marra nuk është më pak e shijshme se patëllxhan, pjekur me djathë dhe domate.

Ajo ka nevojë: një palë patëllxhan të madhe, disa gjethe borzilok të (apo bimëve të thata) 200g. djathë mocarela, 300 gr. grire 3 domate mëdha ose 4 lugë paste domate. Domate derdh mbi ujë të vluar, të hequr ato nga zhvishem dhe të grimcuar në një integruar pure ose blender. I grirë skuqur në një tigan, duke shtuar se me to peretortye domate ose domate paste, e bëra deri pak ujë dhe shuajnë minuta 5. feta prerë shumë patëllxhan janë skuqur në vaj ulliri dhe përhapur në një pjatë pjekje. Basil vënë në krye dhe shtresa e mishit te grire, patëllxhan grirë dhe pastaj përsëri. Sasi e vogël me djathë integruar dhe vënë në furrë për gjysmë ore në 200 gradë.