Pancakes thelbësore lakër

Pancakes kuzhinier shumica e grave, për shkak se kjo pjatë është e shijshme, e bukur dhe të shpejtë për t'u përgatitur. Çfarë do të jetë: pancakes me bllokim, pancakes lakër apo kërpudha - kjo është deri te ju.

Pancakes ndihmuar jashtë në çdo kohë të ditës. Ju mund të filloni ditën tuaj me një fritters shijshme me sheqer, salcë kosi ose fruta të freskëta. Gjatë drekës, ata do të bëhen gjellë e dytë, ju vetëm piqem tyre me mish ose salcë. Dhe për darkë, ju mund të ofrojë fritters lakër familjen tuaj, kërpudha dhe shumë lloje të tjera. Me llojet më të popullarizuara të oladushek takohemi artikull vetoy dhe të mësojnë të gjitha sekretet e gatimit.

Pancakes quhen ëmbëlsira maja pjekur, i lagësht apo bukë brumë. Nga shijshme oladushek harlisur askush nuk mund të refuzojë, sidomos nëse ata janë, siç thonë ata, tubacioneve të nxehtë. Baza pancakes rozë dhe të shëndoshet - kjo është recetë e drejtë për një tigan të mirë tiganisje dhe një humor të mirë.

pancakes lakër

Parimi i përgatitjes së këtij lloji të oladushek fare e thjeshtë, vetëm duhet të ndiqni hapat e mëposhtëm më poshtë.

përbërësit:

- lakër - 500 gram;

- qumësht me ujë - 100 gram;

- vezë - 1 pc;

- miell - 2 tbsp.

- kripë.

Ne të fillojnë të gatuaj fritters lakër. Së pari ju duhet për të larë dhe të imët pres lakër. Pastaj merr një tigan të thellë, pour atë në një përzierje e qumështit dhe ujit dhe ngrohjes për zierje. Kur stoke qumësht me ujë, pan duhet të vendoset dhe të përgatitur lakër supë për 15 minuta (të mbuluar duhet të jenë të mbyllura). Pas një kohe të caktuar, hiqni kapakun, dhe ziej derisa lakër është gati.

Pas përgatitjes lakër, kripë dhe ajo duhet të jetë e ftohtë. Shtoni në atë miell, një vezë, pak piper i kuq dhe përzierje tërësisht. Ju pastaj mund të jetë ndezur në një tigan dhe të fillojnë për të piqem fritters lakër. Për këtë test, dialed një luhare apo lugë gjelle. Pancakes duhet rosto mirë tërësisht në të dy anët deri kafe e artë.

Gjellë është gati. Si një pjatë e dytë me lakër Pancakes patate të përsosur dhe oriz. Ju bëftë mirë!

Fritters karrota

Karrota kifle është një mëngjes të shkëlqyer për të rriturit dhe fëmijët. Një zbritje shtuar garniturë patate pure apo pjatë oriz mund të ushqehet në mënyrë të sigurtë në një tryezë ngrënie.

Pra, çfarë janë përbërësit e kërkuara për këtë gjellë:

- karrota - 500 gram;

- qumeshti - 200 ml;

- miell - 250 gram;

- sheqer - 40 gram;

- vaj vegjetal;

- gjalpi - 50 g;

- krem kosi - për shije;

- vezëve - 2 copa;

- kripë.

E para gjë që ju duhet për të larë karrota, lëvore dhe hekura në rende të mesme apo të mëdha. Pastaj shtoni qumësht në të, si dhe gjalpë. Rezultuar në masë përzihet mirë dhe të kombinuar me rrahur vezë bardhë, sheqer, atëherë e verdhë veze veze dhe sieved miell. Përsëri, përzierje tërësisht.

Me ndihmën e një lugë gjelle e karrota duhet të përhapet gradualisht peshën në një tigan të nxehtë me vaj perimesh dhe të skuqura në të dy anët deri në blerjen e një të bukur pancakes të artë ngjyrë kafe. Përfundoi pjatë është e nevojshme për të vënë në një pjatë të bukur dhe lotim salcë kosi, të sjellë në tryezë.

Fritters kërpudha

Pancakes me kërpudha - kjo gjellë është projektuar për të dashuruar. Nëse ju kërpudha simpati, të ndjehen të lirë për t'u njohur me recetë dhe të fillojnë gatim atë.

përbërësit:

- patate - 250 gram;

- kërpudha - 250 gram;

- vakt - 250 gram;

- maja - 10 gram;

- qumështit - 0.25 ml;

- vezëve - 2 copa;

- vaj luledielli - 0.03 litra;

- qepë - 30 gram;

- majdanoz;

- terren piper i zi;

- kripë.

Patate duhet të valoj në lëkurë, të mirë të pastër dhe të fshijë (ose mish i grirë). Për këtë shtesë e fermentuara maja, kripë dhe vezë yolks me qumësht dhe miell analizova. Masë që rezulton duhet të jetë mirë të përziera, shtoni thekur (ftohur) dhe feta imët kërpudha, të bardhë rrahur vezë, piper dhe majdanoz. Përzierje përsëri. Nëse brumë rezulton është tepër i trashë, shtoni pak ujë ose qumësht. Brumë duhet të jetë i holluar me ujë, kështu që ishte i përshtatshëm për të tipit dhe për të dërguar lugë skuqur në një tigan.

Le brumë të qëndrojë për një kohë dhe të enden. Ju pastaj mund të skuqura pancakes rreth ngrohjes mesme. Shërbejë pancakes me kërpudha rekomanduar me perime apo oriz.

Ju bëftë mirë!