Pancake Amerikan (Pancake): përbërësit recetë

Tortillas, njerëzit mësuar të gatuaj që prej agimit të qytetërimit në epokën neolitike, me ardhjen e bujqësisë. Ndoshta kjo është arsyeja pse ka një larmi të madhe të pancakes në botë. Përveç kuzhinë tradicionale ruse, ka crepes franceze, mlynchiki dhe më shumë. Sot ne do të mësojnë të gatuaj pancakes amerikan - Pancake. Recetë për këtë gjellë është mjaft e thjeshtë. Dhe kjo është një arsye shtesë për t'i dhënë përparësi pancakes amerikan sesa ruse. Pancake rafte mund të vërtetë të piqem për njëzet minuta, e cila është shpëtuar në mëngjes, kur nuk ka kohë për të gatuar mëngjesin komplikuar. Një tjetër avantazh i pancakes amerikan qëndron në faktin se ata janë të skuqur në një tigan plotësisht e thatë. Kjo është e mirë për ata që të shmangur ushqimet yndyrore. Dhe së fundi, në diametër Pancake pancakes pak ruse. Në madhësi, ata ngjajnë pancakes sllave. Kjo do të thotë se ata do të jetë më e lehtë për ta kthyer.

Si të gatuaj Pancake (sekretet e suksesit)

Si kombi amerikan është një "produkt" i një përbërësi të kombeve të ndryshme, dhe Shtetet e Bashkuara doli nga kuzhina vzaimozaimstvovany traditave të kuzhinës. Por ka përjashtime. Pancake - kjo është amerikan know-how. Ata janë të shijshme, e butë dhe të shëndetshëm. Si pancakes ruse, ju mund të bëni ata të shijshme dhe ëmbëlsirë për të shërbyer me sallatë pule. Fjala "zbritje" është e përbërë nga dy pjesë. "Pan" - do të thotë "pan" dhe "tortë" - ". Byrek" Por teoria e mjaftueshme. SHBA fillojnë të skuqura pancakes. Recetë Pancake rekomandon bërë kështu.

Beat dy vezë me një lugë gjelle sheqer. Shto një gotë qumësht. Erëza kripë (gjysmë lugë çaji). E njëjta sasi e sode buke dhe uthull shuajnë edhe të shtoni në brumë. Që Pancake pjekur në një tigan të thatë, brumë për ta që të jenë të theksuara. Volem lugë supe vaj vegjetal në të. Cilat janë sekretet? Çelësi i suksesit nuk është ngjitës për të Pancake pan është një sy i trajnuar dhe një dorë shkathët. Hidh një sasi të vogël të brumë në një tigan të thatë calcined. Hap, për të marrë një rreth me një diametër prej dhjetë centimetra. trashë krem konsistenca e brumë nuk do të lejojë atë për të përhapur. Sapo pamë imazhin e "blisters" kthehet mbi një shpatull druri - ngjyra e pastaj të merrni edhe.

pancakes përzemërt

shtëpi përzemërt Pancake më të kushtueshme - si në kohën e gatim, dhe çmimi i përbërësve. Por kjo rezulton shumë e shijshme. Merrni 3 vezë, ndarë yolks, shtoni një majë të vogël të kripës. Fshij. Miell (130 gram) të gatuaj shperberes (dy lugë). Shto krem të verdhat e xhami, pastaj përzierje miell. Sjellë në homogjenitetit. Në një mikser, mundi bardhë me dy lugë sheqer. Kujdes futur shkumë në brumë, vymeshivaya rim lart. Shkrihet gjalpë. Shto tek qëlloj dy lugë supë. Pan duhet të jeni në pjatë! Piqem menjëherë. pancakes mbaruar shtoni deri grumbull, jo vaj peremazyvaya. Hani këto Pancake madhështore zakonisht me shurup panje, gjalpë ose gjalpë badiava.

pancakes amerikan me manave

Recetë klasik nuk ka për qëllim të sugjerojë ndonjë aditivëve të tjera, përveç përbërësit kryesore: qumësht, miell, vezë, kripë, sode buke, vaj vegjetal. Por imagjinata kuzhinës e Desperate Housewives nuk e di përmbajtje, në lidhje me të cilën shumë variacione të këtë gjellë popullor. Le të konsiderojmë ato në ana e tij. Pancakes Berry amerikan (Pancake) recetë ju lejon të gatuaj si me boronica të freskëta dhe raspberries dhe bllokim. Dyqind gram përzierje miell me tre lugë shperberes, një majë e kripë dhe 3 lugë supe sheqer kafe. Hidh njëqind mililitra qumësht, shtoni vezë. All gatuaj brumë të mirë. Shto gjalpë i shkrirë - dy lugë supë. Para se të nxehta Hidh dy grushte me manave të egra, kështu që ata nuk kanë kohë për të le lëng.

Pancake çokollatë

Ky lloj i pjekjes konkuron në popullaritet me të tilla pavdekshëm "godet" kuzhinën amerikane, si biskota, "Kukes" dhe byrek "Apple byrek". Ata mund të jetë i gatuar në mënyra të ndryshme. Më e lehtë - për të shtuar në brumin e pluhur kakao. Nëse do të derdh një shumë të zbritje çokollatë copëtuar në copa të vogla, atëherë ne marrim "Pancake-Kukës." Dhe, ju mund të bëni një mbushje të veçantë për pancakes. Pancake të tilla çokollatë përgatitjen e rastit. Advance ndiznit dy bar standarde çokollatë me qumësht. Otsadit në pjekje letër në formën e qarqeve. Në mikser tas të vënë: një gotë kos të ëmbël të pijshëm dhe miell, tre vezë, një majë e kripë dhe një lugë supë të vajit të lulediellit. Beat deri në masë me gëzof. Kur pan është tashmë në furrë, shtoni brumë sode gjysmë lugë çaji. Hidh peshë zbritje dhe pastaj të vënë në krye të një disk çokollatë. Ne të veprojë shumë shpejt. Boshatis sepse çokollatë një tjetër pjesë të testit. Kur të shfaqet flluska, të kthehet mbi në anën tjetër.

Pancakes amerikan në Gjiza

Si të gatuaj Pancake përdorur djathë në vend të qumështit? Mos u shqetësoni. Qumështi gjithashtu nuk përjashtohet. Por së pari gatuaj dyqind e pesëdhjetë gram djathë Gjiza me tre lugë sheqer. Shtoni gjysmë gotë me qumësht dhe tre të verdhat e vezëve. Gatuaj. Tani ne shosh nëpërmjet një sitë në masë të njëqind gram miell. Shtoni një lugë çaji pluhur pjekje. Lëvizje mikser deri majat proteinave. Lidhur ato me brumë të butë, në mënyrë që të mos rënë. Zë me një lugë ose lëvizje mikser në një lëvizje rrethore. Brumë duhet të dalë në konsistencën e ajrit, si për tortë sfungjer. Pancakes Piqem në një tigan të thatë tiganisje në të dyja anët. Shërbyer me mjaltë, karamel ose shurup panje, bllokim, klasës së parë molle.

Në tacos mesme

Përgatitja dhe pancakes këndshëm amerikan. recetë Pancake sugjeron përdorimin në vend të meksikane tortillas misri, që është përhapur në krye të një shumëllojshmëri të toppings. Dhe në qoftë se ju bëni një mallkim mjaft e madhe, ju mund të bëni atë buritos. Mix në një tas të tetëdhjetë gram misri dhe miell gruri, dy lugë sheqer, një majë e kripë, pak e pluhur pjekje në provë. Në këtë peshë të lirshme shtoni vezë dhe njëqind e gjashtëdhjetë ml qumësht. Gatuaj brumë. Shto një lugë vaj perimesh. Llokoçis dhe të lënë për dhjetë minuta. Piqem në një tigan të thatë. Ready Pancake përhapur në një fletë pjekje. Ne kemi vënë mbushje në krye. Sasi e vogël me djathë integruar vështirë. Vënë pjekje në një furrë të nxehtë. Ne kemi marrë kur kapak është formuar djathë të shijshëm.