Mishi lëng dhe flavorful me pineapple - një mundësi e madhe për një darkë familjare dhe një vakt festive.

Produktet që në shikim të parë duken të papajtueshme: ëmbël, pineapple aromatike dhe mish të kënaqshme, në fakt përshtatshme të përkryer për njëri-tjetrin. Enët cilat përfshijnë mish me pineapple, një tender shumë, plot lëng, të përzemërt, dhëmb pak i ëmbël dhe një erë e madhe. Vërejtur këtë fakt, shumë chefs kanë filluar për të krijuar gjithnjë e më shumë recetave të reja me përdorimin e tyre. Sidomos popullor tani në mesin e dashnore tona gëzojnë enët tilla si mish nën pineapple, mish me pineapple dhe djathë, e pjekur patate, mish derri rosto me pineapple.

Për shkak të popullaritetit të këtyre pjatave në familjet tona, variacione të këtyre recetave një sasi të madhe. Kështu që unë dua të ofrojnë një mundësi e çdo gjellë, e cila pa dyshim do të apelojë për të dy mësuese që aspirojnë, dhe më me përvojë.

Mish nën pineapple

Ne do të duhet: Mish derri (ju mund të marrë dhe viçi), mundësisht fileto mishi, pineapple konservuar, prerë në unaza, pak vaj luledielli dhe gjalpë, kripë dhe piper. Optional - majonezë dhe çdo erëza të tjera që duan në familjen tuaj.

Përgatitja. Cut mishi përgjatë gruri në feta me trashësi prej rreth 1.5 cm. Pak sprapsin njëra-copë. Për lehtësi, ju mund të mbulojë mish kur mbushje me kapem film apo një qese plastike. Ne tretem copa-off në një tigan, lyhet paraprakisht me krem dhe vaj perimesh. Kripë, piper, sasi e vogël erëza të tjera. Vendos feta pineapple në krye. Nëse e dëshiruar, lehtë të naftës majonezë ose për të bërë rrjetë majonezë. Rub djathë në rende dhe me bollëk sasi e vogël mish me pineapple. Vënë pjekje në një furrë preheated dhe të lënë atë për të piqem në 30 për 35 minuta. Pas shfaqjes së një kafe shijshëm artë, mishi mund të hiqet nga furra.

Ju gjithashtu mund të shtoni në këtë recetë kërpudha. Për ta bërë këtë, skuqura në vaj perimesh, kërpudha dhe disa qepë. Ne shikojmë përpara për një të ftohtë të vogël poshtë, dhe vënë ato në mish, të vënë në krye të feta pineapple dhe sasi e vogël me djathë. Piqem siç përshkruhet më sipër.

Mish pjekur me pineapple, patate dhe djathë

Ne do të duhet: një gjysmë kilogram mish derri (fileto mishi), një gjysmë kile patate, një enë me unaza konservuar pineapple, djathë, 200 gram, qepë, pak vaj luledielli dhe gjalpë, një spoonfuls pak e majonezë, një çift i karafil të hudhër, kripë, piper dhe të gjitha erëza të tjera për shije.

Përgatitja. Derri pres copa të vogla (1-1,5sm) përgjatë fibër. Pak sprapsin. patate të pastër dhe të prerë në feta për të njëjtën trashësi si mish mund të jetë pak më e hollë. Më vete, rubbed në një pjatë të djathë. Prerë në hollë gjysmë-unaza qepë. Davim në chesnokodavke hudhër dhe përzierje me majonezë.

Vaj gjalpë pjekje dhe vaj vegjetal dhe vë gjysmë-unaza qepë, patate, pak shtoni pak kripë, vënë në krye të copë të mishit të derrit - kripë, sasi e vogël me erëza. Liberally yndyrat me majonezë me hudhër, vënë feta pineapple në krye. Sasi e vogël me djathë integruar gjithçka e vështirë. Ne anije të 40-50 minuta në furrë preheated. Temperatura e pjekjes gjellë - 160-180 gradë. Mish me pineapple dhe patate gati pas një Crisp artë.

Ju gjithashtu mund të gatuaj mish në të njëjtën recetë, por pjesë. Për ta bërë këtë, të marrë petë, të prerë në copa. Middle vënë onions, patate disa qarqe, atëherë nxjerr të gjithë përbërësit, siç përshkruhet më sipër. Të gjitha mjeshtërisht mbështjellë në letër varaku, duke u përpjekur për të mbajtur atë në kontakt me djathë. Piqem në 180 gradë për 40-50 minuta. Pas mishit me pineapple dhe patate gatuar, për të siguruar një crispy butë butë ndahen petë dhe të lënë për një tjetër 5 dopekayut -7 min. Ne kemi marrë nga à la carte copë tona të petë dhe vënë ato në një pjatë të madhe. Në krye të gjellë përfunduar, ju mund të dekoroj me zarzavate dhe domate qershi "."

Ju bëftë mirë!