Mish me perime me patate. Gatim recetave

Stew mund të jetë i gatuar jo vetëm e shijshme, por edhe e dobishme. Perimet, të zierura pa shtuar yndyrna, janë një nga recetat tradicionale të menysë së dietës. Dhe të dashuruarit e enëve ushqyese për të shtuar përbërësit e humbur nuk do të jenë të vështira. Pra, disa receta të thjeshta.

Rrumbullakët e perimeve me kungull i njomë, patate, lakra dhe domate

Aktualisht, përgatitja e enëve të zier shpesh përdoret multivarku. Le të përgatisim një merak në të. Falë një instrumenti modern, nuk ka nevojë të shtoni vaj. Për shkak të kësaj, përmbajtja kalorike e pjatës zvogëlohet. Në verë ju mund të përdorni perime të freskëta, dhe në dimër - billets ngrirë. Pra, një merak perimesh me patate dhe kungull i njomë. Përdorni lakër, domate, hudhra, kungull i njomë, patate, krem (10%), kripë. Merrni sasinë e ushqimit bazuar në madhësinë e tas tuaj. Lani patatet, hiqni lëkurën, prerë në kube. Kungulli i ri nuk është i nevojshëm për t'u pastruar, mjaftueshëm për t'u prerë në copa. Domate mulliri, hudhra mund të shtohet tërësisht dhe pastaj të hiqet ose të copëtuar imët. Pritini lakër. Menjëherë bashkëngjitni atë dhe mbani mend me duart tuaja. Dele të gjitha produktet në një tas, derdh mbi krem dhe llokoçis. Gatim me salcë perimesh me patate është e nevojshme në programin "Pjekje". Koha varet nga numri i përbërësve. Mesatarisht, kjo është një orë. Ju mund të kriponi pjatën përpara se të kaloni në program ose disa minuta përpara se të jetë gati. Një salcë e tillë mund të përgatitet për fëmijët e vegjël.

Mish me perime me patate, kungull i njomë dhe zarzavate

Një tjetër recetë e thjeshtë për merak. Ju do të duhet: patate, piper bullgare, karrota, kungull i njomë, qepë e gjelbër dhe qepë, paste domate, kopër, majdanoz, basil, piper i zi, vaj vegjetal, kripë. Ne do të përgatisim gjellën në mënyrë tradicionale - në sobë. Por nëse doni të përdorni multivark, atëherë përdorni rekomandimet nga përshkrimi i mëparshëm. Lani, zhvishem dhe prerë patate dhe karrota. Pritini qepë në gjysmë unaza. Pritini kungull e rinj në feta. Në një tigan të thellë, ose më mirë në një kazan, të shpëtuar karrota dhe qepë. Vendosni patate, kungull i njomë, dhe speca për ta. Hidh ujë dhe ziej për rreth gjysmë ore. Lani zarzavate. Prish jo shumë të imët. Shtoni në kazan, sezoni merak me perime me patate domate paste, kripë, vënë piper. Ndizet mirë. Leni në zjarr për 10 minuta.

Mish me perime me patate dhe patellxhan

Receta përfshin përbërësit e mëposhtëm: patate, melankolë, domate, piper bullgar, qepë, karota, zarzavate, erëza. Lani perimet. Hiqni patatet, prerë ato në kube. Me patëllxhan, lëkura nuk mund të hiqet nëse janë të rinj. Prisni qepën. Grilat (të mëdha ose të vogla) grilojnë karotat. Piper bullgar prerë në shirita të hollë. Shald domate të ziera. Kjo do ta bëjë të lehtë heqjen e lëkurës prej tyre. Shkrini ato. Prisni zarzavate. Ju mund të përdorni kopër, basil, qepë të gjelbër, majdanoz. Në kazan, qepë skuqur dhe karrota. Pasi të keni vënë ato piper bullgare, domate, patëllxhan, patate. Domatet duhet të japin lëng, pastaj piper, kripë, shtoni erëza. Hidhni një gotë ujë dhe hiqni gjysmë ore nën kapak. Varësisht nga numri i produkteve, zvogëloni ose rrisni kohën e gatimit. Perimet duhet të bëhen të butë, të gatuar. Pak minuta para mbarimit të gatimit, shtoni zarzavate. Për aromë, vendosni një fetë hudhre. Lejuni që merak të qëndroni për 15 minuta, të shërbeni në tryezë.