Mëso se çfarë Tiramisu

Nëse ju jeni një dashnor i shijshme dhe enët e shijshme, ju ndoshta e dini shijen Tiramisu: ajo për ëmbëlsirë, atë që ha. Përkthyer nga Tiramisu italian fjalë për fjalë do të thotë "të tërhequr më lart." Gentle, cake ajër krem është joshëse me aroma e saj hyjnore e kafe "Espresso" shkrihet në gojën tuaj djathë të bardhë-krem në një kombinim harmonik me një çokollatë të këndshme paksa të hidhur dhe të verës. Një pjesë të vogël të ëmbëlsirë të heqë disponimin tuaj për ditë.

Magic italiane ëmbëlsirë Tiramisu çmend shumë se një brez. Archduke e Toskanës, Cosimo III de 'Medici parë shijuar këtë kryevepër, duke marrë parasysh shijen e saj të hollë dhe duke e quajtur atë një "supë e ëmbël". Pra Tiramisu mori emrin e parë "supë e Dukës," e tij dhe recetën e tij të shpërndara nëpër botë. Sot, ëmbëlsirë është një tortë butë me një recetë të përmirësuar të Tiramisu italian, fotot e të cilit mund të shihet më poshtë. Ai nuk i ngjan supë, sepse ajo është një pelte-si ëmbëlsia dhe ekzekutuar bukur në enët a la carte, ose në formën e tortës. Kjo delikatesë ka një tjetër tipar unik: të lartë ëmbëlsirë domosdoshmërisht spërkatën me integruar çokollatë e errët dhe kakao.

Tiramisu italian

Çfarë është Tiramisu, çfarë përbërësit janë të përfshira në ëmbëlsirë origjinale italiane? Kjo ëmbëlsi të veçantë është e pakrahasueshme me Tiramisu, të cilat ju kanë provuar, për shembull, në një restorant. mbushje djathë tenderit është bërë nga djathë mascarpone "", e cila mund të blihet vetëm në gadishullin Apenin. Kjo është më e mirë 55% e gjizë tenderit, e cila ka shije të patëmetë dhe të bëra nga krem të rënda, pa shtimin e qumështit në një recetë të veçantë.

Një komponent i rëndësishëm i këtij Tiramisu është e tenderit, shkrirja në biskota gojë "Savoyardi". Natyrisht, një cookie të tillë, ju do të gjeni vetëm në Tiramisu shtëpi. Por mos e humbni shpresën, sepse çdo situatë mund të gjejnë një mënyrë për të dalë. chefs tona janë aventureske, kështu që mund të zëvendësojë djathë mascarpone "" gjizë tonë dhe "Savoyardi" - një biskotë të zakonshëm ose cookies si.

Çfarë është Tiramisu pa verë "Marsala"? Sigurisht, pa këtë pije siciliane të kuqe me një ëmbëlsirë të këndshme shije shije nuk do të jetë aq i plotë. Por në shtëpi, ju mund të zëvendësojë të shtrenjta jashtë zakonshëm verë "amaretto".

Nuk është e nevojshme që të përmbushin të gjitha nuancat në përgatitjen e Tiramisu - ju vetëm humbur kohë në kërkim të produkteve jashtë shtetit. Ju mund të jetë në gjendje të përfshijë imagjinatën tuaj dhe të tregojnë off talentin e kuzhinës, duke zgjedhur përbërësit që janë identike vetëm për të tashmen. Nëse jo gjellë parë Tiramisu ëmbëlsirë për gatim të cilat vijnë nga, ju keni përballuar me detyrën. Marrja ëmbëlsirë nuk ka marrë shumë kohë, ajo nuk ka nevojë për një furrë, por vetëm të qëndrojë në frigorifer. Prandaj, respektimi i rekomandimeve pas recetë e mësipërme, e lehtë dhe zbavitëse për të bërë për vete këtë delikatesë, pa hezitim, që këtë Tiramisu italian.

Recetë për Tiramisu

Merrni 6 vezë, Ne të ndarë yolks dhe lëvizje e tyre deri sa të qetë me 1 filxhan sheqer. Për këtë është shtuar 400 g krem yndyror dhe disa gram verë. Next shtoni whipped në një proteina ngurta shkumë.

Në një tas të brewed kafe të veçantë "Espresso" të ftohtë, shtoni verën. Kjo "koktej" heq cookies.

Merrni gota portioned ose lojë me birila, fund të çdo pour përzierje të salcë kosi. Pastaj të vënë biskota shtresës ngjyhet në kafe. Shpifjeve atë me krem dhe përsëri të vënë një shtresë mbarsur me kafe dhe biskota verë. Top pour salcë kosi dhe sasi e vogël me çokollatë integruar me kakao.

Kjo ëmbëlsirë do të ju lutemi jo vetëm familjen tuaj, por edhe të bukur dekoroj tryezë pushime dhe me siguri do të gëzojnë të ftuarit që do të vlerësojmë kryevepër tuaj të parë. Ata me siguri do të duan dhe të mësojnë se çfarë Tiramisu.