Lulelakër e tharë me perime: recetat e pjatës me përbërës shtesë

Sot në menu tonë lulelakër të zier me perime. Recetat e përmbajtura në artikull nuk përfshijnë kohë serioze. Për më shumë informacion, shih artikullin.

Lakër me perime me salcë kosi

Përbërësit e domosdoshëm:

• Domatet e mesme - 2 copë;
• Disa rrasa me majdanoz;
• Një karotë;
• 200 g krem kosi (përmbajtja e yndyrës nuk është e rëndësishme);
• aroma;
• Lulelakër - mjaftueshëm për 400-500 g;
• Vaj i rafinuar - 3-4 st. l.

Pjesë praktike

1. Ne kemi vënë gjithçka para nesh, nga e cila lulelakër të zier me perime do të përgatiten. Recetat e kësaj pjate marrin një grup standard: karrota, domate dhe hudhra. Dhe duke shtuar diçka nga vetja nuk ia vlen. Pas të gjitha, shijen e gjellës mund të ndryshojë.
2. Lakra me çmontim të kujdesshëm në tufë lulesh. E vendosim në një tas dhe derdhim me ujë të valë. Nëse lakra është e ngrirë, atëherë duhet të prisni derisa të shkrihet. Ëmbëlsirat ziejnë në ujë, duke shtuar pak qumësht.
3. Karotat janë larë dhe pastruar. Pastaj kalojmë nëpër rende.
4. Uji i prishur me majdanoz (pa këmbë) dhe karafilët e hudhrave duhet të copëtohen thjesht me thikë.
5. Me domate heqim një lëkurë të hollë. Çdo domate duhet të pritet në 2 pjesë. Sigurohuni që ta hiqni kërcellin. Pulp është i grimcuar (preferohet kube). Nuk është një tjetër opsion - hekura.
6. Vendos hudher dhe majdanoz në një tigan të nxehtë. Fry duke aplikuar vaj. Ky proces merr disa sekonda. Shto domate dhe karrota grimcuar. Pirja e perimeve së bashku për 2-3 minuta. Tani ktheje lulelakër. Tufrat e gatuar janë vendosur në një tigan, ku ka perime të tjera. Mbuloni kapakun. Ne shënojmë 5 minuta. Sezonin me kripë. Sasi e vogël me erëza tuaj të preferuar. Ne hedhim në salcë kosi në shumën e duhur.
7. Zjarri zvogëlohet në minimum. Përndryshe, lakra do të digjet. Dhe na duhet që ajo të lëngojë në krem kosi. Pas 20 minutash mund të marrësh një mostër të gjellës. Mos harroni: lulelakër duhet të zbutet, por të mos kthehet në patate pure. Ne vendosim pjatën në pllaka, ujdisur me degë koriandër ose majdanoz. Gëzoni oreksin tuaj!

Lulelakër e hudhur me perime dhe krem

Ne kemi nevojë për produktet e mëposhtme për gatim:

• Domate pjekur - 3 copë;
• Karrota mesatare;
• Vaj i rafinuar;
• 0,5 kg lulelakër;
• Hudhra - një dhëmb është i mjaftueshëm;
• 150 ml krem (yndyra nuk është e rëndësishme);
• Një përzierje e bimëve;
• Speca ëmbël - 2 copë.;
• Një llambë.

Udhëzime të hollësishme

Ku do të fillojmë? Le të kontrollojmë disponueshmërinë e produkteve nga të cilat do të përgatitet lulelakra e zier me perime. Një recetë hap pas hapi është dhënë më poshtë. Ju uroj suksese.

Hapi numër 1 . Hiqim lulet nga qepët. Ne marrim një thikë dhe e bluajmë atë, duke e prerë mishin në kube. Ne e dërgojmë atë në një tigan të nxehtë. Fry, duke përdorur vaj të rafinuar. Pasi cubes qepë kanë një ngjyrë të artë, shtoni karrota integruar dhe piper, prerë në shirita. Fry këto përbërës mbi ngrohjes mesme. Flokëkuq duhet të zbutet.

Hapi numër 2 . Lani domate në një blender për bluarje. Patatet e pjekur që janë duke rezultuar shtohen në tigan për perimet. Sezonin me kripë. Pjata është e spërkatur me një përzierje të bimëve. Ne shënojmë 3-4 minuta.

Hapi # 3 . Gradualisht derdh krem në tigan. Ata e bëjnë lakër më të butë. Ju lutem vini re se përmbajtja kalori e gjellës do të rritet gjithashtu. Ne përzjerë përzierjen e butë-perimeve. Ne jemi duke pritur për fillimin e valë të lëngshme. Ne vendosim lulelakra me lulelakër, duke e zhytur gjysmën në një lëng. Nëse është e nevojshme, shtoni kremin.

Hapi Nr. 4. Senteni gjellën me erëza. Solim përsëri. Mbulo tiganin me një kapak. Ne shuajmë 10 minuta, duke vendosur zjarrin mesatar. Llokoçis disa herë.

Hapi numër 5. Ne dërgojmë përbërësit e copëtuar - zarzavate dhe karafil hudhër. Pas 5-10 minutash fikeni zjarrin. Ne morëm një pjatë aromatik - lulelakër të ndezur me perime. Recetat sugjerojnë përdorimin e saj si një pjatë anësore për prerje me avull dhe mish me pak yndyrë. Sigurohuni që ta provoni këtë kombinim. Vetëm bëj gishtat!

Opsion për multivarkues

Tani do të zbuloni se në çfarë mënyre tjetër do të përgatitni lulelakër të ndezur me perime. Recetat e përshkruara më sipër kanë parashikuar përdorimin e një tavaje. Megjithatë, multivark është gjithashtu një ndihmës i mirë në kuzhinë. Nëse e keni këtë teknikë mrekulli, atëherë e marrim dhe e vendosim atë në proces.

Lista e Produktit:

• 6-7 zhardhokët e patateve;
• Llambë e mesme;
• Erëza të preferuara;
• 0,5 kg lulelakër;
• Një karotë.

preparat

Qepët e djegur dërgohen në mulch. Ne derdhim pak vaj. Skuq lehtë qepën, duke rregulluar mënyrën "Pjekje". Në mulchash ne vendosim floret e lara me lakër, copa patate dhe karota të integruara. Sezonin me kripë. Shto erëzat e tua të preferuara. Përzihet me shpatull. Ne përgatisim gjellën për 40 minuta në regjimin "Piqem". Gjatë kësaj kohe duhet të parandaloni të paktën 2 herë. Lulelakër me rrogë me perime (foto më sipër) do t'i kënaqë të gjithë anëtarët e familjes. Ata patjetër do t'ju kërkojnë për shtesa.

Në përfundim

Ne raportuam se si bëhet lulelakra e zier me perime. Recetat nga fotografia, të vendosura në artikull, tregojnë qartë se si të duken ushqimet e gatshme. Kur përpiqeni dhe ndiqni udhëzimet, mund të mbështeteni në një rezultat të shkëlqyeshëm.