Konjak e dokrra

Nga të gjitha pije alkoolike konjak zë një vend të veçantë për shkak se ajo është e karakterizuar nga cilësi të lartë shije. Kjo është një e fortë pije qelibar, e cila është e pajisur me një erë të ndërlikuar, në të cilën kapur shënimet e vanilje dhe shije të butë, të arritura nga distilim dyfishtë i verës , e ndjekur nga ekspozimi i saj. Pra, ajo është duke u përgatitur raki tradicionale, por shumë janë të interesuar në atë se si për të bërë raki nga krijoj në shtëpi. Unë duhet të them se kjo nuk është shumë e vështirë. Edhe pse pije që rezulton do të kujtoj një konjak të vërtetë vetëm në shije dhe ngjyrë, si në teknologjinë e prodhimit të saj nuk është alkool rrushi dhe plakjes në fuçi lisi. Konsideroni recetave të thjeshta se si të gatuaj raki shtëpi e dokrra.

1. Përbërësit: tri litra vodka (vodka), Permanganat kalium në majë të një thikë, arra, një lugë çaj të zi, shtatë lule karafil, një lugë qimnon dhe sheqer vanilje, acid limoni në majë të një thikë.

Në një kavanoz me një birrë të mirë vënë Permanganat kalium për avioni naftës precipituar. Në rastin e vodka, kalium Permanganat është shtuar. Pastaj shtoni një pjesë të vogël të ndarëse të thata arra, çaj dhe karafil, qimnon dhe sheqer, dhe në acid citrik e shkallës së fundit. Konjak i krijoj duhet të vazhdojnë për dy deri në tre ditë në temperaturën e dhomës. Megjithatë, kjo nuk është e rekomanduar për të lënë më shumë se një javë.

Para se të përdorni këtë pije, ajo është e filtruar përmes një leckë ose garzë. Kështu, gatim konjak në shtëpi nuk ka marrë shumë kohë, në krahasim me tradicionale të prodhimit të saj, ku fuçi lisi janë përdorur.

2. Një tjetër metodë për përgatitjen e një pije të tilla si raki nga vendas, përfshin përdorimin e patate të skuqura lisi. Pra, të bëjë boshllëqet e një peme të vogël lisi: ai është larguar nga lëkurat (ai përmban shumë substanca të dobishme), të thata dhe të prera në shirita të shtatë centimetra të gjata. Axe dhe Mallet patate të skuqura patate të skuqura me trashësi prej dy deri në tre milimetra.

Këto slivers për të mbushur varëse rrobash jar tre-litra dhe derdhur krijoj shkallë të mirë (45%), duke shtuar se në çdo litër të një lugë sheqer. Pas kësaj Brandy nga dokrra të vënë në një vend të errët për tre muaj, dhe pastaj të filtruar. Kështu rezulton alkool sorokapyatigradusny, i cili karakterizohet nga një shije unike dhe aroma.

3. "Home Konjaku"

Përbërësit: një gjysmë litër vodka, një lugë gjelle e leh lisi, një lugë nga Wort Shën Gjonit, u rrit hips, çaj të zi, një fletë gji (kjo është e mundur dhe pa të), dy rastolchonnyh allspice bizele, tre tableta glukozës, kanellë dhe vanilje në majë të një thikë.

Të gjitha komponentët përveç glukozës ishin të përziera dhe të derdhur në shishe, e cila është mbyllur me një kapak dhe vihet në tri ditë në një vend të errët. Para përdorimit, pije është e filtruar, shtuar në glukozë e tij dhe shishe.

4. "raki Jubilee"

Përbërësit: tre lugë kafe, tri lugë sheqer, pesëmbëdhjetë lule karafil, një lugë çaji të vogël kanellë, një paketë e sheqer vanilje, tre litra vodka.

Të gjithë përbërësit pjesa më e madhe derdh një litër vodka dhe tronditur mirë për të shpërndarë sheqer plotësisht. Pastaj shtoni vodka mbetur, mbyllni kapakun dhe vënë në dy javë në një vend të errët. Kur koha e dokrra raki filtruar dhe shishe.

Deri më sot, raki është popullor në të gjithë botën. Ajo është e përgatitur shpesh në shtëpi duke përdorur vodka si një nga përbërësit. Pra, ju mund të merrni mjaft e mirë në pije shije kachkstvam e dokrra. Sa më shumë në mënyrë që cilësia e shumta pijeve alkoolike të cilat janë në raftet dyqan, shpesh në dyshim, si një produkt natyral është shumë i çmuar.