Këmbën Juicy pule gatuar pa shtuar yndyrë të tepërt në krah.

Gjithnjë tavolinat tona mund të përmbushë një shumëllojshmëri të pjatave me mish pule. Kjo është më e lirë se derri ose viçi dhe kuzhinier më të shpejtë dhe është e përkryer për ata që janë të kalorive numërimit. Një nga enët që me të drejtë mund të atribuohen me kalori të shpejtë, të kënaqshme dhe të ulët i referohet këmbë pule gatuar në një mëngë.

Kjo duket të jetë një qese plastike të zakonshëm një dhuratë nga perëndia e vërtetë për botën moderne. Në fakt, për shkak të pronave të tyre, mëngë mund të përballojë temperaturat e larta, ai bëhet një zgjedhje e shkëlqyer për pjekje një shumëllojshmëri të gjerë të enëve, si perime, dhe mish. Një nga avantazhin e saj të veçantë që ju mund të përgatisë në mëngë, pa shtuar yndyrë të tepërt, dhe ushqime të gatuar në lëng e vet, e cila ruan shije dhe juiciness e gjellë përfunduar. Kjo është arsyeja pse drumsticks pule në një mëngë të marra me lëng dhe aromatik, me diete të mjaftueshme dhe shumë e shijshme.

Në mënyrë që të fillojnë gatim drumsticks pule me pjekje të mëvonshme, të marrë këmbët e pulës dhe me kujdes shpëlarje ato nën ujë të rrjedhshëm. Pastaj thatë e tyre duke përdorur peshqir kuzhinë gjepura. Dashamirët e majonezë mund të marinoj Shin në majonezë me hudhër dhe erëza për gjysmë ore. Ata që nuk e përdorin majonezë në procesin e gatim, ju thjesht mund të fshij kripë shin, piper, hudhër, spec i kuq dhe erëza të tjera të zgjedhjes suaj. Ju mund të përdorni qese të gatshme me erëza për mish pule. Pas kësaj, këmba jonë pulë është gati për të piqem.

Më tej, unë mund të ofrojë tri opsione për përgatitjen mëvonshëm të këtij gjellë. Së pari, thjesht piqem shin dhe do të shërbejë me një garniturë bërë veç e veç. Së dyti: pjekur pule këmbët me patate, që do të shërbejë si një pjatë e dytë. Dhe e treta: pjekur thupër me perime, të cilat në mënyrë të konsiderueshme diversifikon dhe shton pasurinë e pjatave shije.

Le të fillojmë me opsionin e parë. Fshiu këmbët spiced pule folds mjeshtërisht në mëngë, me kujdes të mbyllur atë në të dyja anët, vihet në një fletë pjekje. Piqem në një mirë-ndezur (rreth 200 °) furrë. Koha e nevojshme për të gatuaj një pjatë, mund të ndryshojnë nga 40 deri në 60 minuta. Varësisht nga numri dhe madhësia e këmbës.

drumsticks pule, patate e pjekur, pa dyshim, do të bëhet një lifesaver nëse gatim nuk ka forcën dhe kohën. Për këtë recetë, marrim patate, zhvishem atë, të prerë në feta të vogla, atëherë sezonin me kripë dhe piper, qoftë sasi e vogël me kopër të thata ose të freskëta ose majdanoz dëshiruar. Pastaj nxjerr patate në një mëngë, ne vendin e kripur të lartë, mbushur, ose drumsticks para-marinuar pule, në krye me pak ujë ose supë. Nëse e dëshiruar, shtoni unaza copëtuar qepë. Kujdes mbylli mëngë, në mënyrë që të mos rrjedh lëng. Ne kemi vënë atë në një fletë pjekje. Furra duhet të jetë i ngrohur në një temperaturë prej prej 180 200 gradë piqem këmbët tona me patate. Nëse ju doni të shin dhe patate thekur lehtë pas 40-50 minuta. mëngë mund të jetë prerë në mënyrë të tillë për të sjellë një pjatë deri bërë.

Opsioni i tretë - një këmbë pjekur pule me perime. Bazuar në tetë këmbët e pulës , ne kemi nevojë për këto perime: speca e ëmbël (. 3 copë), One karrota të mëdha, një qepë të mesme (i cili i pëlqen të marrë dy), një gotë me lëng domate, kripë, piper dhe erëza të tjera sipas shijes gatim. Larë dhe tharë nga këmbët slazhivaem pule në një tas të madh (për të bërë më të lehtë për përzierje), ka vylazhivat unaza copëtuar qepë. Prerë në karrota të mëdha vija-vija dhe derdh në një tas, për të dërguar speca vija-vija. Gjellë përfunduar do të duket më interesante, nëse ju merrni një multi-colored speca. Pasi të gjithë përbërësit janë në tas, kripë, piper dhe sasi e vogël erëza të tjera. Pastaj, të gjitha përzierje mirë dhe pour lëng domate. Vënë peshën përfunduar e mëngës, e cila është mbyllur mirë. Pas një orë në furrë në 180 gradë -200 thupër jonë pulë është përgatitur nga perimet. garniturë të bukur për atë do të jetë oriz ose pure patatesh.