Hap pas hapi recetë subji

Sot ne duam të flasim rreth asaj se si për të përgatitur gjellë origjinal indian. Recetë subji (merak perime) është mjaft e thjeshtë, dhe ju lehtë mund të përsërisë atë në kuzhinë e tij.

Subji me fasule

Këtu recetë e lehtë e kuzhinës indiane, të cilat i përdorin fasule konservuar. Nëse ju dëshironi, ju mund të gatuaj fasule jashtë zakonshëm, vetëm para saj, thith atë në ujë.

përbërësit:

• Banka ndonjë fasule.
• Qepe, unaza feta.
• Salt.
• Xhenxhefil, integruar apo copëtuar imët.
• Copëtuar hudhër.
• Tre pinches Ground koriandrit dhe të njëjtën sasi e garam masala.
• lugë e vogël e shafran i Indisë.

Si të gatuaj subji? Recetë është shumë e thjeshtë:

• Nxehtësia një tigan, të skuqura në të hudhër, qepë dhe terren xhenxhefil deri kafe e artë.
• Shto të gjitha këto erëza, përzierje me ushqim dhe kuzhinier një disa minuta më shumë.
• Transferimi fasule jashtë mund të në tigan dhe të sjellë një çiban merak.

Shërbejnë gjellë përfunduar me bukë ose oriz të zier.

Subji "Maharaja". recetë

Kjo është një pjatë e mahnitshme Indian do të vlerësojmë edhe kritiku më i ashpër. Gatuaj atë për të dashurit e tyre dhe për të dëgjuar komplimente të mirë-merituar.

përbërësit:

• Brokoli.
• kungull të rinj apo të njomë.
• patëllxhan pjekur.
• Multi-colored bell peppers.
• Domate.
• 100 gram krem (ose krem)
• Adyg 100 gram djathë (ose ndonjë djathë tjetër të butë pakripur).
• Ghee.
• Kripë për shije.
• lugë çaji Një prej kerri, farat e sinapit, të gjithë qimnon, shafran i Indisë dhe farat e susamit.
• lugë
• Deng e cilantro.

Tjetra, ne do të ju tregojnë se si të gatuaj subji. Recetë me djathë Adygei është shumë e thjeshtë:

• Perimet (çdo view 100 gram) të larë dhe prerë në kube.
• Hidh në tigan të nxehtë pak vaj, shtoni fara mustardë dhe qimnon.
• Së pari skuqura brokoli në florets parsed, pastaj shtoni kungull i njomë, patëllxhan dhe piper.
• Përzierje të naftës me një lugë çaji kerri me një lugë, pour atë në tigan dhe të skuqura djathë, të prerë në copa të vogla. Pas kësaj Transferimi paraformoj të perimeve.
• Shtoni salcë kosi në pan, ose krem, dhe pastaj ziej deri perime gatuar.

Para se të shërbejnë, spërkat gjellë me farat e susamit dhe cilantro copëtuar. perime Complete pjesë e oriz të zier.

Subji. Recetë me një foto

Ky merak ndritshme perimeve plotësohet nga një shumëllojshmëri të erëza aromatike. Ju mund të shërbejë atë si një pjatë kryesore ose si një pjatë e dytë në mish ose peshk.

përbërësit:

• Pesë patate.
• Një e katërta e një lakër.
• Një karrota.
• Tre lugë bizele.
• 100 gram e salcë kosi.
• 50 gram një vaj (krem).
• 100 gram Paneer.
• 120 ml të ujit.
• Disa pinches e piper i zi (terren).
• Gjysma një lugë çaji shafran i Indisë.
• Sipas një të katërtën e një lugë çaji koriandër terren dhe xhenxhefil terren.
• Një fletë gji.
• Gjashtën e një lugë çaji Asafoetida (erëza, shije si hudhër).
• Një majë e qimnon dhe kopër.
• Nëse e dëshiruar, shtoni kungull, lulelakër, asparagus dhe lakër Bruksel.

Subji me Paneer, receta e të cilat ju do të lexoni më poshtë, është e gatuar shumë thjesht:

• Perimet lahen, lëvore dhe pres.
• Në pjesën e poshtme të pan, vendin karrota diced, pastaj copëtuar lakër, pastaj patate dhe kungull.
• Shtoni ujë dhe fletë gji. Ziej gjellë të ziej për 20 minuta. Mos harroni se përbërësit e nuk kanë nevojë për të ndezur.
• Kur perimet janë mjaft të butë, shtoni një krem, paneer, bizele të njoma, erëza, vaj. Përzierje e produkteve, të ngrohtë atyre edhe pesë minuta dhe pastaj hiqni nga ngrohjes.

Përfundoi pjatë Shërbyer nxehtë.

Subji me vezë dhe domate

Vlerësoni një shumëllojshmëri të pjatave indian, gatuaj atë për darkë për të gjithë familjen.

Çfarë produkte ne kemi nevojë për:

• 250 gram bizele të njoma, ose akullore.
• Gjashtë domate copëtuar imët.
• domate të vogla (ju mund qershi) për të dekoroj.
• Pesë vezë të ziera.
• Lugë çaji garam masala.
• Një lugë çaji koriandër terren.
• Një lugë çaji shafran i Indisë.
• piper të nxehtë për shije.
• Pak vaj perimesh.
• Salt.

Para se subji recetë me domate dhe vezë të ziera:

• Nxehtësia e naftës, përziejnë atë me erëza. Rosto erëza për një minutë e gjysmë, vazhdimisht nxitje e tyre.
• Llokoçis në bizele dhe shtoni kripë.
• Pas një kohe, shtoni domate copëtuar.
• Kur gjellë është pothuajse gati, shtoni të pan dhe qershi gjysma e vezë të ziera.

Pas pesë minutash, gjellë mund të shërbehet në tryezë, dekoruar atë me cilantro copëtuar. Nëse e dëshiruar, ju mund të plotësuar atë me oriz dhe ëmbëlsira shtëpi.

brokoli Subji dhe patate

Siç mund ta keni mendoi, kjo gjellë mund të jenë të përgatitur nga ndonjë prej perimeve, duke shtuar atyre erëza aromatik dhe Paneer (ju mund të zëvendësojë atë me djathë Adygei). Në këtë kohë, ne ju ofrojmë një gamë të produkteve:

• Asafoetida - një gjysmë lugë çaji.
• Pluhur qimnon - gjysmë lugë çaji.
• Brokoli - 200 gram.
• Curry - një e katërta lugë çaji.
• Ground koriandër - gjysmë lugë çaji.
• Gjalpë - 100 gram.
• pluhur Fenugreek - dy lugë.
• Ground piper i kuq - një lugë çaji të katërtën.
• Lëng domate - 200 ml.
• Uji - gjysmë filxhan.
• Fresh Ginger - një lugë çaji.
• Lakër brukseli - 200 gram.
• Patate - tre.
• Shafran i Indisë - një gjysmë lugë çaji.
• Një karrota.
• Paneer - 200 gram.
• Ground piper i zi - për shije.
• Salt - një majë.

Në vijim është një subji thjeshtë recetë.

Si të gatuaj

• Peel patate, larë dhe prerë në kube të vogla.
• Flokëkuq janë gjithashtu të lirë nga zhvishem dhe pres imët.
• Brokoli çmontimit në florets dhe lakër brukseli, prerë në gjysmë.
• zare Paneer.
• Pastrohet Shred xhenxhefil.
• Nxehtësia pan zjarr me një fund të trashë dhe derdh atë në një vaj perimesh.
• Pastaj të fillojë për të përhapur erëza. Së pari, të ngrohtë e qimnon, pastaj të vënë në xhenxhefil dhe piper i kuq. Pas një kohe, shtoni piper i zi, Asafoetida, fenugreek dhe kerri. Në fund të vënë në një shafran i Indisë pan.
• djathë skuqura në vaj.
• Pastaj të vënë patate tigan dhe karrota. Rosto perimet disa minuta.
• Shto lakër brukseli dhe brokoli.
• Pas pesë minutash, derdh në tigan me ujë dhe domate lëng, produktet kripë.

Përzierje perimet dhe të ngrohtë e tyre për ngrohje të ulët për 20 minuta.

Subji me lakër dhe Paneer

Kjo është një pjatë indian çdo herë, ju mund të përgatisë në mënyra të ndryshme. Pra, lexoni një recetë dhe të provoni një aromë të re.

Përbërësit e nevojshme:

• Gjysma një kreu i lakër.
• Tre ose katër të mesme patate.
• Një domate e pjekur.
• Një kuqe ose të verdhë piper zile.
• 200 gram Paneer (djathë zakonisht të lehta Adygei mund të përdoren).
• qimnon - një lugë.
• Fresh hot kuq piper - një copë prej 0.5 cm.
• Lugë çaji finely copëtuar xhenxhefil rrënjë.
• pluhur koriandër - një lugë.
• Një majë e Asafoetida.
• gjethe kerri.
• Gjysma një lugë çaji shafran i Indisë.
• Një terren lugë çaji të katërtën piper i zi.
• Lugë gjelle e lë fenugreek.
• Ghee.
• Salt.

Recetë subji ju e dini, në qoftë se ju lexoni udhëzimet më poshtë.

Si të gatuaj

• Derdh vajin në një tigan dhe ngrohjes atë rreth ngrohjes mesme.
• Vendos qimnon, atëherë xhenxhefil, piper i kuq dhe koriandër. Pastaj dërgojnë të pan erëza mbetura dhe gjethe kerri.
• Pritini djathë në kube dhe të skuqura atë në një vaj aromatik.
• Vënë patate në tigan, prerë në kube, atëherë lakër dhe piper.
• Pas disa minutash, kur perimet ngjyhet shije erëz, pour pjatë me ujë dhe kripë.
• Në fund, shtoni domatet, të prerë në feta.

Llokoçis produkte, mbyllni kapakun dhe të kthehet poshtë ngrohje e tyre. Gatuaj merak për një tjetër 20 minuta.