Grouper Red: recetë me një foto

purtekë Detin e Kuq, të cilin receta ju mund të lexoni në këtë artikull, është një nga speciet më të njohura të peshkut në gatim në shtëpi. Ajo mund të valoj apo të skuqura, por kjo është veçanërisht e kripur e shijshme.

Grouper pjekur e kuqe. recetë

Nëse ju nuk e dini se si të papritur mysafirët në tryezë festive, pastaj i kushtoj vëmendje për këtë recetë. Peshku në salcë djathi rezulton shijshme dhe ka një vështrim shumë të shijshëm:

• Merren tre trupave të pajetë rockfish - kujdes larë ato të pastër e peshore, hiqni pendë dhe gutted.
• Bëni çdo peshk një pikë pak dhe butësisht futur ato në një fetë limoni.
• Fshij të gjithë zog me piper të kuq dhe rozmarinë.
• Për të bërë salcë, në një tas mundi dy vezë pule dhe përzierje e tyre me dy lugë salcë kosi. Shtoni në të 100 gram djathë integruar lloj djathi dhe kripë për shije.
• Thomas Cover gjellë pjekje me fletë metalike, furçë me vaj dhe vendin në fund të peshkut përgatitur. Hidh salcë zhytje dhe të mbuluar me fletë metalike.

Piqem peshk në furrë preheated për rreth 45 minuta. Kur ajo është e gatshme, të shërbejë atë në tryezë me një garniturë të thjeshtë ose sallatë të freskët perimesh.

bas pjekur detit (e kuqe)

Recipes multivarka lejojë peshku të gatuaj shpejt dhe të mbajë të mjaftueshme me të gjitha cilësitë e tij të dobishme. Këtë herë ne do të ju tregojnë se si të skuqura fileto purtekë në qëlloj. Recetë është shumë e thjeshtë:

• Përgatitja e një redfish kufomën. Për ta bërë këtë, ajo duhet të pastrohen, hiqni peshore dhe fins, të pastër insides. Pas kësaj, të prerë peshk përgjatë shtyllës kurrizore dhe të ndarë në dy pjesë. Hiq kockat dhe dërrasat e prerë në copa të madhësisë që ju dëshironi.
• Merrni dy lojë me birila dhe sasi e vogël miell në një, dhe në rastin e dytë, mundi dy vezë pule.
• Kthejeni multivarku, i vendosur në atë mënyrë "pjekje" dhe derdh në tas pak vaj perimesh.
• Duke përdorur pirun Makaeu çdo fetë në vezë e parë, dhe pastaj të mbështjellë në miell. Pastaj vënë fileto në një tas dhe kuzhinier deri bërë në të dyja anët.

Përfunduar garniturë Gjellë me herbs freskëta dhe për të shërbyer me çdo pjatë e dytë.

Grouper me salcë krem hudhër

Ne jemi të sigurt se ju do të keni për të shijojnë Grouper kuqe. Recetave në furrë në petë janë shumë të popullarizuara për këtë lloj të peshkut, dhe kështu që ne ju sugjerojmë të gatuaj atë në këtë mënyrë. Përshkrim i detajuar i procesit të gatimit, ju mund të lexoni më poshtë:

• Treat një kufomën peshon rreth 800 gram.
• Përgatitja gota gjysmë salcë salcë kosi, lugë çaji mustardë, lëng limoni nga e tretë një çikë limon zhvishem, kripë dhe piper (në shije). Tërësisht përzierje të gjithë përbërësit dhe fshij peshkun e përzierje rezulton.
• Muzik një majdanoz thikë dhe kopër, dhe pastaj përzierje e tyre me mbeturinat e salcë kosi krem dhe duke filluar të purtekë e tyre.
• Cover fletë pjekje me letër varaku, yndyrat atë me vaj perimesh dhe peshku vend. Next vënë një disa feta limoni, dhe të vënë të lartë në copë peshk të gjalpë, rozmarinë të thata dhe disa kokrra të mustardë.

Piqem në furrë preheated për pozitë e lartë në një kore të bukur.

Bass me lëng portokalli

Nëse ju pëlqen peshku, ju do të love idenë origjinale për darkë në stilin meksikan. Pra, ne duam të ju tregojë se çfarë tjetër është duke përgatitur Grouper kuqe (receta). Skuqur me qepë, marinuar me limon dhe portokall, ajo merr tepër të shijshme dhe aromatik. Recetë është në dispozicion këtu:

• Të përgatisë një peshk (800 gram) dhe e prenë në pesë pjesë.
• Secili prej tyre pour lëng limoni dhe le të qëndrojë për dhjetë minuta vetëm.
• rri Zapaniruyte në miell dhe të skuqura në tigan në një vaj vegjetal me një qepë copëtuar.
• Shtrydh lëng prej katër portokall, dhe kur peshku do të marrë një ngjyrë të artë, pour atë në pan.

Sillni salcë një çiban, shtoni kripë për shije dhe piper, pastaj aplikoni direkt në pjatë tryezë.

receta dietë

Red Sea pozitë e lartë, recipes se gatimi është shumë e ndryshme, rezulton shumë e shijshme në çdo formë. Por këtë herë, ne ju sugjerojmë të provoni një version dietë:

• Merrni një fileto të levreku, larë atë, e thatë me peshqir letre, pastaj fshij me kripë dhe çdo erëza.
• Vënë peshk në tas e një kazan të dyfishtë, dhe në krye të saj të hedhur një fletë gji dhe një degëz e kopër të freskëta.

Kthejeni në avullore dhe kuzhinier për 20 minuta purtekë. Shërbejnë gjellë në tryezë me një garniturë e perimeve të freskëta apo të zier.

supë butë e purtekë

Kjo gjellë e shijshme do të lë përshtypje edhe kritikët më të kërkuar kuzhinës. Këtë herë ne do të përgatisë një supë të shijshme, përbërës kryesor i të cilave do të jetë grouper kuqe. Recetë për këtë gjellë është mjaft e thjeshtë:

• Merrni skeletin e purtekë e madhe, përpunojë atë dhe të prerë në copa fileto me lëkurë.
• Peel një qepë dhe një karotë, dhe pastaj të prerë ata në shirita.
• Fry perimet në një tigan deri artë ngjyrë kafe, ftohet pak dhe thahet naftës tepërt.
• Peel dhe pres në kube katër patate të mesme.
• Plotësoni pan me ujë, të vënë në patate të përgatitura dhe të vënë në ngrohjes mesme.
• Dhjetë minuta më vonë, dip peshkun në supë dhe shtoni kripë për shije.
• Kur peshku është plotësisht e gatshme, dërgoni atë në një tenxhere dhe pour perime zazharku 400 ml krem.
• Piper pjatë për simpati tuaj.

Pasi supë vlon, hiqni nga të nxehtit, derdh në lojë me birila dhe spërkat me herbs copëtuar.

Rolls rri mbështjellë në proshutë

Siç mund ta shikoni, deti pozitë e lartë e kuqe, receta të cilat ne kemi mbledhur në këtë artikull, mund të jetë i gatuar në mënyra të ndryshme. Por këtë herë, ne ju sugjerojmë të provoni gjellë origjinal, i cili kombinon peshk dhe proshutë. Pra, se si të gatuaj bas Red Sea? Lexoni recetë më poshtë:

• Përgatitja për përpunimin fileto purtekë, pastaj prerë në bisht të secilës pjesë dhe një pjesë e sipërme. Ju duhet të merrni formën bosh drejtkëndëshe. Gjithashtu, ata duhet të jenë të hollë të mjaftueshme në mënyrë që në të ardhmen ata mund të jetë i mbështjellë roll.
• fileto sasi e vogël me lëng limoni dhe segmente pres me thikë. Mix copa copëtuar nga një rrip të proshutë dhe një karafil të hudhër, kaloi më parë përmes një komunikate. Plotësimi për rrotullon dhe piper dhe përzierje me dy lugë salcë soje.
• Në çdo fileto, vendosni dy lugë mbushjes dhe dele rrotullon bosh. Në qoftë se ju do të jetë i copëtuar peshk, ju më vonë mund ta përdorni atë si një mbushje për pies.
• Përfundojë rrotullon peshk në një rrip të proshutë dhe kapem me toothpicks rezulton strukturë.
• Grease një pjatë pjekje me vaj, vënë ajo e rrotullon dhe derdh ato me salcë soje (vetëm një lugë gjelle).

Piqem gjellë për 20 minuta, dhe pastaj të shërbejë atë për darkë me një pjatë e dytë të orizit, zarzavate dhe perime të freskëta.

kallamar i mbushur

Edhe një herë, ne ju ftojmë që të përgatisë një gjellë të pazakontë, dhe si një mbushje, ne do të jenë grimcuar Grouper kuqe. Receta:

• Shkrirë dhe pastrimi i të gjithë kallamar dy plotësisht filmin boa brenda dhe jashtë.
• Një fileto trupin e pajetë purtekë për të prerë dhe të prerë kube të vogla.
• Të pastër dhe pres një qepë, pastaj të skuqura atë në vaj perimesh.
• Shtoni qepë të pan për të peshkut përgatitur, kripë. Kur produktet janë pothuajse gati, i hedh atyre një vezë të papërpunuara dhe përzierje mirë.
• Mbushje ftohtë dhe përzierje me një lugë majonezë. Kujdes mbushur kallamar saj.
• Dy vezë pule në një tas të veçantë lëvizje së bashku.
• Ngroh paraprakisht një pllakë hekuri dhe derdh atë në një përzierje e gjysmë vezë. Pastaj vendin kallamar i mbushur dhe kthyer ato një herë grabs omëletë.

Vendos gjellë në furrë dhe kuzhinier për një tjetër dhjetë minuta. Shërbejë kallamar mund të jetë edhe e nxehtë dhe të ftohtë.

Ne do të jetë i lumtur në qoftë se ju do të keni për të shijojnë Grouper kuqe. Recipes me fotot të mbledhura në këtë artikull, do të ndihmojë të përgatisë atë në mënyra të ndryshme.