Gjizë dhe byrek me kungull: recetë, këshilla gatim

gjizë dhe byrek me kungull - kjo është pjekje, i cili jo vetëm që ka një aromë delikate, por edhe një parfum i frikshëm. Ashtu si receta ëmbëlsirë bollëk. Vlen të përmendet se kjo delikatesë është konsideruar e dobishme. Një kombinim i kungull dhe gjizë do të apelojë për çdo gustator. Pra, se si të piqem gjizë dhe byrek me kungull?

Ëmbëlsirë me gjizë dhe mbushje kungull

Si të gatuaj byrek me kungull? shijshme Recipes paraqitura më poshtë lejojnë për të bërë një ëmbëlsirë e shijshme dhe flavorful me një minimum të kohës. Për të përgatitur tortë, ju duhet:

1. 480 g miell gruri.
2. 240 g të sheqerit.
3. 120 g të krem.
4. Salt.
5. 3 vezëve.
6. 40 g krem gjalpë.
7. 17 g të një disintegranti.
8. 470 g prej pulpe kungull.
9. ½ limon.
10. 40 g ujë.
11. 90 g sheqer pluhur.

Si të gatuaj brumë

Për të përgatitur gjizë dhe byrek me kungull, ju duhet të gatuaj brumë dhe të bëjë mbushje. Për të filluar frigorifer duhet të vendosen gjalpë. Në kapacitetin e thellë e nevojshme për të përzënë një vezë dhe 140 gram gjalpë. Produktet duhet të lëvizje me kujdes. Në masë rezulton është që të shtoni salcë kosi, pastaj përzierje mirë.

Vaji duhet të hiqet nga frigorifer, dhe pastaj hekura. Produkti duhet të shtohet në masë të përgatitur më parë, pastaj shtoni kripë. Në një enë të veçantë, përzierje pluhur nevojshme pjekje dhe miell analizova. Solids duhet të jenë të përziera, dhe pastaj derdh ato në enë me komponentin lëngshme të brumë. Komponentët duhet të përzihen mirë në mënyrë që një masë homogjene e tufës. Përfunduar Brumë duhet të vendosen në 490 minuta në frigorifer.

Mix gjizë dhe kungull

Byrek me kungull dhe gjizë përgatitjen e shpejtë të mjaftueshme. Deri brumë është ftohur, është e mundur për përzierje përbërësit e mbetur. Enë duhet të shtoni ujë. Ajo duhet të jetë i nxehtë. Uji i ngrohtë është e nevojshme për të futur 40 gram sheqer dhe shtrydh lëng të gjysmë limoni.

Shpenzimet Tul kungull të prerë në copa të mesme. Ajo duhet të vendoset në ujë. Produkti Ziej poshtë për ngrohje të ulët deri butë. Pas kësaj, kapaciteti duhet të hiqet nga të nxehtit. kungull të gatshme duhet të jetë i freskët. Pastaj, duke përdorur pavijon të rrëmbej mishin. Rezultati duhet të jetë një pure homogjene.

Në një tas të thellë duhet të vihet gjizë, pastaj derdh mbetjet e sheqerit. Materiali duhet të bluaj. Është më mirë për të përdorur një lëvizje. Përzierje rezultuar duhet të jetë përzier me tul pure. Ajo duhet të theksohet se kjo qasje kungull dhe gjizë për një tortë maja.

Si të piqem një ëmbëlsirë

djathë piqem vilë dhe byrek me kungull duhet të jetë në furrë. Për të filluar është për të përgatitur formularin. Është e rekomanduar për të vajos. Brumë duhet të hiqen nga frigorifer, roll it out dhe pastaj të vënë në një myk në mënyrë që skajet damar janë ngritur pak. Pastaj ju duhet të gati letër enët e bëra, derdh mbi bizele saj. Ndryshe, gjatë përgatitjes së tortës do të humbasin formën e saj.

Furra pre-ngrohet në 180 ° C. Ajo duhet të vihet në formën e testit. Është e rekomanduar për të piqem për 25 minuta. Pastaj ju duhet të hiqni bizele dhe letër. Piqem brumë ende nevojë për 5 minuta. Ajo duhet të thekur.

Në bazë duhet të jetë gati për të nxjerr mbushjen e kungull dhe gjizë. Piqem ëmbëlsirë nevojë për një tjetër 25 minuta pa ndryshimin e temperaturës. Në një kapacitet të thellë për të rrëmbej të bardhët nga dy vezë me sheqer mbetur. Si rezultat i kësaj, ju duhet të merrni mjaft e ajrit. Ajo duhet të jetë vënë në pasta. Përgatitja byrek me kungull dhe gjizë nevojë për një tjetër 35 minuta. Kur proteina të marrë krem ngjyrë ëmbëlsirë duhet të hiqet nga furra. Tortë është gati.

qumështor kungull: recetë e lehtë

Për të përgatitur ëmbëlsirë aromatike dhe e shijshme që ju duhet:

1. 85 g krem gjalpë.
2. 165 gram sheqer.
3. 230 g miell gruri.
4. 2 veze.
5. 6g e sode.
6. 230 g kungull.
7. 110 g krem.
8. 280 g gjizë.
9. 25 gram bollgur.

fazat gatim

Në një enë të thellë duhet të rrëmbej vezë dhe 75 gram sheqer. Masa duhet të derdh sode, dhe pastaj përzierje. Gjalpë është e nevojshme për të zbutur banjë me ujë, dhe pastaj të vënë në një enë me sheqer dhe vezë. Komponentët duhet të jetë me kujdes bluaj. Në masë rezulton është e nevojshme për të shtuar miell analizova dhe gatuaj brumë.

tul kungull duhet të jetë prerë në copa të mesme, dhe pastaj vlim deri butë. Kur masa të jetë ftohur, është e nevojshme të bluaj atë në një gjendje të butë. Kjo mund të bëhet me ndihmën e një blender. nevojshme për të shtoni djathë, dhe pastaj llokoçis në masë rezulton. Përzierje duhet të shtohet në mbetjet e sheqerit, bollgur, vezë dhe salcë kosi. Përbërësit duhet të përzierje mirë.

Si të piqem

Si mund të piqem një byrek kungull? Recipes si desserts përfshijnë goodies gatim në furrë. Prandaj, ajo duhet të para-ndezur. Në këtë rast, temperatura e kërkuar - 180 ° C. Formë para mbushjes duhet të shkrirë. Pastaj, tank duhet të vihet brumë shtresë. Është e nevojshme për të bërë një buzë rreth edges, lartësinë e jo më pak se 3 centimetra.

Formulari duhet të vihet mbushur me kungull dhe djathë. Pas kësaj, kapaciteti mund të vihet në furrë. Piqem djathë të ëmbël vilë dhe byrek me kungull duhet të jetë deri kafe e artë. Ajo merr rreth 45 minuta.

byrek me erëza

Të gatuaj djathë djegëse vilë dhe byrek me kungull, ju duhet:

1. 170 g miell gruri.
2. 3 vezëve.
3. 85 g i një krem vaj-bazë.
4. 5 g e kripes.
5. 640 g tul kungull.
6. 80 gram sheqer.
7. gjallëri portokalli.
8. 4 gram xhenxhefil terren.
9. 170 g miell gruri tërë.
10. 270 g të masës gjizë.
11. 60 g sheqer kafe.
12. 8 g shperberes.
13. 12 g kanellë.

Metoda e përgatitjes

Në tas e një blender duhet të vendosen 120 gram gjizë dhe dy vezë pule. Përbërësit duhet të rrihej, dhe pastaj shtoni ato në gjalpë i shkrirë. Produktet duhet të përzierje. Në një enë të veçantë duhet të jetë i lidhur dhe miell gruri wholegrain, pluhur pjekje, kripë dhe sheqer kafe. Të gjithë ju duhet të përzierje, dhe pastaj shtoni në gjizë dhe vezë në masë. përbërësit e tyre të nevojshme për të gatuaj brumë.

Kungull duhet të grimcuar, vlim për disa kohë, dhe pastaj bluaj në një masë e butë. Pjatë duhet pour sheqer dhe hekura gjallëri portokalli. Në një blender ju duhet të lëvizje e sheqer kafe, mbetjet e gjizë, vezë dhe kungull. Si rezultat, duhet të marrë një paste homogjene.

procesi pjekje

Nga testi për të ndarë qëndrimet e pestë. Të tjera duhet të rrokulliset jashtë shtresa dhe vendoset në tigan, parë gati e bërë nga letër pergamenë. E kostove të shtyra të prerë stolitë brumin: yjet, zemrat, lule, dhe më shumë. E gjithë kjo duhet të vënë në një vend të freskët.

Në një fletë pjekje me provë është e nevojshme për të hedhur jashtë mbushjen e kungull dhe gjizë. Pastaj ju mund të dekoroj tortë përgatitur në stolitë paraprakisht. Ëmbëlsirat duhet sasi e vogël me sheqer dhe pastaj vendosja në një preheated 200 ° C furrë. Piqem ëmbëlsirë ndjekur për 25 minuta.

Gatim Këshilla

Nëse ju dëshironi, ju mund të gatuaj gjizë dhe byrek me kungull në multivarka. Megjithatë, në furrë, kjo ëmbëlsirë është më rozë dhe të shijshëm. Në multivarka ai mbetet i zbehtë. Për të bërë ëmbëlsirë një pamje tërheqëse, është e nevojshme për të dekoroj me tej. Për të dekoroj, ju mund të përdorni çokollatë, sheqer pluhur, dhe një pluhur multi-colored.

Hani mirë si pasta rekomandojmë ftohtë. Për të bërë erëz byrek me kungull dhe origjinalitet të madhe, ju mund të shtoni në gjallëri mbushje limoni. Pjekje të marrë një shije më të rafinuar.

Më e rëndësishme - është cilësia e gjizë. Ky produkt duhet të jetë i freskët dhe jo të thartë. Përndryshe, cake do të bëhet shije jo shumë të këndshme. Për të lehtësuar punën me brumë, ju mund yndyrat duart e naftës në bazë perimesh. Duke punuar në sipërfaqe është më e mirë për ta spërkatur me miell.

Nëse dora nuk është salcë kosi, atëherë në vend të tij në brumë, ju mund të shtoni kos.

Nëse byrek dëshiruar me kungull dhe mbushje djathë mund të jetë i zbukuruar me lule, yje, shirita dhe zemrat e prerë nga brumë.

Ëmbëlsira mund të ndryshojnë, nëse është e nevojshme. Vetëm të shtoni manaferrat dhe fruta, të tilla si Kastrati, rrush, Kastrati apo ftua.