Gatim patate në furrë

Në shtëpi dhe të gjitha patate të njohur - kjo është një nga perimet më të njohura në tryezën tonë. Ai bëhet baza e shumë pjatave. Kohët e fundit, përfitimet e saj dhe rreziqet e nutritionists argumentojnë me ekspertët e mjekësisë tradicionale dhe popullore. Por me të gjitha të mirat dhe të këqijat nuk mund të mohojë përmbajtjen e pasur minerale e patates, i cili në vendin e parë kalium. Ajo është shumë më tepër se bukë, mish dhe peshk. Patate si një burim i kaliumit, luan një rol të rëndësishëm në mbajtjen e bilancit të ujit dhe normalizimin e zemrës. Prandaj, ne duhet patjetër të kujtojmë enët patate dhe recetave më të thjeshta dhe të besueshme për përgatitjen e saj. Baked patate furrë është një prej këtyre pjatave.

Edhe piqem një patate në furrë mund të jetë një shumëllojshmëri të mënyrave. Nëse bëjmë një krahasim të shkurtër të këtyre recetave, është e mundur për të identifikuar modelin bazë. Le ta quajmë këtë recetë bazë.

Patate tërësisht të pastër (kjo nuk mund të pastër), obsushivayut, prerë (nëse i madh) ose shpoj plug është lubrifikuar me vaj dhe e pjekur në furrë për rreth 45 minuta (në varësi të madhësisë) në një temperaturë prej 200 gradë. Pjesën e poshtme të formës, ose pan për lehtësi më të mirë për të hedhur një letër për pjekje.

Shërbyer një patate e pjekur mund të jetë, spërkatet me gjalpë ose vaj vegjetal, salcë kosi ose salcë krem. Sasi e vogël me herbs, djathë ose hudhër. Ajo mund të jetë në ndonjë nga kombinimet e tyre.

Kjo është e vlefshme edhe për të piqem patate në furrë për shkak se zhvishem vetë, por për shkak se trupi ka nevojë për yndyrë, përqendruar të gjitha vitaminat esenciale dhe minerale, dhe kalium në rrënjët e rinj numrin maksimal. Dhe rrënjët pjekur, nëse është e nevojshme, ajo do të jetë më e lehtë për të pastruar në finale, pjekur. Këtu më zonjë të vendosë, në bazë të shijeve të shtëpisë së tij.

Piqem patate në furrë, natyrisht, të jetë e mundur dhe në mënyrë më të rafinuar. Nëse ju nuk e marrin kohë, ju mund të përgatisë një gota mbushur patate.

Në fillim, si në recetë bazë, zhardhokët, pjekur në furrë deri sa të gatuar. Ata duhet të jenë identike në masë dhe mundësisht në formë. Ajo do të sigurojë ata me uniformitetin e pjekjes. Pas kësaj, çdo patate është ulur në majë dhe pjatë basal, dhe një lugë çaji e bërthamës është hequr. Nëse tubers janë formë të zgjatur mund të shndërrohet në një anije. Pjesa e gërmuar është brumosur në një tas të veçantë, dhe të përziera me gjalpë të kripur, djathë integruar, vezë, herbs, erëza. Stuff gota këtë përzierje përsëri vënë në furrë për disa minuta për të shkrihet djathi dhe gjellë ka fituar përsosmëri. Shërbyer, spërkatën me herbs dhe zbukuruar me mish, perime. Patate të pjekur në mënyrë që furra do të zbukuro çdo tryezë.

Përbërësit për mbushje përzierje mund të ndryshojë, duke u fokusuar në shije. Kjo mund të jetë përveç djathë proshutë ose peshk i kuq. Ju vetëm mund të derdh në një filxhan vezë dhe piqem deri bërë. Fantasy zonjë mirëpritur.

Pa dyshim, më i hollë i propozuar në këtë artikull të ushqimit është patate në furrë Hasselbek. Kjo pjatë suedez, emri i të cilit vjen nga restoranti Hasselbacken Stokholmit, ku për herë të parë e pa dritën.

tubers pastrohen janë prerë prerje transversely paralele përmes 5-6 mm në mënyrë që notch nuk është arritur plotësisht anën e kundërt. Ju mund të përdorni një lugë druri ose metalike, prerja pengesat patate. Për të tubers nuk erret gjatë prerjes, ato duhet të ulen në mënyrë periodike në ujë. Pas përpunimit të të gjitha tubers duhet të hiqen nga uji, e thatë në një peshqir letre dhe të vënë në një formë pjekje ose pjekje ndërprerë up. Pjesa Lotim shkrirë gjalpë dhe spërkat me kripë dhe piper në furrë. Dish duhet të pjekur në një temperaturë prej rreth 200 gradë deri bërë, rreth 35-40 minuta. Hiq nga furrë, pour gjalpë mbetur dhe sasi e vogël me djathë dhe të copëtuar arra apo breadcrumbs dhe ri-dërgojnë atë në furrë për 15 minuta për të marrë një kafe të bukur të artë.

Patate në furrë, duke e pjekur, i kalitur me erëza, shumë të butë në brendësi me një freskët jashtë.

Këtu është vetëm një pjesë e vogël e recetave nga patate, por le ta bërë enët tuaja të preferuara dhe të kënaqem mysafirët tuaj dhe shtëpinë në çdo kohë të vitit.