Ëmbëlsirë Gourmet - arrë cake

Ka vetëm nuk është ëmbëlsira në botë, por një e tortës më delikate dhe shumë të preferuar është një marrosur,   e cila është bërë nga një brumë proteine me arrat. Kjo nuk është vetëm një tortë, dhe tundimi dhe sofistikimi. Sigurisht, është e nevojshme të kallajxhi, por rezultati është e vlefshme. Çdo palë e çaj një herë të bëhet një festive, në qoftë se ju të përgatisë këtë ëmbëlsirë. Dhe kjo festë cake dekoroj dështojnë. Për hyrje të gjatë mundimit, procedojë drejtpërsëdrejti në recetave.

tortë arre "Hut"

Së pari, të përgatitur brumë. Për ta bërë këtë, ne kemi marrë gjashtë proteinat, lëvizje ato në një shkumë të ngurta me vanilje dhe një gota gjysmë e sheqerit. Pastaj shtoni dy gota me arra, dhe dy lugë miell. Butësisht përzierje deri në uniformë. E rëndësishme! Llokoçis vetëm në një drejtim. Ajo e mori një kulaç, e dyta për të bërë të njëjtën gjë.

Form (d 28 cm) është e nevojshme të hapë letër dhe yndyrat, e vënë brumë dhe shkatërroj atë pak. Piqem në 120 gradë e 2.5 deri në 3 orë dhe furrë e ngrohur paraprakisht. Ëmbëlsira ftohtë për katër orë.

puthje

Beat dy proteina dhe një gota gjysmë sheqer, pastaj shtoni një lugë çaji kakao dhe një gjysmë gotë me arra. Kjo mund të bëhet disa ditë para pjekje një tortë.

Cream "Charlotte"

Hidh katërqind ml qumësht në një tigan, shtoni treqind gram sheqer dhe vihet në zjarr. Dy lugë qumësht për të shtuar katërmbëdhjetë yolks dhe llokoçis çdo gjë mirë. qumësht i zier derdh lumë (shumë të hollë) në yolks, whisking vazhdimisht. Hidh përzierje në pan dhe vu zjarri, ndërhyn vazhdimisht deri të trasha, por për të vlim nuk është e nevojshme. Le të ftohtë. Vaj i butë (500 g) flaktë lëvizje mikser dhe gradualisht futjen në këtë përzierje e një përzierje të qumështit dhe yolks vezëve dhe vanilje.

Grumbulluar tortë

Me ëmbëlsira duhet të jetë prerë korja e sipërme e vështirë, ajo mund të përdoret për zbukurim. side Flat poshtë vënë tortë në formën në të cilën për të piqem. Mbarsur tre lugë rum dhe pallto me krem, të dytë dhe të mbarsur. Nëse është e nevojshme, ju mund të lidhur krem dhe scraps. tortë e dytë është vënë anën e sheshtë up, butësisht lubricates krem dhe zam indeve. Përmbysur formë, lehtë të ngutshme, atëherë hiqni atë. Pastaj ju duhet të përzierje dy lugë krem me një lugë çaji kakao me një lugë, përzierje mirë. pallto të mirë me ëmbëlsira nga të gjitha anët krem.

Next tortë e periferike baraslarguar vendosur prej gjashtë pikave, të cilat lidhin harqeve. Për këto harqeve tërheqë krem çokollatë. Pikat e kryqëzimit të vënë meringues vogla në një qendër të madhe, dhe në anët në një mënyrë të stivosur. Sasi e vogël thekur lehtë arra copëtuar. Hiq tortë arrë në frigorifer për gjashtë orë.

tortë arre italiane

Kjo delikatesë hollë, sidomos për tifozët e arra, çokollatë dhe krem.

Së pari ju duhet të rrëmbej tetëqind gram proteina dhe sheqer në një shkumë të ngurta, shtoni treqind gram arra (peeled dhe i copëtuar) dhe dy teaspoons e miellit. Përzierje është tërësisht e përzier dhe e ndarë në gjashtë pjesë.

Më tej, forma duhet letër vystelit dhe u përhap me një shtresë e hollë e brumë rezulton. Çdo tortë është pjekur në një furrë për dhjetë minuta në 220 gradë. Pesë ëmbëlsira duhet të push çokollatë të shkrirë, ndërsa ata janë ende të ngrohtë. Chocolate të marrë në një lover - nga 50 deri në 100 gram. Nëse ju dëshironi, ju mund të bëni vetëm tre ëmbëlsira me çokollatë, dhe pastaj të mbledhë tortë, të alternuara të bardhë dhe çokollatë.

Veçmas është e nevojshme për të shkundur një pintë krem pa sheqer. Pastaj ju mund të mbledhë tortë, promazyvaya secili tortë me krem dhe spërkatën me çokollatë integruar (50.0). Të vendosur në majë të tortës dhe dekoroj krem, crumbs bardhë çokollatë dhe arra.

Këto janë ëmbëlsira të shijshme mund të jenë pjekur me arra. Dhe arra mund të zëvendësohet, për shembull, bajame, atëherë ju do të keni një desserts krejtësisht të ndryshme, por ende tortë arre.

Siç e dini, piqem një tortë pa arra, arrë ju thjesht nuk do të funksionojë. Ju bëftë mirë!